蘇州得月樓創建于明嘉靖年間，距今已有四百多年歷史，總店位于蘇州太監弄43號，在李公堤、木瀆還有分店，人均154元左右，2006年被國家商務部認定第一批“中華老字號”，是江蘇蘇州著名的百年中華老字號飯店。當年乾隆皇帝下江南的時候，在得月樓用膳，因其菜味道極為鮮美，賜名“天下第一食府”。得月樓傳承蘇幫菜點，講究色、香、味、形，保持原汁原味，常年供應品種達三百多種，以濃郁的地方風味特色麗聞名中外。招牌菜有松鼠鱖魚、得月童雞、西施玩月、蜜汁火方、蟲草甫里鴨、碧螺蝦仁、蘇式船點、響油鱔糊、甫里鴨羹、鲃肺湯等，特別擅長制作明代流傳下來的船菜船點、吳中第一宴。得月樓先后獲得中華餐飲名店、全國十佳酒家、國家特級酒家榮譽。【 詳細>>】

蘇州松鶴樓是清乾隆二十二年（1757年）由徐氏在蘇州玄妙觀創建，現總店位于姑蘇區太監弄72號，在平江路、山塘街等還有多家分店，人均150元左右，是蘇州地區歷史較為悠久、飲譽海內外的正宗蘇幫菜館，2006年被國家商務部認定第一批“中華老字號”，也是江蘇蘇州一家著名的百年“中華老字號”飯店，有蘇州“天下第一食府”之稱。松鶴樓是蘇幫菜廚師的搖籃，其主要名菜有松鼠鱖魚、白汁元菜、三蝦豆腐、蜜汁火方等，凡是到松鶴樓就餐的賓客，大多數都要品嘗皇帝曾經吃過的“松鼠鱖魚”為快。松鶴樓也榮膺了商業部、內貿部授予的“金鼎獎”、“中華名小吃”及“國家特級菜館”等稱號。【 詳細>>】

蘇州石家飯店創建于乾隆五十五年（1790年），現總店位于木瀆古鎮穹靈路1號，人均121元左右，2006年被國家商務部認定第一批“中華老字號”，是蘇州著名的本幫菜飯店，也是江蘇一家聞名遐邇的百年老字號飯店。石家飯店其經典招牌美食是鲃肺湯、醬方、清炒河蝦仁、三蝦豆腐等，該店善用太湖淡水魚鮮烹調，歷經數代，形成了以十大名菜為主的獨特的菜肴體系，世有石菜之譽。民國年間，來店品嘗石家名菜的社會名流很多，如于右任、李宗仁、李濟深、沈鈞儒、張治中都要光顧石家飯店，很多游客慕名而來，要喝一碗鲃肺湯。

南京馬祥興菜館創建于1845年，是全國現存清真菜館中的“老壽星”之一，現位于南京鼓樓區云南北路32號，人均56元左右，2006年被國家商務部認定第一批“中華老字號”，是江蘇南京一家著名的百年“中華老字號”餐廳。馬祥興美肴融北方清真風味之典藏密籍與江南食材為一爐，恬淡清雅、口齒流香，堪稱清真回食南派翹楚，民國初期以經營“牛八樣”清真菜為特色，20年代末，主要名菜有美人肝、松鼠魚、鳳尾蝦、蛋燒麥等，這幾道名菜也是清真菜烹制技藝在申請南京市級非遺時的“代表菜”。代表菜還有八寶葫蘆鴨、芙蓉雞片等。【 詳細>>】

蘇州陸稿薦始創于清康熙二年（1663年），迄今已愈三百多年歷史，以“醬汁肉”名揚姑蘇，是古城蘇州聲譽卓著，歷史悠久的老字號名店之一，現總店位于蘇州觀前街8號，人均59元左右，2011年被國家商務部認定第二批“中華老字號”。陸稿薦店堂內有四塊市招，一是"五香醬肉"，二是"蜜汁醬鴨"，三是"酒燜汁肉"，四是"進呈糖蹄"，而"酒燜汁肉"即醬汁肉。其出品以醬鴨、蓮蓬蹄為上，醬蹄筋、醬肉次之。MAIgoo美食小編溫馨提示：去蘇州觀前街旅游，要品嘗陸稿薦美食要早去，一般晚上都沒熟食了。【 詳細>>】

