寶寶消化不良吃什么
1、酸牛奶:先將牛奶加(jia)(jia)5~10%蔗糖(tang)煮沸消(xiao)毒(du),待奶液(ye)冷卻后(hou),徐徐滴入乳酸液(ye)(按(an)每100毫(hao)升(sheng)牛(niu)奶加(jia)(jia)5%的乳酸液(ye)5毫(hao)升(sheng)),邊加(jia)(jia)邊攪,使成(cheng)細顆粒(li)狀即成(cheng)。酸牛(niu)奶易于消(xiao)化(hua),適用(yong)于胃腸炎(yan)的患兒(er)。
2、淡茶水(shui):取紅茶少許用開(kai)水(shui)沖泡,每(mei)日(ri)4次(ci),因(yin)茶內含咖啡因(yin)、鞣酸等,具有興(xing)奮、強心、利尿、收(shou)斂、殺(sha)菌(jun)、消炎(yan)等作用,對急性胃腸炎(yan)有療效。
3、白菜:含有(you)大量(liang)的粗纖維,可促(cu)進(jin)胃腸道蠕動,幫(bang)助消化(hua),防止大便干結。
4、蘋(pin)果(guo)(guo):蘋(pin)果(guo)(guo)既能止瀉,又能通便。其中(zhong)含有的(de)鞣酸、有機堿等物(wu)質具有收斂(lian)作用,所(suo)含果(guo)(guo)膠可(ke)(ke)吸收毒素(su)。對單(dan)純性的(de)輕度腹瀉,單(dan)吃蘋(pin)果(guo)(guo)可(ke)(ke)止瀉。蘋(pin)果(guo)(guo)中(zhong)含纖維(wei)素(su)可(ke)(ke)刺激腸蠕(ru)動,加速排便,故(gu)又有通便作用。
5、西紅柿:含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護維生素C,使之在加(jia)工烹飪(ren)過程不(bu)被破壞(huai),增(zeng)加(jia)維生(sheng)素的利(li)用率。西紅柿中(zhong)還含有一(yi)種特殊成分(fen)——番(fan)茄素,有助(zhu)于消化(hua)、利(li)尿,能(neng)協助(zhu)胃(wei)液消化(hua)脂肪(fang),番(fan)茄素還能(neng)抑制細菌和真菌的生(sheng)長(chang),可治(zhi)療口角炎。
6、雞(ji)肫皮:又稱(cheng)雞(ji)內(nei)金,為雞(ji)胃(wei)的內(nei)壁。雞(ji)肫含(han)有胃(wei)激(ji)素和消化酶,可增(zeng)加(jia)胃(wei)液和胃(wei)酸的分泌量,促(cu)進(jin)胃(wei)蠕動。胃(wei)激(ji)素遇高熱(re)易受破(po)壞,故以生食為佳。
7、番(fan)木(mu)(mu)瓜:未成熟的番(fan)木(mu)(mu)瓜含有兩種酶類,一種叫番(fan)木(mu)(mu)瓜蛋白酶類,一種叫番(fan)木(mu)(mu)瓜蛋白酶,可分解脂肪為脂肪酸(suan),可促進食(shi)物的消化和吸收(shou)。
寶寶消化不良食療食譜
1、柑橘茶
沖泡柑橘茶、茴香(xiang)茶及辣椒薄荷茶,對改(gai)善腹脹有(you)幫(bang)助
2、山藥蓮子粥
山(shan)楂(50克左右)和蓮(lian)子(zi)(20~30克)給寶寶煲粥喝,蓮(lian)子(zi)和粥都要煮得夠爛,一起(qi)吃下去。對不(bu)到1歲的小(xiao)兒(er),山(shan)藥和蓮(lian)子(zi)要盡(jin)量碾碎。干的可磨成粉,再用米湯調(diao)成糊糊來(lai)喂養(yang)。此粥可溫胃健脾,最適合(he)脾陽(yang)不(bu)足的小(xiao)兒(er)。
3、山楂粥
山楂(20克左右(you))、米(30克)共煮粥,煮的過(guo)程中可加入三兩片薄姜(jiang)。粥成后加些許糖(tang)即(ji)可。
4、薏米胡蘿卜湯(粥)
