春季減肥餐

春季減肥吃什么瘦得快

大白菜

大白(bai)菜中還含有(you)大量的(de)粗纖維，這(zhe)種物質(zhi)能夠促進腸壁蠕動，幫(bang)助(zhu)消化，具(ju)有(you)很好的(de)瘦身功效。

紅薯

紅薯(shu)屬于粗糧的一種，富含維生素、纖維素以及鉀(jia)、鐵、銅等多種營養成份，而(er)其中的纖維素能有(you)效(xiao)促進腸(chang)道(dao)的蠕動(dong)，有(you)助于身(shen)體排毒。

豆漿

豆(dou)漿的原料是(shi)大(da)(da)豆(dou)，大(da)(da)豆(dou)里含有豐富(fu)的優質(zhi)植物性蛋(dan)白質(zhi)，大(da)(da)量的異黃酮和大(da)(da)豆(dou)配糖(tang)體(ti)等成分，而(er)這些成分可以(yi)有效抑制人體(ti)吸收體(ti)內的脂質(zhi)和糖(tang)類，相當于在你(ni)的體(ti)內燃燒脂肪。

綠茶

綠茶(cha)中含有兒(er)茶(cha)素，能夠在短時(shi)間內促進體內卡路里(li)的(de)燃(ran)燒(shao)，刺激你身體的(de)新陳代謝，加快減(jian)肥的(de)速度。綠茶(cha)中的(de)咖啡因能夠刺激中樞神經(jing)系統，并釋(shi)放血液中的(de)脂(zhi)(zhi)肪，使身體里(li)的(de)脂(zhi)(zhi)肪得到充分(fen)燃(ran)燒(shao)。

茄子

茄子(zi)含(han)有(you)蛋白(bai)質(zhi)、碳水化合物、維生(sheng)素以及鈣、磷、鐵等多(duo)(duo)種(zhong)營養成分，多(duo)(duo)吃能散血(xue)、消(xiao)腫(zhong)、寬腸，有(you)效改善(shan)便(bian)秘癥狀，幫助排清體內堆積(ji)毒素。

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春季減肥一日三餐食譜推薦

食譜一

早餐：一(yi)(yi)顆水煮雞蛋(dan)白，一(yi)(yi)杯(bei)低脂純牛奶，半個蘋果。

中餐：一小半碗(wan)飯，少量(liang)青菜。

晚餐：七點(dian)左(zuo)右吃，與(yu)中餐差不多，分量少點(dian)，感覺(jue)八分飽(bao)的樣子就好了(le)，過了(le)九點(dian)以后就能再(zai)進(jin)食了(le)。

Tips：日常(chang)配上適度的運動。

食譜二

早(zao)餐：全麥(mai)吐司一片，水煮蛋(dan)一個，脫脂(zhi)牛(niu)奶(nai)一杯，烏(wu)龍茶一杯。

中餐：脫(tuo)脂牛奶一(yi)杯，配合(he)上(shang)低熱量的雞胸(xiong)肉，一(yi)個蘋果或者番茄。

晚餐：晚餐盡量吃水果或者紅薯，禁止(zhi)食用淀(dian)粉類和肉類。

Tips：但每天至少(shao)要喝(he)水2500-3000cc。

食譜三

早餐(can)：蔬菜汁200cc，水煮蛋(dan)一個（不要蛋(dan)黃(huang)）。

中餐：原味優酪(lao)乳500g，半個蘋果

晚餐：蔬(shu)菜汁200cc，半個紅薯。

Tips：每天早上(shang)(shang)起床(chuang)空腹喝兩杯(bei)檸(ning)檬水，晚上(shang)(shang)臨(lin)睡前(qian)喝1-2杯(bei)溫水。

春季減肥飲食注意

1、早餐吃(chi)飽，中午七(qi)成飽，晚上五成飽。除水果和小杯酸(suan)奶之外，兩餐間不吃(chi)零食。

2、主食用更豐富的(de)食材，盡量少吃白米白面做成的(de)食物，最好(hao)晚餐以雜糧(liang)豆(dou)粥代飯。

3、餐前(qian)20分鐘(zhong)喝(he)一大杯水或淡茶，不(bu)喝(he)甜飲料，盡量不(bu)吃(chi)零食和甜點。

4、限制(zhi)高脂肪(fang)的(de)(de)肥肉類、堅(jian)果以及(ji)食用(yong)油，每天攝入的(de)(de)脂肪(fang)量(liang)應控制(zhi)在40克以下。

5、每(mei)天保證2000cc的飲水量才能保證身(shen)體(ti)機能正常運(yun)轉，才不會(hui)有便秘的困(kun)擾。

夏季減肥餐

夏季減肥的食物

黃瓜

黃(huang)瓜中(zhong)含有(you)一(yi)種很好的可以(yi)抑制體內糖類(lei)轉(zhuan)化為脂肪的物質-丙醇二(er)酸。除了含有(you)這(zhe)種物質外，黃(huang)瓜還(huan)含有(you)一(yi)種有(you)細纖維素，對促進腸道排泄很有(you)好處，同時也可以(yi)降低膽固醇。

辣椒

火辣(la)辣(la)的夏季再(zai)吃(chi)辣(la)，減肥更(geng)加倍！辣(la)椒(jiao)富含辣(la)椒(jiao)堿，促進新陳代謝，抑制(zhi)脂質吸收，還是快速燃燒脂肪的好能手。注意不能過度攝入辣(la)椒(jiao)，避免發生意外。