無錫聚豐園創建于1867年(清同治六年)，距今已有150多年歷史，人均85元左右，現位于梁溪區運河西路1號，在無錫還有多家分店，是以經營正宗錫邦菜肴為特色的百年老店，2011年被國家商務部認定第二批“中華老字號”，也是江蘇無錫著名的百年中華老字號飯店，享譽滬寧線，在東南亞地區久負盛名。聚豐園以經營正宗錫邦菜肴為特色，同時還有海派菜州、杭菜、粵菜、川菜和其它特色菜系，特色菜有響油鱔糊、四喜面筋等。MaiGoo美食小編推薦無錫其他老字號餐館：拱北樓、憶秦園小籠包、無錫狀元樓、中國飯店等。【 詳細>>】

常熟王四酒家創建于清光緒十三年（1887年），現坐落于常熟興福街358號，人均104元左右，在常熟還有兩家分店，是常熟首家園林式酒樓，2006年被國家商務部認定第一批“中華老字號”，是蘇州常熟著名的百年老字號飯店。1933年詩人易君左來此店用餐，品嘗后大加贊賞，即興賦詩：“王四酒家風味好，黃雞白酒嫩菠青。”詩經流傳，店名大著。1947年10月，宋慶齡、宋美齡等一行專程由無錫來常熟至興福游覽，午餐由王四酒家承辦，王四酒家由此名聲大振。王四酒家以“油雞白酒、山肴野蔌”的傳統特色菜肴為主，引入粵、川、魯等多個菜肴，經百年還傳承傳統名菜，招牌菜是常熟叫花雞，還有響油鱔糊、東鄉一品鍋、爊螺螄、王四油雞等。【 詳細>>】

鎮江宴春酒樓是江南四春之一，創建于1890年，位于鎮江解放路87號，在金山路、解放路還有分店，人均53元左右，是淮揚菜系的代表飯店之一，2006年被國家商務部認定第一批“中華老字號”，也是江蘇鎮江一家百年老字號飯店。宴春酒樓以供應鎮江地方特色菜肴、特色早點為主，宴春的早點品種十分豐富，各種湯包、面、糕點一樣俱全，尤其是水晶肴蹄、蟹黃湯包、熟制蟹油而聞名遐邇，是鎮江“三怪”之一，還榮獲中華名小吃榮譽。宴春根據長江特產推出著名的“三魚兩頭”即清蒸鰣魚、清蒸刀魚、白汁回魚、拆燴鰱魚頭、清燉蟹粉獅子頭等長-列特色菜肴更是名揚四海，成為鎮江著名的特色菜肴，酒樓數十款菜肴收錄于江蘇名菜名點菜譜。

昆山奧灶館創始于咸豐三年（1853年），現總店位于蘇州昆山亭林路155號，人均30元左右，距今已有一百多年的歷史，是昆山歷史最長，久富盛名的傳統面館，2006年被國家商務部認定第一批“中華老字號”，也是江蘇著名的百年“中華老字號”小吃店。奧灶館深受顧客歡迎，招牌美食是奧灶面，獨創的紅油爆魚面、白湯鹵鴨面的特色是“五熱”，即面熱、湯料熱、面碗熱、餃頭熱、紅油熱，使得奧灶面滑爽潤喉，味濃不膩，香味撲鼻。“白湯鹵鴨面”、“紅油爆魚面”被評為“江蘇名小吃”、“中華名小吃”。奧灶館奧灶面制作技藝被列為江蘇省非物質文化遺產名錄。

蘇州老慶泰羊肉館始創于清光緒二十四年(公元1898年)，現位于蘇州吳中區穹窿路藏書老慶泰大酒店，人均116元左右，2011年被國家商務部認定第二批“中華老字號”，也是蘇州一家著名的百年中華老字號餐館。藏書鎮羊肉是蘇州一絕，而老慶泰羊肉館原料堅持活殺山羊，確保原汁原味，以其獨特的藏書鎮羊肉馳名江南。愛吃藏書羊肉的人，都不會錯過一家叫“老慶泰”的羊肉館子。招牌美食當然是藏書鎮羊肉，30多種各式各樣的羊肉菜肴讓人贊不絕口，"慶泰羊蹄"、"慶泰一鍋鮮"、"竹園雞”、“烏米飯”等菜點深受廣大消費者的歡迎。蘇州人都知道老慶泰羊肉的歷史，所以可想而知它的火爆程度，排隊等位是在所難免的。

