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江蘇十大特(te)產小(xiao)(xiao)吃(chi)零食(shi)榜單(dan)(dan)主要依據江蘇地(di)(di)區(qu)的(de)糖(tang)果類、小(xiao)(xiao)食(shi)品(pin)(pin)(pin)類、干果、肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)、豆制(zhi)品(pin)(pin)(pin)、糕點類等特(te)產小(xiao)(xiao)吃(chi)零食(shi)，參(can)考(kao)相(xiang)關機(ji)構(gou)評選的(de)榮(rong)譽，如(ru)“中國(guo)(guo)名(ming)小(xiao)(xiao)吃(chi)”、“國(guo)(guo)家地(di)(di)理標(biao)志產品(pin)(pin)(pin)”、“江蘇食(shi)品(pin)(pin)(pin)博覽(lan)會金獎”等，根(gen)據特(te)產小(xiao)(xiao)吃(chi)零食(shi)的(de)歷史、公眾知名(ming)度，網(wang)絡關注(zhu)指(zhi)數(shu)等情況，并參(can)考(kao)互(hu)聯(lian)網(wang)相(xiang)關排行榜/榜單(dan)(dan)進行綜(zong)合選擇推薦，名(ming)單(dan)(dan)僅(jin)供(gong)參(can)考(kao)，如(ru)有疑問，歡迎在(zai)末尾(wei)評論/批評指(zhi)正。
南京市跨江而居，北連遼闊的江淮平原，東接富饒的長江三角洲，南京屬北亞熱帶濕潤氣候，四季分明，雨水充沛。鹽水鴨是南京著名的特產，屬金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鴨，是中國地理標志產品。因南京有“金陵”別稱，故也稱“金陵鹽水鴨”，久負盛名，至今已有兩千五百多年歷史。南京鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經驗。生產的鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前后，桂花盛開季節制作的的鹽水鴨色味最佳，名為桂花鴨。
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蘇州黃天源糕團是蘇州知名土特產品之一，黃天源糕團店創設于道光元年(1821年)，是蘇州的傳統糕團老字號。蘇州黃天源糕團以米磨粉來制作糕團，一年四季都有適時花色品種推出，還供應老年人做壽的有壽團、壽糕，姑娘出嫁有蜜糕、鋪床團子，小孩滿月和周歲生日有剃頭團子和周歲團子，入學有扁團子，新屋上梁和喬遷之喜有定勝糕等。蘇州糕團入選了由中國烹飪協會主辦的“中國地域十大名小吃”名單。
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鹵汁豆腐干是江蘇蘇州著名的傳統小吃。已有超過八十多年的歷史。創始人是現在生產“津津牌”鹵汁豆腐干的廠家，也就是蘇州食品廠。蘇州食品廠前身為“老津津牛肉工場”，“津津牌”鹵汁豆腐干由此得名。”津津牌”鹵汁豆腐干，精選上等原料，配以優質輔料，使用傳統技法和先進工藝生產而成;鹵汁豐富，吃口鮮甜，軟糯適中，風味獨特，兼有姑蘇鹵菜和蘇州蜜餞的特色。
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蘇州糖果（采芝圖牌）作為中式傳統糖果代表，素以品種繁多、風味獨特聞名中外。豐富的松仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁，以及花生、芝麻等天然的果料散布在各色糖果之中，輕輕地咬上一口，香甜酥脆，油潤而不粘；花果的芳香慢慢繞過舌尖，瞬間沁入心脾……松子軟糖、烏梅餅、九制陳皮、沉香橄欖，還有通體黃亮透明的粽子糖，承載著多少甜蜜的回憶和美好的憧憬。采芝齋蘇州糖果的制作技藝具有精良、精細與嚴謹的特點，采用中國傳統明火熬糖的方法，加入天然果輔料、植物、花卉加工而成。
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狀元豆是南京的傳統小吃，屬金陵小吃，是秦淮八絕之一，也是南京夫子廟的特色小吃之一，一般與五香蛋一齊食用。狀元豆入口噴香，咸甜軟嫩，由于烹制入味，一般色澤呈紫檀色，入口富有彈性，香氣濃郁，讓人吃起來就停不住嘴。
