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一歲(sui)寶(bao)寶(bao)剛剛斷奶(nai)或者沒有完全斷奶(nai)，孩(hai)子(zi)(zi)開始(shi)進入幼兒期。這時(shi)的(de)孩(hai)子(zi)(zi)在身體、神經、心(xin)理(li)、智能發育上都(dou)有了(le)新的(de)發展。但(dan)其腸胃消化能力(li)還相對較弱(ruo)，在寶(bao)寶(bao)營養(yang)方面(mian)要特別注意!為保證基本營養(yang)，一歲(sui)寶(bao)寶(bao)食(shi)譜的(de)日常膳食(shi)應包(bao)含肉、魚(yu)、禽、蛋、奶(nai)制品、水果和蔬菜(cai)、谷類、以及(ji)面(mian)包(bao)和面(mian)食(shi)。

一歲寶寶添加輔食

輔食時間

世界衛生組織通過的新的嬰兒喂養報告，提倡在前六個月純母乳喂養。目前我國衛生部也提倡在嬰兒進入第6個月后再添加輔食。
輔食食物

10-12個月寶寶輔食添加質地以細碎狀為主，飲食數量也會有所增加。隨著輔食量的增加，寶寶的奶量有所減少。寶寶的食物應從稠粥轉為軟飯；從爛面條轉為包子、餃子、饅頭片;從菜末、肉末轉為碎菜、碎肉。
輔食注意

鍛煉寶寶咀嚼能力，不要喂寶寶喝太多湯水，每天給寶寶吃不重樣的食物，不吃含有添加劑的食物，成品輔食少吃，最好自己制作寶寶輔食，多吃蔬果。

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一歲寶寶吃主食

適量喝奶

一周歲的寶寶還是應該適量吃一些奶粉的，寶寶吃奶粉最好要吃到三歲。如果自家寶寶愛喝奶粉，家里經濟條件也可以，寶寶喝奶粉也不耽誤吃正餐，寶寶也沒有肥胖的癥狀，可以讓寶寶喝到五六歲。
主食食物

主食還應該是軟一些的，粥、羹、肉末。大米、小米、燕麥等，米食與面食交替食用。蛋類，先吃蛋黃，寶寶滿一歲以后再吃蛋白，即使添加，也要少量小心謹慎，避免過敏。豬肉、羊肉、牛肉、豬肝、雞肉、鴨肉、雞肝等，每種肉平均每周2頓，肝最多每周1頓。魚、蝦、貝等水產類每周1頓。吃魚要污染小（低汞）、刺兒少，三文魚、鱈魚、海鱸魚等。國內經常吃到的河魚、淡水魚，一般重金屬污染不會太高的。
飲食注意

雖然寶寶的牙還沒有幾顆，但已經會用牙床咀嚼食物，這一時期，讓寶寶充分練習咀嚼尤其重要。此時，寶寶已經進入換奶晚期，寶寶每日應繼續母乳喂養并吃3次主食和1次點心。嬰兒一歲以內不吃鹽。一歲以后寶寶飲食清淡，少加鹽。

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一歲寶寶吃蔬菜

吃什么蔬菜

一歲寶寶大多數蔬菜都可以吃，如，菠菜、西蘭花、胡蘿卜、土豆、小青菜、西紅柿等。
吃蔬菜注意

一些莖比較長比較硬的蔬菜，如芹菜不建議小寶寶食用，蔬菜需要剁碎煮透。可以將幾種蔬菜混合制作蔬菜汁或菜泥，當寶寶到了12個月的時候，媽媽可以將蔬菜與肉搭配，這樣能夠均衡寶寶營養，又不會造成寶寶偏食。

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一歲寶寶吃水果

吃什么水果

可以吃蘋果、香蕉、橘子、梨、葡萄、山竹、火龍果、草莓等。但菠蘿、芒果、西瓜、獼猴桃、橙子最好先不給寶寶吃。
吃水果注意

在寶寶一歲的時候，牙齒還沒有長全，吃水果的時候一定要質地比較柔軟的，要將這些水果做成水果泥，這樣會使寶寶能夠容易吸收和消化，也可以將這些水果加熱，防止由于水果性涼造成寶寶出現胃病。

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一歲寶寶飲食禁忌

不能吃什么

一歲以內的寶寶輔食不要添加食鹽。3歲以前都不要讓寶寶喝飲料。大部分零食都會添加防腐劑，不宜給一歲以內寶寶吃。一歲以下的嬰兒最好不要食用蜂蜜、鮮奶、花生醬、海鮮、蛋清。1半歲以內不要飲果汁。1歲內的寶寶最好避免吃小麥粥。

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一歲寶寶進餐時間

時間	食(shi)物
6:00	母乳喂哺10～20分鐘/牛奶或配方奶200毫升，菜泥30克
8:00	喂磨牙食品/小點心若干，菜湯/肉湯100～120毫升，水果1～3片
10:00	喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等)，雞蛋半個，餅干2塊/饅頭一小塊
12:00	喂碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30～60克，溫開水/水果汁/菜汁/100～120毫升
14:00	喂軟飯一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30～60克，雞蛋半個
16:00	喂磨牙食品/小點心若干，水果1～3片，溫開水/水果汁/菜汁100～200毫升
18:00	喂面條/面片一小碗/小餃子3～5個/小餛飩5～7個，豆腐/動物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉湯50～100毫升
20:00	喂饅頭/蛋糕/面包一小塊，磨牙食品若干，溫開水/水果汁/菜汁100～120毫升
22:00	喂母乳10～20分鐘/牛奶或配方奶200毫升

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一歲寶寶可以吃哪些食物？一歲寶寶食譜大全