簡易水果雕花教程
蕃茄花雕花步驟：
1、將蕃茄(qie)從頂(ding)部開始，用(yong)刀劃(hua)出6等份。
2、刀劃下去切(qie)到2/3的底(di)部，不要切(qie)斷。
3、將(jiang)皮帶點肉(rou)帶點厚度，一片(pian)片(pian)切開(kai)。4、再把(ba)皮用(yong)手(shou)一片(pian)片(pian)剝開(kai)，呈花朵(duo)狀即可。
柳丁雕雕花步驟：
1、將柳丁的(de)頭部(bu)(bu)和(he)底部(bu)(bu)2邊各切(qie)去1/4。
2、用(yong)刀把柳丁果肉(rou)和皮相(xiang)連處劃一圈，但(dan)不要切斷
3、切(qie)掉皮的果肉，再(zai)將皮兩邊(bian)一道道切(qie)出紋路。
4、將皮(pi)反著繞(rao)一圈，最后再(zai)用牙簽(qian)固定(ding)即可。
青蘋果貓雕花步驟：
1、將蘋果背面切(qie)下一塊帶肉的皮(pi)。
2、把這塊皮對半切(qie)，再各切(qie)成2只圓(yuan)椎狀的耳(er)朵。
3、用刀把蘋果頂部(bu)切道(dao)橫(heng)溝(gou)。
4、將刻好(hao)的耳朵剛剛好(hao)插進去。
5、再切(qie)出一個蝴(hu)蝶結，用牙簽(qian)固定在耳旁。
6、插入牙簽當胡(hu)子(zi)，挖小(xiao)洞(dong)塞入豆(dou)子(zi)當眼睛鼻子(zi)即可。
西(xi)瓜碗雕花步驟(zou)：
1、選擇一個(ge)厚皮的、表(biao)面平整的瓜(gua)。西瓜(gua)是(shi)最常用(yong)的。
2、用鋒利的刀切(qie)去(qu)西瓜(gua)一端的底(di)蓋(gai)（少量即(ji)可），這樣就能把西瓜(gua)豎放(fang)在(zai)桌上，長(chang)西瓜(gua)可可以橫著放(fang)作長(chang)碗。
3、畫圖(tu)案(an)(an)。用馬(ma)克筆在瓜皮上畫出圖(tu)案(an)(an)，比如(ru)天鵝的頭和翅膀。你可(ke)以徒手畫，也可(ke)去(qu)手工店或網上購買印有(you)圖(tu)案(an)(an)的紙模。
4、沿圖案輪廓雕刻。根據瓜皮(pi)厚(hou)度(du)和刀的鋒利度(du)采用合(he)適的力度(du)和刀法。你可以(yi)切，或者來回鋸。一定要透(tou)過表皮(pi)切進果肉處。
5、雕出圖案后(hou)，去(qu)除四周(zhou)多余的綠(lv)皮(pi)。切掉西(xi)瓜頂蓋(gai)，使西(xi)瓜呈碗形。去(qu)除綠(lv)皮(pi)時要小心，輕輕地(di)扭或拉扯，別用力過猛。
6、挖出瓜瓤(rang)。用挖球器(qi)去除果(guo)(guo)肉(rou)(rou)，可(ke)留(liu)下貼近瓜皮的(de)薄(bo)薄(bo)一層(ceng)果(guo)(guo)肉(rou)(rou)，保留(liu)一點鮮艷的(de)顏色(se)。
7、填(tian)充西瓜碗。通(tong)常用(yong)來(lai)裝水果沙拉，也可(ke)裝千層蛋糕(gao)。立即食用(yong)或放(fang)入(ru)冰箱。西瓜碗一(yi)般只用(yong)來(lai)裝食物，畢竟(jing)瓜皮放(fang)久了(le)會腐爛。
初學水果雕刻如何選刀？
首先對(dui)于初學木雕者來說，在選擇刀(dao)具之(zhi)前，先要了(le)解(jie)各類(lei)刀(dao)具的(de)用途以(yi)(yi)及使用范圍(wei)，如(ru)果不懂可以(yi)(yi)先查閱一些專業知識類(lei)的(de)書籍，待了(le)解(jie)各類(lei)刀(dao)具之(zhi)后(hou)再到(dao)產(chan)地去購買或者定制(zhi)，畢竟(jing)一把好的(de)刀(dao)具真(zhen)的(de)很重(zhong)要。
水果雕刻常用刀具有哪些？
1、圓(yuan)刀：顧名思義，它(ta)的刀口是圓(yuan)弧形的，適用于雕刻花(hua)卉(hui)，如花(hua)葉、花(hua)瓣(ban)、枝(zhi)干等
2、平(ping)刀：顧名(ming)思(si)義(yi)，它(ta)的刀口是平(ping)滑的，適用于(yu)繪畫(hua)中刻字等，雕刻出來的東西輪廓鮮明，有(you)塊狀感。
3、斜(xie)刀(dao)：顧名思(si)義，它的刀(dao)口(kou)是呈(cheng)45度的斜(xie)角(jiao)的，適用(yong)于關節角(jiao)落和鏤空(kong)狹縫(feng)處，如果(guo)一個任(ren)務(wu)眼睛部分需要修飾(shi)，用(yong)斜(xie)刀(dao)可以(yi)雕刻的更(geng)生(sheng)動鮮明。
4、玉婉刀：它刀口呈(cheng)圓弧形，是介(jie)于(yu)平(ping)刀和(he)圓刀之間(jian)的(de)。它適(shi)用于(yu)平(ping)刀和(he)圓刀所(suo)不能的(de)部分，很平(ping)緩(huan)，更適(shi)合雕刻(ke)凹(ao)凸不平(ping)的(de)飾(shi)物。
5、中鋼刀：就是刀口兩面都是有斜度的，適用于給雕刻物體打胚形用的。
6、小工(gong)具(ju)：鑷子和(he)剪刀。鑷子主要用于安裝(zhuang)和(he)夾(jia)起一些(xie)裝(zhuang)飾物(wu)品(pin)；剪刀用于修剪一些(xie)物(wu)品(pin)的。
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