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雞骨草的功效與作用有哪些 雞骨草怎么吃效果好

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雞骨草,為豆科植物(wu)廣州(zhou)相思子的干燥全(quan)株。甘、微苦,涼(liang)。有利(li)濕退黃(huang),清熱(re)解毒,疏(shu)肝止痛(tong)之功效。中醫(yi)臨床上常用雞骨草來緩解濕熱(re)黃(huang)疽,脅肋(lei)不舒,胃脘(wan)脹痛(tong),乳癰腫痛(tong)等(deng)病癥(zheng)。

  • 別稱黃頭草、黃仔強、大黃草等
  • 植物界
  • 被子植物門
  • 性味味甘、微苦,性涼
  • 雙子葉植物綱
  • 豆目
雞骨草簡介

雞(ji)(ji)骨(gu)(gu)草(cao)(cao)是一種很常見的(de)中草(cao)(cao)藥材,是豆(dou)科植物廣州相(xiang)思子的(de)干燥全株,主產于我(wo)國(guo)的(de)兩廣地(di)區。雞(ji)(ji)骨(gu)(gu)草(cao)(cao)上粗(cu)下細(xi),分支較(jiao)多且長(chang)短不一。雞(ji)(ji)骨(gu)(gu)草(cao)(cao)的(de)表(biao)面是灰棕(zong)色的(de),比較(jiao)粗(cu)糙,有比較(jiao)多的(de)細(xi)縱紋(wen),聞起來有微(wei)微(wei)的(de)香(xiang)味。

雞骨草的功效與作用
促進消化

雞骨草可(ke)以刺激(ji)消化液的分泌,增加(jia)腸(chang)道的蠕動能力,可(ke)以幫(bang)助機體消化和吸收。雞骨草還能清(qing)熱(re)利(li)濕,調節(jie)腸(chang)胃,對(dui)消化不良能夠起(qi)到很好的緩(huan)解效(xiao)果。

清熱利濕

雞骨草(cao)味甘(gan)、微苦,性涼。歸肝、胃經。所以食用雞骨草(cao)有不錯(cuo)的(de)清(qing)熱(re)利濕(shi)的(de)作用,在中醫臨床上,常用雞骨草(cao)來緩解濕(shi)熱(re)黃疸等病癥。

散瘀止痛

雞骨(gu)草具有化瘀(yu)止痛(tong)的(de)作用(yong),可以(yi)用(yong)于散瘀(yu)活血(xue),對由(you)跌打損傷(shang)所引起的(de)疼痛(tong)和瘀(yu)血(xue)有不錯的(de)緩(huan)解作用(yong)。同時(shi),食(shi)用(yong)雞骨(gu)草還能夠(gou)緩(huan)解胃痛(tong)、胸痛(tong)等疼痛(tong)癥(zheng)狀。

保肝護肝

雞骨草歸肝經,有保肝護肝的作用。肝炎患者可以通過適量食用雞骨草來緩解不良癥狀。食用雞骨草還可以修復受損的肝細胞,促進肝細胞的再生,從而能夠提高人體肝臟的解毒和代謝能力,有不錯的護肝作用。詳細>>

雞骨草的副作用及禁忌
雞骨草有毒嗎

雞骨草(cao)的(de)種(zhong)子有毒。在(zai)食(shi)用(yong)雞骨草(cao)的(de)時候(hou)一(yi)定要注(zhu)意,把(ba)雞骨草(cao)的(de)豆(dou)莢清理(li)干(gan)凈,把(ba)莢果全部取出(chu),因為雞骨草(cao)的(de)種(zhong)子是有毒不能食(shi)用(yong)的(de)。

雞骨草的副作用是什么

1、可能導致過敏

雞骨草(cao)(cao)是(shi)一種常見的(de)中草(cao)(cao)藥(yao),是(shi)藥(yao)三分毒,所(suo)以在食(shi)用(yong)雞骨草(cao)(cao)之(zhi)前一定要咨詢醫師,看(kan)自己的(de)體質是(shi)否能夠吃雞骨草(cao)(cao)。一些對雞骨草(cao)(cao)過(guo)敏(min)的(de)人在食(shi)用(yong)之(zhi)后是(shi)會導致過(guo)敏(min)癥狀的(de),具體表現為(wei)皮膚瘙癢(yang)、起紅疹,如(ru)果有出現過(guo)敏(min)癥狀,需要馬上停止服用(yong),并(bing)及時(shi)就(jiu)醫。

