小兒腸胃炎的飲食療法

1、丁香鴿

丁香5克，肉鴿一只。鴿子弄凈后放進大碗中。將丁香放于鴿腹中。涂灑鹽、姜、酒等調味品。加適量的水(shui)蒸熟。吃鴿肉喝湯。能健脾。散寒、溫(wen)胃。

2、豆蔻饅頭

豆蔻粉(fen)1.5克(ke)，面粉(fen)300克(ke)，加入發酵粉(fen)一(yi)起(qi)混勻，做成饅頭(tou)若干只。蒸熟后(hou)，可作點心和(he)正餐食(shi)用，常吃有(you)益。

3、山藥羹片羊肉

羊腿肉500克切塊，鮮山藥300克去皮切咸塊，嫩生姜15克去皮切片。上三物放入沙鍋中。加酒、鹽、醬油、蔥及少許湯水紅(hong)燒。能(neng)溫中(zhong)祛寒、健脾(pi)止痛。對胃炎有輔治作用。

4、白胡椒豬肚湯

選白胡椒(jiao)15克，稍打碎(sui)；鮮豬(zhu)肚(du)1個，洗凈。將(jiang)(jiang)白胡椒(jiao)放(fang)進洗凈的豬(zhu)肚(du)內，加清(qing)水20毫升，然后用線(xian)將(jiang)(jiang)豬(zhu)肚(du)上下口扎緊。用文火(huo)煲1小時，調味(wei)后分次服食。

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5、參米粥

選用黨參(can)25克，洗(xi)凈切碎；大米50克，洗(xi)凈，在鐵鍋內(nei)炒至黃色。然后將二(er)者與清水1000毫(hao)升一起放入沙鍋內(nei)，煮至350毫(hao)升左(zuo)右，分次(ci)食用。

6、花椒魚糜豆腐

鰱魚肉(rou)（背及腹為(wei)佳）去骨打咸魚糜，約100克(ke)(ke)，豆(dou)腐250克(ke)(ke)切碎(sui)。花椒3克(ke)(ke)研碎(sui)。將三物在油(you)鍋(guo)煸炒(chao)一下后，加湯、鹽、酒等調煮，熟后盛起即成。有溫中(zhong)和(he)胃健脾(pi)作用，可常吃。

7、蓮子糯米粥

蓮子(zi)、糯米(mi)(mi)、米(mi)(mi)仁各50克、紅糖(tang)15克。蓮子(zi)用開水泡脹(zhang)，剝皮去心，加入鍋后(hou)放水煮(zhu)30分鐘，再加粳米(mi)(mi)及米(mi)(mi)仁煮(zhu)沸，小火燉至爛，放紅糖(tang)后(hou)食用。適合中上腹疼痛(tong)、消瘦(shou)、食欲不振、舌苔膩(ni)的孩子(zi)。

8、飴糖豆漿

飴糖20克(ke)、豆漿250毫(hao)升(sheng)。將飴糖沖入250毫(hao)升(sheng)的豆漿內，煮(zhu)沸后(hou)空腹飲(yin)用。適(shi)合胃部隱痛、手(shou)足不溫(wen)、怕(pa)冷的孩(hai)子。

9、牛奶蜂蜜鵪鶉蛋

牛奶220毫升、蜂蜜(mi)30克、鵪鶉蛋1只。將牛奶先煮沸，打入鵪鶉蛋，再煮數分鐘后(hou)加入蜂蜜(mi)即成。每早服用。適合胃痛、口渴、便秘的孩子食用。

10、生姜羊肉粥

選新鮮瘦羊肉250克(ke)，切(qie)成(cheng)薄小塊(kuai)；大米100克(ke)洗凈；生姜15克(ke)，去(qu)皮(pi)，切(qie)成(cheng)姜絲(si)。先將羊肉加清水放入沙鍋內煮(zhu)爛，再放入大米，以中火(huo)煮(zhu)成(cheng)粥，待好時放入姜絲(si)再煮(zhu)片刻(ke)，即可分次食用(yong)。

11、蘿卜蜂蜜

白蘿(luo)卜500克、蜂蜜150克。將蘿(luo)卜切(qie)丁(ding)，放于沸水中煮(zhu)熟撈(lao)出，晾曬半日(ri)，再放鍋(guo)內加(jia)蜂蜜用小火煮(zhu)沸，調勻、冷卻后裝(zhuang)瓶。每日(ri)服(fu)3湯匙(chi)。適合胃部脹痛、反酸的(de)孩子食用。