寶寶消化不良吃什么
1、酸牛奶:先將牛奶加(jia)5~10%蔗糖煮沸消毒,待(dai)奶(nai)液(ye)冷卻后,徐徐滴(di)入乳(ru)酸液(ye)(按每100毫升牛(niu)奶(nai)加(jia)5%的(de)乳(ru)酸液(ye)5毫升),邊加(jia)邊攪,使(shi)成(cheng)細顆(ke)粒狀即成(cheng)。酸牛(niu)奶(nai)易于(yu)消化,適(shi)用于(yu)胃腸(chang)炎的(de)患兒。
2、淡茶(cha)水:取紅茶(cha)少許用開(kai)水沖泡,每日4次,因(yin)茶(cha)內(nei)含咖(ka)啡因(yin)、鞣酸等(deng),具有興奮(fen)、強心、利尿、收斂、殺菌、消炎(yan)等(deng)作用,對急(ji)性(xing)胃腸炎(yan)有療效。
3、白菜:含有(you)大量的粗纖(xian)維,可促進胃腸道蠕動(dong),幫(bang)助消化,防止大便干結(jie)。
4、蘋(pin)果(guo):蘋(pin)果(guo)既(ji)能(neng)止(zhi)瀉,又能(neng)通便(bian)。其中含(han)有(you)的鞣酸(suan)、有(you)機堿等物質具(ju)有(you)收(shou)(shou)斂(lian)作用(yong),所含(han)果(guo)膠可吸收(shou)(shou)毒素。對單純性的輕度腹瀉,單吃蘋(pin)果(guo)可止(zhi)瀉。蘋(pin)果(guo)中含(han)纖(xian)維素可刺(ci)激腸蠕動,加速排便(bian),故又有(you)通便(bian)作用(yong)。
5、西紅柿:含有豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸,可保護維生素C,使之在加(jia)工烹飪過程不被破壞,增加(jia)維(wei)生(sheng)素的利(li)用率(lv)。西(xi)紅柿(shi)中還(huan)含有一種特殊(shu)成分——番茄素,有助于(yu)消化(hua)、利(li)尿,能協助胃液消化(hua)脂肪,番茄素還(huan)能抑制細菌和(he)真菌的生(sheng)長(chang),可治療口角炎。
6、雞肫(zhun)皮:又稱(cheng)雞內金,為(wei)(wei)雞胃(wei)的內壁。雞肫(zhun)含(han)有胃(wei)激(ji)素和(he)消化酶,可增(zeng)加胃(wei)液和(he)胃(wei)酸(suan)的分泌量,促進(jin)胃(wei)蠕動。胃(wei)激(ji)素遇(yu)高熱(re)易受破壞,故以(yi)生食為(wei)(wei)佳。
7、番木(mu)瓜(gua):未(wei)成熟的番木(mu)瓜(gua)含(han)有兩(liang)種(zhong)酶類,一種(zhong)叫番木(mu)瓜(gua)蛋白酶類,一種(zhong)叫番木(mu)瓜(gua)蛋白酶,可(ke)分解脂肪(fang)(fang)為脂肪(fang)(fang)酸(suan),可(ke)促進食物的消化和吸(xi)收。
寶寶消化不良食療食譜
1、柑橘茶
沖(chong)泡(pao)柑橘茶(cha)、茴香茶(cha)及(ji)辣椒薄荷茶(cha),對改善腹脹有(you)幫(bang)助(zhu)
2、山藥蓮子粥
山楂(50克左右)和蓮子(20~30克)給(gei)寶(bao)寶(bao)煲粥(zhou)喝,蓮子和粥(zhou)都要煮(zhu)得夠(gou)爛,一起吃下去。對(dui)不到1歲(sui)的小(xiao)兒,山藥和蓮子要盡(jin)量碾(nian)碎。干(gan)的可磨(mo)成粉,再用米湯(tang)調成糊糊來喂養。此(ci)粥(zhou)可溫胃健脾,最適合脾陽(yang)不足的小(xiao)兒。
3、山楂粥
山楂(20克(ke)左右)、米(mi)(30克(ke))共煮(zhu)粥(zhou),煮(zhu)的過程(cheng)中可(ke)加(jia)入三兩片薄姜。粥(zhou)成后加(jia)些(xie)許(xu)糖(tang)即可(ke)。