南京劉長興面館建于清末的1901年，距今已有百年歷史，現總店位于南京秦淮區許家巷2號，人均23元左右，在南京還有多家分店，2011年被國家商務部認定第二批“中華老字號”，是江蘇南京著名的百年老字號面館和小吃店。劉長興的小吃品種豐富，擅長以傳統工藝制作各種面店、小吃品種，其薄皮小包堪稱一絕，以保持原汁原味，成品皮薄餡大，鹵汁盈口，花紋明細，造型美觀，為顧客所稱贊，更是獲中商部名特小吃“金鼎獎”、中國烹飪協會“中華名小吃”、中國貿易部“中國名點”的稱號。【 詳細>>】

無錫王興記總店坐落江蘇名城無錫市區中山路商業街，始創于1913年，人均29元左右，在無錫還有多家分店，2011年被國家商務部認定第二批“中華老字號”，是全國“中華餐飲名店”，也是江蘇無錫著名的百年“中華老字號”小吃店。王興記以悉心經營錫幫傳統名點名菜見長，其主營產品無錫小籠、餛飩系列成為享譽海內外的中國名點，“中華名小吃”系列為無錫小籠、王興記餛飩、花式面點、糕團等傳統點心，王興記三鮮餛飩、鮮肉小籠曾多次獲部優“金鼎獎”、“中華名小吃”等榮譽稱號。【 詳細>>】

綠柳居菜館創建于1912年，因座落于秦淮河畔桃葉渡的綠柳中，故名“綠柳居”，現位于南京市秦淮區太平南路248號，人均38元左右，在南京還有多家分店，2006年被國家商務部認定第一批“中華老字號”，是南京一家著名的中華老字號餐館。綠柳居以經營正宗素菜和精美清真佳饌聞名遐邇，最出名的早點是素菜包，據說一天能賣掉5000只，油光發亮的青菜餡，一口咬下去，香氣滿盈。推薦菜品：素燒鴨、羅漢觀齋、素什錦、什錦素菜包，綠柳全素宴、羅漢觀齋、綠柳餛飩等近三十款美食先后榮獲國際美食質量金獎、中國飯店協會最高獎項—金鼎獎、中國名菜名點金獎和中華名小吃等稱號。綠柳居先后榮獲國際餐飲名店、中華餐飲名店、江蘇餐飲名店、中華老字號等稱號。【 詳細>>】

南京永和園酒樓始建于1901年，現位于南京建康路68號，人均35元左右，是南京夫子廟規模較大的一家點心與酒菜兼營的老店，素有“秦淮第一樓”美稱，2006年被國家商務部認定第一批“中華老字號”，也是江蘇南京著名的百年中華老字號餐廳。永和園酒樓主打小吃和金陵菜，秦淮小吃最為地道，小吃中尤以“秦淮八絕”：鴨血粉絲湯、南京小籠包、赤豆小元宵、桂花糖芋苗、雞汁煮干絲等聞名。永和園為仿古建筑的雙層組合樓，優雅的江南風韻融入其間，一步一景，美不勝收。MAIgoo小編推薦南京其他老字號餐廳：韓復興、蓮湖糕團店、奇芳閣、安樂園等。【 詳細>>】

奇芳閣始創于民國初年，至今已有一百多年歷史，現總店坐落在夫子廟貢院西街上，人均35元左右，2011年被國家商務部認定第二批“中華老字號”，是江蘇南京著名的百年老字號餐廳。奇芳閣菜館主營的是地地道道的南京風味，主打清真菜和小吃，小吃以秦淮小吃為主，奇芳閣的傳統特色小吃品種，以鴨油酥燒餅、麻油素干絲等最為叫絕，而奇芳閣的蓮子赤豆元宵還被評為“首屆中國金牌旅游小吃”。除了小吃，在奇芳閣，食客不但能品嘗到具有秦淮特色的八味冷盤、時令特色的菊花鴨心、鳳冠雞翅、豆瓣桂魚、雪花鮮貝等熱炒大菜，同時還可以品嘗到翡翠燒賣、牛肉蒸餃、什錦菜包、千層油糕等八色名點，菜肴與名點交錯穿插上席，不但老南京人喜愛，外地游客慕名前往。【 詳細>>】