薏米(30克)、胡蘿卜(bu)(半個)加山藥(20克)煮水(shui),或(huo)者跟粥(zhou)一起(qi)煮,飲(yin)水(shui)或(huo)喝粥(zhou)。
5、小米香菇粥
功能(neng)健脾(pi)和胃(wei),消(xiao)(xiao)食(shi)化積。本膳用小(xiao)米,健脾(pi)胃(wei);雞內金,能(neng)助(zhu)消(xiao)(xiao)化;香菇,有健脾(pi)胃(wei)、助(zhu)食(shi)作(zuo)用。此粥(zhou)大益胃(wei)氣,開胃(wei)助(zhu)食(shi),常食(shi)可(ke)防治(zhi)小(xiao)兒消(xiao)(xiao)化不(bu)良(liang)。
6、兩米粥
功能健脾和胃,滋陰生津。本膳用大米,含人體所必需的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素等物質,其味甘、性平,有健脾胃、補中氣、養陰生津等作用。小米,含蛋白質(蛋白質食品)及脂肪量較多,有健脾和胃、益腎等作用。二米成粥,常食之可防治小兒消化不良。
7、焦米湯
先將米(mi)粉(fen)或奶糕研粉(fen)炒至焦黃,加糖,加水適量煮沸成稀糊狀即(ji)可。米(mi)粉(fen)遇(yu)水加熱(re)即(ji)成糊糊,易于消化,而且米(mi)在(zai)炒制(zhi)時表面(mian)部分炭化,具有吸附止(zhi)瀉作用。
8、脫脂奶
將鮮牛奶(nai)煮(zhu)沸后冷(leng)卻(que),待液面上出(chu)現一層奶(nai)皮(pi),即可(ke)用(yong)小匙將其(qi)除去(qu)(qu),再煮(zhu)沸冷(leng)卻(que),除去(qu)(qu)奶(nai)皮(pi),反復去(qu)(qu)奶(nai)皮(pi)3次(ci),即成全脫(tuo)脂(zhi)奶(nai),可(ke)用(yong)于對脂(zhi)肪消化(hua)不良的患兒。半(ban)脫(tuo)脂(zhi)奶(nai)即除去(qu)(qu)1次(ci)奶(nai)皮(pi)而成。
9、山(shan)楂餅
功能健脾導(dao)滯,和(he)胃助食。本膳用山楂,含有大(da)量維(wei)生素C和(he)酸性物質(zhi),可促(cu)進胃液分泌,增(zeng)加(jia)胃中(zhong)酶類,從(cong)而(er)助消化。山藥健脾益(yi)氣(qi)。
10、粟米山藥粥
功能補(bu)脾益氣(qi),安(an)神滋陰。本膳用粟米,有補(bu)益脾胃、清熱(re)安(an)神之功;山藥(yao),健脾胃,補(bu)氣(qi)陰,利(li)尿益腎。經常的食(shi)用能防(fang)治小兒消化不良(liang)。
寶寶消化不良的飲食禁忌
1、忌(ji)煙酒及辛辣刺激(ji)食物。
2、忌過(guo)燙(tang)(tang)過(guo)冷(leng)的(de)食物(wu):過(guo)燙(tang)(tang)的(de)食物(wu)及湯水,會刺激或燙(tang)(tang)傷(shang)胃黏膜;過(guo)冷(leng)的(de)食物(wu)如冰淇淋、冰鎮飲料、酒類、冰咖啡,以(yi)及剛從(cong)冰箱中(zhong)取出的(de)食物(wu),食入后會導致胃黏膜血管收縮而缺血,不利于消化吸收。
3、忌長(chang)期食(shi)用糯米:糯米含有多(duo)量的糊精,粘性(xing)較強,膨脹性(xing)小,不(bu)(bu)容易(yi)消(xiao)化(hua)。消(xiao)化(hua)不(bu)(bu)良者長(chang)期食(shi)用糯米,將會加重病情。
4、忌(ji)脹氣不消化(hua)食物:干豆(dou)類(lei)、洋(yang)蔥、土豆(dou)、薯(shu)類(lei)以及甜食應適當控制,以免(mian)影(ying)響胃(wei)的運化(hua),而加重癥狀。
5、忌堅硬油(you)膩食(shi)品:堅硬油(you)膩食(shi)物更不宜消化,食(shi)后會(hui)加重病情,應(ying)忌食(shi)。