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【問答】過年吃什么水果?

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1、獼猴桃

春節期間,大(da)魚大(da)肉上(shang)桌,很(hen)多人總(zong)忍不住多吃(chi)(chi)幾口,而吃(chi)(chi)過(guo)之后(hou),往(wang)往(wang)會后(hou)悔(hui),感覺又(you)撐(cheng)又(you)脹(zhang)。新西蘭的(de)(de)一項最新研究提示,吃(chi)(chi)個獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)便(bian)可(ke)使上(shang)述狀(zhuang)況得到緩解。因為(wei)獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)中特(te)有的(de)(de)獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao)堿可(ke)以加速(su)消(xiao)化,讓吃(chi)(chi)掉的(de)(de)蛋(dan)白質更易被吸收。在富含蛋(dan)白質的(de)(de)飲食中,適當(dang)吃(chi)(chi)些獼(mi)(mi)猴(hou)(hou)桃(tao)(tao),是促進消(xiao)化、保護腸胃(wei)的(de)(de)有效(xiao)措(cuo)施。

2、菠蘿

菠蘿含有膳食纖維,可以幫助消化,同時含有維生素B1,可以促進(jin)新(xin)陳代謝。菠(bo)(bo)蘿的消(xiao)食(shi)作用(yong)主要因其含有豐(feng)富的菠(bo)(bo)蘿蛋(dan)白(bai)酶,又稱菠(bo)(bo)蘿酵素,有類(lei)似木瓜(gua)酵素的作用(yong),能(neng)分解蛋(dan)白(bai)質,有效地溶解脂(zhi)肪(fang),特別是(shi)能(neng)幫(bang)助肉類(lei)的蛋(dan)白(bai)質消(xiao)化(hua),減少(shao)人體(ti)對脂(zhi)肪(fang)的吸(xi)收。因此(ci),春節飯(fan)后吃菠(bo)(bo)蘿更(geng)加適合(he)。

3、凍梨

由(you)于東北天(tian)氣寒冷,一(yi)(yi)(yi)些水果凍(dong)(dong)過之后(hou),就另有一(yi)(yi)(yi)番滋味。最(zui)常見的是(shi)冰梨和凍(dong)(dong)柿(shi)子(zi)。據了解(jie)(jie)(jie),最(zui)純正的是(shi)凍(dong)(dong)秋(qiu)梨,在(zai)北方有一(yi)(yi)(yi)種梨叫秋(qiu)梨,這種梨剛(gang)摘下來的時候(hou)又酸又澀,于是(shi)人們就把這種梨采摘下來直接放在(zai)樹下,蓋上(shang)一(yi)(yi)(yi)層樹葉,經(jing)過冰凍(dong)(dong)之后(hou)的秋(qiu)梨酸甜(tian)可口,果汁充(chong)足。凍(dong)(dong)梨在(zai)吃之前要放在(zai)水里解(jie)(jie)(jie)凍(dong)(dong),年夜飯(fan)后(hou)吃這種梨能解(jie)(jie)(jie)酒、解(jie)(jie)(jie)油膩。

4、香蕉

春節(jie)前后會出現不少(shao)渾身乏(fa)力、嗜睡、精力不集中、腸胃不舒服(fu)并伴有(you)頭暈、煩躁、焦慮等癥狀(zhuang)的(de)病人,而多吃香(xiang)蕉可以(yi)(yi)緩(huan)解腹脹。香(xiang)蕉富(fu)含(han)膳食纖維,可以(yi)(yi)刺(ci)激腸胃的(de)蠕動,幫(bang)助排(pai)泄。雖然卡(ka)路里很高(gao),但香(xiang)蕉脂肪卻很低,而且含(han)有(you)豐富(fu)的(de)鉀,既飽腹又低脂,有(you)效減少(shao)脂肪和(he)多余水(shui)分在(zai)下(xia)身積聚,對健(jian)康(kang)和(he)美麗都(dou)非常有(you)好處。

5、草莓

草莓被(bei)稱為初春第一果(guo),所含(han)的維生素C和多(duo)酚(fen)物質非常豐富,幫助(zhu)養顏抗氧化、清(qing)除自由(you)基(ji)的同時(shi),還有利(li)于鐵的吸(xi)收(shou)。除了(le)含(han)有多(duo)種維生素和多(duo)種礦物質之外,草莓最突出的優(you)點(dian)是含(han)有大(da)量的維生素C,其(qi)含(han)量比西(xi)瓜(gua)、蘋果(guo)、葡萄高10倍左右。草莓的營(ying)養成分(fen)容易被(bei)人體消化、吸(xi)收(shou),多(duo)吃也不會(hui)受涼或上(shang)火。