南京清真安樂園菜館始建于1920年，是南京頗負盛名的五大清真老字號之一，現位于南京老城南王府大街的冶山山麓，人均48元左右，2011年被國家商務部認定第二批“中華老字號”，是江蘇南京著名的百年“中華老字號”餐廳。作為南京百年早茶老字號，很多老南京都習慣來這里吃早飯，一到飯點，坐滿了人，招牌美食有牛肉湯包、細沙豆沙包、什錦素菜包、鹽水鴨、三鮮燴魚肚、香酥牛肉等，特別推薦燜鍋牛肉圓、烤羊排、鹽水鴨、鴨肫燒麥等。安樂園的牛肉湯包、汁烹牛筋榮獲江蘇名菜名點，燜缽牛肉圓、六色套點（什錦菜包、細沙小包、牛肉湯包、鴨肫燒賣、三鮮小包、粟米窩頭）被授予“中華名小吃”稱號，其清真小吃烹制技藝被列入市級“非遺”名錄。

無錫真正老陸稿薦創建于清同治年間，由無錫肉攤老板陸步高夫婦以賣熟肉起家，傳到其子陸稿和陸薦，以產品芳香撲鼻，甜咸適中，油而不膩而聞名全城，2011年被國家商務部認定第二批“中華老字號”，是江蘇無錫著名的百年中華老字號熟食店。醬排骨是真正老陸稿薦招牌美食，也是無錫知名代表美食之一的醬排骨，選用最精致的豬肋排，其燒煮的醬排骨色澤醬紅，肉質酥爛，骨香濃郁，汁濃味鮮，咸中帶甜。還有香鹵鴨、醬牛肉、肉釀面筋等特色美食。MaiGoo小編溫馨提示：無錫真正老陸稿薦與蘇州的陸稿薦系出同門，為一家人，無錫的更具無錫風味。【 詳細>>】

常州義隆素菜館創建于1932年，現位于常州勞動西路255號，人均10元左右，2011年被國家商務部認定第二批“中華老字號”，是江蘇常州著名的百年中華老字號素菜館。義隆素菜館是一家專經營素食的菜館，里面的菜肴都以素食命名，雅而不俗，以素菜聞名，素火腿、麻油素面、一口酥、凈素月餅等是其招牌。尤其是常州素火腿是義隆館菜館的傳統特色食品，它的制作工藝獨特復雜，要經過制鹵，擠干，鋪攤，疊卷，蒸熟等多道工序制成，常被喜歡喝酒的人當做下酒菜，平時吃飯時也不失為一道美味菜肴。義隆素菜館早餐以麻油面為主，午飯主打素蝦仁、素腰片、素鱔絲、素肉圓等“葷型素菜”，下午供應點心，包括素火腿、凈素月餅、一口酥、大麻糕等。

淮安文樓飯店建于清朝道光八年（1828年），位于運河東側的河下古鎮北門大街835號，被江蘇省商務廳評定為第二批“江蘇老字號”，也是江蘇淮安著名的百年老字號餐館。招牌美食是文樓湯包，湯鮮美可口，弛明京都，流傳百載，由于文樓湯包的制作工藝全部為手工制作，工藝復雜，故有“文樓湯包吃得等不得”之說。特色菜肴：文樓漲蛋、軟兜長魚、開洋蒲菜、文樓湯包等。每年中秋時節螃蟹上市，文樓飯店則開始供應蟹黃湯包，一時間門庭若市，長長的隊伍遠超一眾網紅奶茶。MaiGoo小編推薦江蘇其他百年老店：仁和樓（清末光緒年間）、常州德泰恒（清末光緒年間）、三珍齋菜館（1929年）、連云港·味芳樓（二十世紀初）、宿遷·紅樓酒家（民國初期）等。