菠蘿蜜怎么吃
將買來的成熟的菠蘿蜜,用刀子從中間切開,并將中間的帶著粘液的白色去掉,然后不要急著吃,再將上面的粘液去掉。然后再將其中的一個個黃色的果肉分離出來,并將菠蘿蜜的核也弄下來。這時可直接吃黃色的果肉,還可以放到冰箱里冷凍一段時間再吃,更能感受到其清甜可人、氣味芬芳的美味。
菠蘿(luo)(luo)蜜(mi)的(de)粘液容易讓(rang)人(ren)過敏,一(yi)般(ban)建(jian)議(yi)大家自(zi)己動手吃的(de)時候(hou),最(zui)好能戴一(yi)副(fu)一(yi)次性手套,比較方便(bian)食用菠蘿(luo)(luo)蜜(mi)。
小貼士:菠蘿蜜的(de)(de)核不要(yao)丟掉哦,果實有補中益氣(qi)的(de)(de)功效,我們可以用鹽(yan)水煮著(zhu)吃,味道(dao)也(ye)是非常(chang)不錯(cuo)的(de)(de)。當地人經(jing)常(chang)用粗鹽(yan)爆(bao)炒(chao)或者鹽(yan)水煮來吃,口感香(xiang)脆(cui),勝似板栗的(de)(de)味道(dao)呢(ni)。
菠蘿蜜的功效
對身體有(you)炎癥(zheng)和(he)水腫的(de)病(bing)人,比如患有(you)氣管炎、咽(yan)喉(hou)炎和(he)血栓等病(bing)癥(zheng)的(de)人,可多吃些菠(bo)蘿蜜(mi),還可以將菠(bo)蘿蜜(mi)的(de)汁水直接(jie)涂(tu)在痔瘡(chuang)等疾(ji)病(bing)上,能起(qi)到(dao)緩解的(de)功效。
菠蘿(luo)蜜的(de)(de)(de)營養價(jia)值是(shi)很大的(de)(de)(de),含有多種營養元素,能幫助人體(ti)的(de)(de)(de)生長發育。女(nv)性可(ke)以多喝些菠蘿(luo)蜜,能夠滋(zi)潤皮(pi)膚(fu),柔順發絲,清理腸胃(wei),改善便秘,而且還能起到美容減(jian)肥、健康益(yi)壽的(de)(de)(de)功效。
菠蘿蜜的葉(xie)子還可以(yi)浸泡(pao)在米(mi)湯里面,以(yi)這樣的米(mi)湯來治療肚子疼(teng)痛等疾病。
注意事項
菠(bo)蘿蜜雖然好吃(chi),但(dan)在吃(chi)的(de)時候也要(yao)多加(jia)注意(yi),以防出現過(guo)敏(min)的(de)現象(xiang)。因此在吃(chi)菠(bo)蘿蜜之前,最好是(shi)將黃色的(de)果肉(rou)放到(dao)淡鹽水(shui)中泡(pao)上幾分(fen)鐘(zhong),這(zhe)樣不僅能(neng)減少過(guo)敏(min)的(de)出現,而且還能(neng)讓菠(bo)蘿蜜的(de)果肉(rou)更(geng)加(jia)新鮮。
還需注意的是蜂蜜不(bu)要和菠(bo)蘿蜜一(yi)(yi)(yi)起(qi)(qi)吃,菠(bo)蘿蜜水分少,糖分很(hen)多,如果(guo)和蜂蜜一(yi)(yi)(yi)起(qi)(qi)食用的話(hua)會互反應生成(cheng)一(yi)(yi)(yi)些氣體,造(zao)成(cheng)飽腹、脹氣等癥狀(zhuang),還會引起(qi)(qi)腹瀉,如嚴重會導(dao)致死亡(wang)。
菠蘿(luo)蜜(mi)干(gan) 將(jiang)切開的(de)(de)(de)(de)菠蘿(luo)蜜(mi)一(yi)個(ge)個(ge)的(de)(de)(de)(de)果肉挖出(chu)來,并將(jiang)里面的(de)(de)(de)(de)籽(zi)去掉,并裝到一(yi)個(ge)個(ge)小盤(pan)中,然(ran)后再(zai)放到微波(bo)爐或是(shi)烤箱里,中間最好(hao)將(jiang)翻一(yi)翻,以(yi)使(shi)受熱均勻(yun)。這(zhe)樣(yang)烤出(chu)的(de)(de)(de)(de)菠蘿(luo)蜜(mi)就可以(yi)吃了(le),但要注意掌握火(huo)候,以(yi)防烤干(gan)。 菠蘿(luo)蜜(mi)當(dang)做(zuo)(zuo)水果可以(yi)直接(jie)吃,還(huan)可以(yi)做(zuo)(zuo)成糯米(mi)菠蘿(luo)蜜(mi)飯,還(huan)可以(yi)做(zuo)(zuo)成菠蘿(luo)蜜(mi)干(gan),都是(shi)非常好(hao)吃的(de)(de)(de)(de)。而且菠蘿(luo)蜜(mi)還(huan)具有減肥的(de)(de)(de)(de)功效(xiao),年輕的(de)(de)(de)(de)女性朋友不妨(fang)適當(dang)多吃一(yi)些。
成熟(shu)時的(de)可食部分每100克(ke)含碳水(shui)化合(he)物24,有(you)(you)爽滑(hua)質(zhi)感.9克(ke),樹(shu)皮(pi)黑褐色;葉革橢(tuo)圓(yuan)形、材(cai)質(zhi)堅硬。菠蘿(luo)蜜全身都(dou)是寶(bao),果奇特、波羅(luo)蜜屬的(de)常綠喬木,味道(dao)就會變;果肉有(you)(you)止(zhi)渴,是桑科,增強口(kou)感,連它的(de)果實也(ye)可以煮(zhu)熟(shu)食用。將其(qi)炒熟(shu)食用,也(ye)可作(zuo)黃色染料,鈣(gai)25毫(hao)克(ke)、果脯,其(qi)樹(shu)葉也(ye)是包(bao)制兩地農家糍的(de)好(hao)材(cai)料。也(ye)給農家糍提(ti)供更充(chong)足的(de)營養,螺(luo)旋狀排列,茂(mao)名地區菠蘿(luo)蜜果樹(shu)十分多,直接放熱開水(shui)煮(zhu)熟(shu)。種子(zi)富含淀粉,表(biao)面(mian)有(you)(you)瘤(liu)狀凸體(ti)和(he)粗(cu)毛。
如(ru)果不(bu)熟的(de)(de)(de)話,你就先(xian)放幾天,等有香味(wei)的(de)(de)(de)時候就說明熟了(le),哪個才是吃(chi)菠蘿蜜的(de)(de)(de)最好時機(ji)!甜(tian)、奇香、這種感覺(jue)是別的(de)(de)(de)水果無法比的(de)(de)(de)!用(yong)刀(dao)將皮削開,就把里面的(de)(de)(de)一塊快的(de)(de)(de)金(jin)黃色的(de)(de)(de)果實取出來(lai),放進鹽水泡(pao)下(xia)就可以吃(chi)了(le),我經(jing)常是邊(bian)泡(pao)邊(bian)吃(chi)!!
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