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三鳳橋醬排骨俗稱無錫肉骨頭，江蘇無錫地區傳統名菜，屬于蘇菜系。產生于清朝光緒年間(公元1875年前后)，從問世到現在已有近140年歷史，為無錫著名的三大特產之一。三鳳橋醬排骨是采用豬肉肋排或草排，配以八角、桂皮等多種天然香料，運用獨特的燒制方法，燒制出的排骨色澤醬紅，油而不膩，骨酥肉爛，香氣濃郁，滋味醇真，甜咸適中，代表了無錫地區飲食文化的特色。
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蜜三刀是江蘇徐州地區特色傳統風味小吃之一，徐州地區有名的特產零食小吃。起源于北宋徐州知州蘇東坡，清朝乾隆皇帝三下江南路過徐州，吃過蜜三刀后龍顏大悅，御筆手書“徐州一絕，欽定貢”，至此蜜三刀就正式成為宮廷御點，并加以改良，成為現在的徐州名小吃。具有漿亮不粘，味道香甜綿軟，芝麻香味濃厚的特色。北京蜜制小吃品種很多。蜜是飴糖，是由大麥等糧食經發酵糖化而成，有補脾、益氣、緩急止痛、潤肺止咳的功效。在山東青州、博山等地區又被稱為“蜜食”，以老字號“隆盛”、“景德東”所制最受歡迎。
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阜寧大糕，又名玉帶糕，阜寧地區傳統糕類佳品。產于中國散文之鄉——江蘇省鹽城市阜寧縣，糕片白如雪，柔如云，甜如蜜，卷得起、放得開，入口香甜、滋潤細軟、營養豐富、老幼皆宜。阜寧大糕十分美味，主要以糯米粉精制阜寧大糕，已有400多年歷史，糕片白如雪，薄如紙（單片可點燃），甜如蜜，柔如云，上口香甜、滋潤。主要以糯米粉精制而成，制作出白如雪、軟如棉、薄如紙、甜如蜜的阜寧大糕。寓含著大吉大利、步步登高的祝福，深受人們喜愛。
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蘇式蜜餞是江蘇省吳縣地區的特色傳統小吃，有著悠久的歷史。它的制作工藝獨特，味美色鮮，暢銷全國各地，深受消費者的歡迎。蘇州制作蜜餞的歷史可上溯到三國時代，清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期，其中以“張祥豐”最為著名，歷來是“宮廷食品”。蘇式蜜餞現有160多個品種，以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。蘇式話梅的風味是甜中帶酸，口含一粒，爽口生津，而且回味久，最受旅游者喜愛。用洞庭柑桔制作而成的蘇桔餅和金桔餅，桔香濃郁，味甜爽口，具有開胃通氣功能。
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糕團小點是南京的傳統小吃，南京人吃甜食講究甜而不膩，糯而不粘，方稱為甜品之上乘。此外，光口味好還不行，造型色澤還要出眾，故而南京的糕團大多玲瓏小巧、色彩繽紛，入口香甜松軟、清香滿腔。
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西亭脆餅是通州市的千年古鎮西亭生產的一宗傳統特色食品，始產于清光緒年間，已有100多年歷史， 產地為通州市西亭鎮。曾獲95國際食品博覽會金獎。這種脆餅選料講究、加工精細、形態別致、層次分明、香甜松脆、富有營養，是家庭食用、旅游攜帶、饋贈親友的優質食品。有歌謠“西亭脆餅十八層，層層分明能照人，上風吃來下風聞，香甜酥脆愛煞人。”有酥、脆、香、甜，且純正可口、營養豐富、健脾開胃，頗受人們喜愛。
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黃橋燒餅是古老的特色傳統小吃，屬江蘇菜系，流傳于江淮一帶。制作的主要原料有面粉，豬油，花生油，芝麻。所用的面粉必須是中筋，強筋和弱筋卻不宜制作，所用芝麻必須去皮，去皮的芝麻不得改變它的色澤與形狀，一般有咸甜兩種口味，講究的做法是以上等肉松作為餡料。黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費者的口味。2003年榮獲“中華民族小吃”的稱號，2004年獲“江蘇食品博覽會金獎”，2005年被評為泰州市名牌產品，黃橋燒餅，口味之多，老少皆宜，是現代人喜愛的點心。
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靖江豬肉脯是以豬腿肉為主要食材的傳統名吃，也是靖江特產零食小吃，屬于蘇菜菜系，菜品色澤棕紅，光澤美觀，口味香甜，食而不膩，成品為片型，始創于1936年，選料精細，采用傳統工藝，配以多種天然香料，經過十多道工序精心加工而成。產品色澤鮮艷、味道鮮美、食用方便、回味無窮，曾兩次榮獲國家金質獎，遠銷日本、俄羅斯、東南亞及港澳地區，是饋贈之佳品。靖江肉脯入選第二批省級非物質文化遺產名錄。
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