2、可能導致體質虛寒

雞骨草性涼,長期大量食用容易導致體質變寒(han),而本身就是寒(han)性體質的人群則會加(jia)重體寒(han)癥(zheng)狀。

雞骨草不適合什么人吃

1、孕婦慎服雞骨草

女性(xing)(xing)在懷孕(yun)期間會體熱,有(you)的孕(yun)婦(fu)就想(xiang)通過食(shi)用雞骨(gu)(gu)草(cao)來緩解體熱癥狀,但其實孕(yun)婦(fu)食(shi)用雞骨(gu)(gu)草(cao)是需要(yao)小(xiao)心(xin)注意的,因(yin)為(wei)雞骨(gu)(gu)草(cao)屬于寒性(xing)(xing)中藥,而孕(yun)婦(fu)忌食(shi)太涼、太補的東西(xi),所以食(shi)用的時候一(yi)定要(yao)適量,最好能夠詢(xun)問醫(yi)生,遵醫(yi)囑食(shi)用。

2、經期女性不能吃雞骨草

女性(xing)月經(jing)期間身體比較特殊(shu),要特別注意保暖,不(bu)(bu)(bu)能(neng)受寒(han)。雞(ji)骨草屬于涼(liang)性(xing)中(zhong)藥,所以經(jing)期女性(xing)是不(bu)(bu)(bu)可以食用的(de),否(fou)則容易(yi)導(dao)致月經(jing)不(bu)(bu)(bu)暢(chang)、痛經(jing)等病癥。

3、嬰兒不能吃雞骨草

嬰兒本身(shen)(shen)的體質(zhi)比較弱,所以不能(neng)夠食用雞骨(gu)草,否則容易(yi)導致腹瀉、嘔(ou)吐等身(shen)(shen)體不良癥(zheng)狀。

雞骨草如何選
看外表

雞(ji)骨(gu)草的根(gen)部一(yi)般呈圓錐形,有分(fen)支,但是須根(gen)比較少。雞(ji)骨(gu)草外表顏色比較深,表面(mian)比較光滑,沒有細(xi)絨(rong)毛(mao),在挑選的時候可以拿起來(lai)看一(yi)下,如(ru)果表面(mian)有比較多的絨(rong)毛(mao)的話,一(yi)般是毛(mao)雞(ji)骨(gu)草,不(bu)是正宗的雞(ji)骨(gu)草。

嘗味道

雞(ji)骨草(cao)(cao)的味道有一(yi)點甜,嚼起來(lai)微微發苦,但是有回甘,在(zai)購買雞(ji)骨草(cao)(cao)的時候,也可以嘗一(yi)下試試看。

雞骨草價格參考

  • ¥22 月銷:4+
  • ¥22 月銷(xiao):2+
  • ¥2.5 月銷(xiao):1+
雞骨草和什么煲湯的好
雞骨草煲豬橫利

準備材料:豬脾、豬肉、雞骨草、生姜、陳皮(pi)、蜜棗。

做法步驟

第(di)一步:首(shou)先把雞骨草用(yong)清水沖洗(xi)干凈之后,濾干水分備用(yong)。

第二步:然后大鍋燒水,水開(kai)之(zhi)后放入豬脾和(he)豬肉,焯水。

第三(san)步(bu):將準備(bei)好的材料一(yi)起放入湯煲(bao)里(li),然后倒入適量(liang)的清水,大火(huo)燒開。

第四步:燒開(kai)之后(hou)轉小(xiao)火慢燉2小(xiao)時以(yi)上(shang)。

第五步(bu):出鍋(guo)前加入(ru)適量食(shi)(shi)用鹽(yan)即(ji)可食(shi)(shi)用。

雞骨草龍骨湯

準備材料:雞骨(gu)草、薏米、蜜棗、龍(long)骨(gu)、食用鹽(yan)。

法步驟

第一步:首先把(ba)薏米(mi)用(yong)(yong)冷水(shui)浸泡一晚,雞骨草洗(xi)凈之后濾干水(shui)分備(bei)用(yong)(yong)。

第二步:龍骨焯(zhuo)水(shui)去腥之后,放入湯鍋中。

第三步:把雞骨(gu)草裝進煲湯袋中(zhong),然后(hou)放入(ru)湯鍋內,再放入(ru)泡好的(de)薏米、蜜(mi)棗(zao),加(jia)入(ru)適量清水燉煮兩(liang)個半小時。