4、薏(yi)米(mi)胡蘿卜湯(粥)
薏(yi)米(30克(ke))、胡蘿(luo)卜(半(ban)個)加山藥(yao)(20克(ke))煮水,或者跟粥一起煮,飲水或喝粥。
5、小米香菇粥
功能健脾(pi)和胃,消(xiao)食(shi)化積。本膳(shan)用小(xiao)米,健脾(pi)胃;雞內金,能助消(xiao)化;香菇,有健脾(pi)胃、助食(shi)作用。此粥大益胃氣,開(kai)胃助食(shi),常(chang)食(shi)可防治小(xiao)兒(er)消(xiao)化不(bu)良。
6、兩米粥
功能健脾和胃,滋陰生津。本膳用大米,含人體所必需的淀粉、蛋白質、脂肪、維生素等物質,其味甘、性平,有健脾胃、補中氣、養陰生津等作用。小米,含蛋白質(蛋白質食品)及脂肪量較多,有健脾和胃、益腎等作用。二米成粥,常食之可防治小兒消化不良。
7、焦米湯
先將(jiang)米(mi)粉(fen)或奶糕研粉(fen)炒至焦黃,加(jia)糖(tang),加(jia)水(shui)(shui)適量煮沸成稀(xi)糊狀即(ji)可。米(mi)粉(fen)遇(yu)水(shui)(shui)加(jia)熱即(ji)成糊糊,易于消化(hua),而且米(mi)在炒制時表面部分炭化(hua),具有吸(xi)附止瀉作用。
8、脫脂(zhi)奶
將鮮牛奶(nai)煮沸(fei)后(hou)冷卻(que),待液(ye)面上出現一層奶(nai)皮(pi)(pi)(pi),即可用(yong)小匙(chi)將其(qi)除(chu)(chu)去(qu),再煮沸(fei)冷卻(que),除(chu)(chu)去(qu)奶(nai)皮(pi)(pi)(pi),反復去(qu)奶(nai)皮(pi)(pi)(pi)3次,即成全脫脂奶(nai),可用(yong)于對(dui)脂肪消化不良的患兒(er)。半脫脂奶(nai)即除(chu)(chu)去(qu)1次奶(nai)皮(pi)(pi)(pi)而(er)成。
9、山楂餅(bing)
功能健脾(pi)導滯,和胃助食。本膳用山楂,含有大量(liang)維生(sheng)素(su)C和酸性物(wu)質,可(ke)促進胃液分泌,增加胃中酶(mei)類(lei),從而助消(xiao)化(hua)。山藥健脾(pi)益氣。
10、粟(su)米山藥粥
功能補脾(pi)(pi)益(yi)(yi)氣,安神滋(zi)陰(yin)。本膳用(yong)粟(su)米(mi),有補益(yi)(yi)脾(pi)(pi)胃、清熱安神之功;山藥,健脾(pi)(pi)胃,補氣陰(yin),利尿益(yi)(yi)腎(shen)。經常的食(shi)用(yong)能防治小(xiao)兒(er)消(xiao)化(hua)不良。
寶寶消化不良的飲食禁忌
1、忌(ji)煙酒(jiu)及(ji)辛(xin)辣刺激食物。
2、忌過(guo)(guo)燙過(guo)(guo)冷(leng)的食物(wu):過(guo)(guo)燙的食物(wu)及湯水,會(hui)刺激或燙傷胃黏(nian)膜(mo);過(guo)(guo)冷(leng)的食物(wu)如(ru)冰淇(qi)淋、冰鎮飲料(liao)、酒類、冰咖啡,以及剛(gang)從冰箱中取出的食物(wu),食入后(hou)會(hui)導致胃黏(nian)膜(mo)血管收縮(suo)而缺血,不利于消化(hua)吸收。
3、忌長期食用(yong)糯米(mi):糯米(mi)含(han)有多(duo)量的糊(hu)精,粘性較強,膨(peng)脹性小,不(bu)容(rong)易消化。消化不(bu)良者(zhe)長期食用(yong)糯米(mi),將會(hui)加重病情。
4、忌脹氣不消化食(shi)物:干豆類(lei)、洋蔥、土豆、薯類(lei)以及甜食(shi)應適當控(kong)制,以免(mian)影(ying)響(xiang)胃的運化,而加重癥(zheng)狀。
5、忌堅硬(ying)(ying)油膩食(shi)品:堅硬(ying)(ying)油膩食(shi)物更(geng)不宜消化,食(shi)后會加重病情,應(ying)忌食(shi)。