6、蘋果

蘋(pin)果(guo)的(de)瘦身功效還用(yong)多說么,春(chun)節大假期打亂了我們正常的(de)生(sheng)物鐘,不妨從(cong)恢(hui)復(fu)每(mei)日1個蘋(pin)果(guo)開始做起吧。蘋(pin)果(guo)中(zhong)含(han)膳(shan)食(shi)纖維,有利于腸(chang)胃蠕(ru)動、腸(chang)道清(qing)潔。蘋(pin)果(guo)酸可代謝體內(nei)熱(re)量(liang),防止(zhi)下半身肥胖;果(guo)膠還能促進胃道中(zhong)的(de)鉛、汞、錳的(de)排放,調節機體血(xue)糖水平。蘋(pin)果(guo)含(han)有豐(feng)富的(de)鉀,可緩和因攝取(qu)過量(liang)的(de)鈉(na)而引起的(de)水腫,還可利尿(niao)。

7、橘子

春節至,多(duo)數聚餐都會喝點小酒助慶。喝酒前(qian)半個(ge)小時內(nei)服(fu)用維(wei)生(sheng)素(su)C、維(wei)生(sheng)素(su)B或吃(chi)(chi)上幾個(ge)橘子,可預(yu)防酒精(jing)中毒。而且多(duo)吃(chi)(chi)柑橘可預(yu)防肝臟(zang)病和動脈硬(ying)(ying)化。研究所專(zhuan)家指出,柑橘中含有豐富的(de)(de)類(lei)胡(hu)蘿卜(bu)素(su),而調查(cha)中發現,類(lei)胡(hu)蘿卜(bu)素(su)在人(ren)體(ti)血(xue)液中濃度越(yue)(yue)高(gao),人(ren)的(de)(de)肝功(gong)能越(yue)(yue)正(zheng)常,患上動脈硬(ying)(ying)化的(de)(de)危險就越(yue)(yue)低。

8、橙子

橙是一種柑果,是一種營養價值非常高的水果,含有非常(chang)豐(feng)富的(de)維生(sheng)素c、鈣(gai)、磷、鉀、β-胡(hu)蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以(yi)及(ji)醛(quan)、醇(chun)、烯類等(deng)物(wu)質,同時熱(re)量也非常(chang)低,含有天(tian)然的(de)糖分,能(neng)夠(gou)代替正餐或者蛋(dan)糕等(deng),這樣就能(neng)夠(gou)滿(man)足人(ren)吃(chi)甜食的(de)欲望,更重要的(de)是橙子含有大量的(de)纖維素,有助(zhu)于人(ren)體排便(bian),將(jiang)人(ren)體內(nei)部積聚的(de)毒(du)素排出體外。

9、木瓜

木(mu)瓜(gua)(gua)中含有天然的酵(jiao)素(su),讓它成為飯后最(zui)好的選擇。這(zhe)些(xie)木(mu)瓜(gua)(gua)酵(jiao)素(su)不僅可分(fen)解蛋(dan)白質、糖類,更(geng)可分(fen)解脂肪,這(zhe)可以(yi)說(shuo)是木(mu)瓜(gua)(gua)最(zui)大的特色,通過分(fen)解脂肪可以(yi)去除贅肉,縮小肥(fei)(fei)大細胞,促進新陳代(dai)謝(xie),及時(shi)把多余脂肪排出體外(wai),從而達到減肥(fei)(fei)的目的!還可以(yi)整腸助消化,有治療(liao)腸胃(wei)炎(yan)、消化不良、預防消化系統癌變的作用(yong)。

參考答案來源
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    冬春季節病蟲較少,因此水(shui)果更(geng)安全(quan),正是(shi)吃水(shui)果的大好(hao)時候。“特別到了過年過節的時候,作為(wei)消食的重要助(zhu)手,在飯前(qian)1小時吃點水(shui)果,對(dui)身(shen)體非常有好(hao)處。”

    水(shui)果(guo)的(de)(de)選(xuan)擇(ze)其實也可(ke)(ke)以因人(ren)而異。拿柑(gan)橘來說(shuo),皮要挑比較(jiao)薄(bo)的(de)(de),這樣的(de)(de)橘子能入(ru)口即化,口感非常(chang)好(hao),適(shi)合老人(ren)。而蘋(pin)果(guo),表面顏色越紅的(de)(de)營養越豐富,還可(ke)(ke)以看(kan)看(kan)蘋(pin)果(guo)的(de)(de)底部(bu),青色的(de)(de)通常(chang)會酸些,嗜好(hao)煙酒的(de)(de)人(ren)可(ke)(ke)以選(xuan)這種,可(ke)(ke)以緩解咽喉部(bu)不適(shi)。香(xiang)蕉則最好(hao)選(xuan)擇(ze)芭蕉,可(ke)(ke)以潤腸、正氣,消化不好(hao)的(de)(de)人(ren)飯后來一根頗(po)有(you)裨益。

