豆類 | 食療功效 |
鷹嘴豆 | 能夠降低血糖,適合血糖含量高的患者,但是低血糖的人并不適合食用 |
紅腰豆 | 能夠益氣補血,適合氣虛、陽虛體質,但是要煮熟才可食用,避免過敏 |
蠶豆 | 能夠健脾利濕,適合脾虛腹瀉患者,但是蠶豆不可生吃、多吃,避免腹脹 |
納豆 | 能夠降低血壓、預防骨質疏松癥,適合高血壓患者和年齡較大的人群食用 |
眉豆 | 能夠健脾益氣、助消化、加速糖類代謝,食欲不佳和糖尿病人的理想食品 |
豇豆 | 能夠健脾和胃、補腎止帶,特別適合脾胃虛弱導致食積,腹脹和腎虛患者 |
毛豆 | 能夠養顏潤膚、改善食欲不振,含有有益活性成分,讓女性保持苗條身材 |
刀豆 | 能夠溫中下氣、止嘔逆、益腎,與生姜同食,適合虛寒性嘔吐和腎虛之人 |