第四步:燉煮好之后加入食用鹽即(ji)可食用。

雞骨草靈芝湯

準備材料:雞骨草、靈芝、豬肉(rou)、蜜棗(zao)、食鹽、生姜。

做法步驟

第一步:首先(xian)把(ba)靈芝用(yong)清(qing)水清(qing)洗干凈,之后切(qie)成小塊,雞(ji)骨草洗凈之后剁成段,瘦肉洗凈切(qie)小塊備(bei)用(yong)。

第二步:湯煲里(li)倒(dao)入適量(liang)清水,然后把切好的瘦(shou)肉和靈芝、蜜棗、生(sheng)姜以及雞骨(gu)草(cao)放入煲中。

第三步:加蓋煮(zhu)沸之后(hou),轉(zhuan)成中(zhong)小(xiao)火慢燉2小(xiao)時。

第四步:最后(hou)加入適量(liang)食用鹽調味即可食用。

雞骨草怎么煮水
雞骨草紅棗水

準備材料:雞骨草、紅棗。

做法步驟

第(di)一步:首先把雞骨草和紅棗用清水(shui)沖洗干凈之(zhi)后,濾干水(shui)分備用。

第二步:然后(hou)把(ba)準備好的紅棗和(he)雞骨草放入(ru)鍋(guo)中(zhong),加入(ru)適量清水。

第三步(bu):加(jia)蓋(gai),開大火(huo)煮開之(zhi)后,轉小火(huo)慢燉,直到紅棗變大、變軟(ruan)之(zhi)后關火(huo)。

第(di)四步(bu):可以(yi)根據自己的口味加入適(shi)量糖(tang),也可以(yi)不放(fang)糖(tang)直接飲用。

雞骨草茶

準備材料:雞骨草、佩蘭。

做法步驟

第一步(bu):雞骨草和佩(pei)蘭(lan)洗(xi)凈(jing)之后研磨成粉(fen)狀(zhuang)備用。

第二步(bu):取適量研磨(mo)好的粉(fen)倒入保(bao)溫杯中,然后倒入開水燜15分(fen)鐘。

第三步:之后(hou)就可以飲用(yong)了。

雞骨草怎么種植
選地整地

雞(ji)骨(gu)草對(dui)土壤(rang)的要求(qiu)不高,在旱(han)地、山地等土壤(rang)較貧瘠的地方也可(ke)以種(zhong)植(zhi)。種(zhong)植(zhi)雞(ji)骨(gu)草前需要深翻土地,將土壤(rang)中的雜(za)草、石塊清理干凈(jing),再施入底肥之后(hou)就可(ke)以種(zhong)植(zhi)雞(ji)骨(gu)草了(le)。

播種補苗

雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)骨(gu)(gu)草(cao)是種子繁殖的(de),而且雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)骨(gu)(gu)草(cao)的(de)種子外(wai)表(biao)比(bi)較堅硬,所以(yi)在(zai)種植雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)骨(gu)(gu)草(cao)之前,需(xu)要先把雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)骨(gu)(gu)草(cao)種子用溫水浸泡到膨(peng)脹之后再播種,這樣可(ke)以(yi)提(ti)高(gao)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)骨(gu)(gu)草(cao)的(de)出苗率。播種一個月之后需(xu)要對雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)骨(gu)(gu)草(cao)進行勻苗處理,雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)骨(gu)(gu)草(cao)定(ding)植的(de)行間距在(zai)30厘米(mi)左右,株間距為25厘米(mi)左右,保持這個密度種植的(de)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)骨(gu)(gu)草(cao)才能(neng)長得更(geng)加(jia)茂盛。

田間管理

雞骨(gu)(gu)草(cao)(cao)的(de)生長速度不(bu)是很快,所以需(xu)(xu)要經常(chang)進行(xing)翻土(tu)(tu),通過增強土(tu)(tu)壤的(de)通透性(xing)來促進雞骨(gu)(gu)草(cao)(cao)生長。雞骨(gu)(gu)草(cao)(cao)在(zai)種植期間需(xu)(xu)要定(ding)期除草(cao)(cao)、施肥,雞骨(gu)(gu)草(cao)(cao)的(de)肥料一(yi)般以尿素、鉀肥、磷肥、氮肥、農家肥等為主(zhu)。正常(chang)天氣情(qing)況下(xia),雞骨(gu)(gu)草(cao)(cao)不(bu)需(xu)(xu)要澆水,如果(guo)久旱的(de)話,還是需(xu)(xu)要適(shi)量澆水的(de)。

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