  • 來源網站

    1、過年吃菠蘿

    菠(bo)蘿(luo)能(neng)幫(bang)助(zhu)消(xiao)化(hua)和排毒:營(ying)養價值比較(jiao)高(gao)(gao),其中所(suo)含(han)的(de)蛋白質(zhi)、糖類(lei)、礦物(wu)質(zhi)、維(wei)生素A、B1、B2、C及(ji)E對身體健康都有幫(bang)助(zhu)。菠(bo)蘿(luo)含(han)有一種叫“菠(bo)蘿(luo)朊酶”的(de)物(wu)質(zhi),它能(neng)分解蛋白質(zhi),溶解阻塞于(yu)組織中的(de)纖維(wei)蛋白和血凝塊(kuai),改善(shan)局部(bu)的(de)血液循環,消(xiao)除炎癥和水腫(zhong),幫(bang)助(zhu)消(xiao)化(hua)及(ji)排走體內毒素。菠(bo)蘿(luo)中所(suo)含(han)糖、鹽類(lei)和酶有利尿作用,適當食(shi)用對腎炎,高(gao)(gao)血壓病(bing)患者有益;此外,菠(bo)蘿(luo)更有促進新陳代謝及(ji)消(xiao)除疲(pi)勞(lao)之效,在(zai)過年(nian)時(shi)(shi)喝(he)飽吃醉或(huo)玩得疲(pi)倦時(shi)(shi)食(shi),可作提神之用。

    2、過年(nian)吃獼猴桃

    獼猴桃促進腸胃蠕動:含有豐富的礦物質、糖類、維生素(su)B1、B2及C。由(you)于獼猴桃蘊(yun)含豐富營養素(su),一向被視為潔(jie)腸美容食品,可促進腸胃蠕動,令排泄暢通,更(geng)有改善高血(xue)壓(ya)的奇(qi)妙功用,亦可有助消(xiao)除(chu)疲勞。

    3、過年吃雪梨

    雪(xue)梨(li)能消滯解膩清理腸(chang)(chang)胃:營養價值主要體現在(zai)(zai)它所含有(you)(you)的(de)豐富(fu)膳食纖維(wei)、維(wei)生素(su)C中。雪(xue)梨(li)清甜爽口,吃上一(yi)口就能立馬(ma)除去口腔的(de)油膩感,內含的(de)豐富(fu)纖維(wei)素(su)是清腸(chang)(chang)胃的(de)好(hao)幫(bang)手(shou),可有(you)(you)效(xiao)紓緩便(bian)秘。此外,還(huan)不(bu)(bu)妨以冰(bing)糖(tang)來燉(dun)雪(xue)梨(li),制法(fa)簡(jian)單,不(bu)(bu)但(dan)可消滯解膩,亦能在(zai)(zai)干燥(zao)的(de)冬天天給喉(hou)嚨來點滋潤,一(yi)舉多得。

    4、過年吃西柚

    西柚(you)(you)可消食(shi)去腸中惡(e)氣:營養(yang)價(jia)值非常高,蛋白質(zhi)(zhi)、粗纖(xian)維質(zhi)(zhi)、醣類、鈣質(zhi)(zhi)、鈉質(zhi)(zhi)、磷(lin)質(zhi)(zhi)、鐵質(zhi)(zhi)、維生素C及P都含量豐富。在(zai)不少減(jian)肥餐單(dan)中,都可見到西柚(you)(you)的蹤跡(ji),西柚(you)(you)的營養(yang)價(jia)值甚高,其(qi)豐富的纖(xian)維亦(yi)有助保持腸胃(wei)暢通。而據中藥學記載,西柚(you)(you)有消食(shi)及去腸中惡(e)氣之效,故能舒(shu)緩因過飽而致的腸胃(wei)不適。

  • 來源網站

    水果的選(xuan)擇(ze)其(qi)實也可以(yi)因人(ren)而異。拿柑橘(ju)來說,皮要挑比較薄(bo)的,這樣的橘(ju)子能(neng)入口(kou)即化,口(kou)感非常好,適(shi)合老人(ren)。而蘋果,表面顏色越(yue)紅的營養越(yue)豐富,還(huan)可以(yi)看(kan)看(kan)蘋果的底部,青色的通常會酸些,嗜好煙酒的人(ren)可以(yi)選(xuan)這種,可以(yi)緩解咽(yan)喉部不適(shi)。香蕉則最好選(xuan)擇(ze)芭蕉,可以(yi)潤(run)腸、正氣,消化不好的人(ren)飯(fan)后來一根頗(po)有裨益。

    “有些(xie)人(ren)認(ren)為梨(li)和(he)‘離’同音,因(yin)此(ci)在過年的大(da)喜日子(zi)里對(dui)它(ta)避之唯恐不(bu)(bu)及。其實梨(li)能生津(jin)、潤燥、清(qing)熱,是過年時(shi)幫(bang)助(zhu)調養胃腸的一大(da)佳品。此(ci)外,西(xi)柚、橙子(zi)等水(shui)果(guo)含有豐(feng)富(fu)的維生素(su)P,心腦血管病人(ren)不(bu)(bu)妨多吃些(xie)。”

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