冬瓜

冬(dong)瓜(gua)本身不(bu)含脂肪，含的鈉鹽也低。胖(pang)人體(ti)內(nei)大多都積存過(guo)多的水分(fen)，肌肉軟弱(ruo)不(bu)結實，用冬(dong)瓜(gua)適量的燒湯喝，能將體(ti)內(nei)過(guo)多的水分(fen)排出來。

苦瓜

苦(ku)瓜熱量(liang)低，含有維(wei)生素C及膳食纖維(wei)的苦(ku)瓜，具有促進(jin)新陳代謝(xie)等功效。苦(ku)瓜營(ying)養非(fei)常(chang)豐富(fu)，且糖和(he)脂肪的含量(liang)都非(fei)常(chang)低，比(bi)較適合(he)肥胖者食用(yong)。

蘋果

蘋果(guo)(guo)含有豐富的果(guo)(guo)膠，有非常好的降(jiang)脂、降(jiang)血(xue)糖的作用，含有的膳食纖維(wei)能夠滿足身體對纖維(wei)素(su)的需求，起(qi)到潤腸通便的功效。蘋果(guo)(guo)中還含有多(duo)種維(wei)生(sheng)素(su)，能夠促進消(xiao)化吸收。

海帶

海(hai)帶含(han)(han)有大(da)量的(de)不(bu)飽和脂肪酸和食(shi)物纖維，能清除附著在血管壁上的(de)膽固醇，調順腸(chang)胃；所含(han)(han)的(de)豐(feng)富的(de)鈣元素可降低(di)人(ren)體對(dui)膽固醇的(de)吸收。

夏季減肥餐一日三餐食譜推薦

食譜一

早餐：脫脂奶1杯、火腿三(san)文治（走牛(niu)油）1份

午餐：雜菜煨(wei)面1碗(wan)

下午茶：粟米片小(xiao)食少量

晚(wan)餐：雜菜薯仔雞(ji)肉（肉2兩(liang)），水果(guo)（晚(wan)餐后(hou)2小時）1個

食譜二

早(zao)餐：火腿蛋三文治(zhi)1份、低糖豆奶1杯

午餐：鹵水(shui)雞腿飯（去(qu)皮走汁）1碗、油(you)菜（少油(you)）1碗、健(jian)怡汽(qi)水(shui)

下(xia)午茶(cha)：餅干2片

晚(wan)餐：洋(yang)蔥豬扒（肉2兩）、灼菜（少油）1碗、飯(fan)1碗、水果（晚(wan)餐后2小時）1個

食譜三

早餐：粟米片1碗

午餐：漢堡(bao)扒1塊(kuai)、雜菜少許

下午茶：粟(su)米片小食少(shao)量

晚(wan)餐(can)：魚(yu)生2塊(kuai)：面線1碗：豆苗1碟：水果（晚(wan)餐(can)后2小時）1個(ge)

夏季減肥飲食注意

1、不要過多攝入水分

夏季喝過多的水會在短短的幾小時之內迅速膨脹，這樣會引起水腫，想減肥就(jiu)需要把身體內的過多水分給排出去或者消化掉(diao)才可以。

2、合適的早餐

早餐(can)是(shi)維持(chi)身體一個上午(wu)的(de)營養所需(xu)，夏季(ji)減(jian)肥早餐(can)可以一塊新鮮(xian)的(de)水果來代替果汁，這(zhe)樣(yang)可以加速(su)食物吸收分(fen)解過(guo)程，同時(shi)對人體的(de)消化系統及新陳代謝都有好(hao)處，對于(yu)想減(jian)肥肚子(zi)上贅(zhui)肉的(de)MM們來講(jiang)這(zhe)個環節也是(shi)非常重要的(de)。

3、讓氣體走開

夏季減肥除了防(fang)(fang)水腫(zhong)還需要(yao)(yao)防(fang)(fang)氣(qi)(qi)體進入身體，那么采用嚼口香(xiang)糖(tang)來預防(fang)(fang)脂胖或者減肥的(de)MM們(men)就一(yi)定要(yao)(yao)停下來，因為這樣只會讓你的(de)胃腸里進入更多的(de)氣(qi)(qi)體，同時還要(yao)(yao)少吃難于消化的(de)食物(wu)，要(yao)(yao)多吃水果，漿果之類的(de)食物(wu)。

4、遠離鹽分

夏(xia)(xia)季(ji)(ji)減肥更應該避免鹽(yan)分的(de)過多(duo)攝入，因為高鈉化合物(wu)只會引起口渴會讓你喝更多(duo)的(de)水(shui)，過多(duo)的(de)水(shui)分又會引起水(shui)腫(zhong)，是(shi)夏(xia)(xia)季(ji)(ji)肥胖(pang)的(de)原因之一，所以夏(xia)(xia)季(ji)(ji)飲食(shi)一定要遠(yuan)離鹽(yan)分攝入過多(duo)。

秋季減肥餐

秋季減肥食品

秋季減肥水果

蘋果

蘋(pin)果含(han)有(you)(you)豐富的(de)果膠，能(neng)夠(gou)加快人(ren)體排毒以及降(jiang)低熱量(liang)的(de)吸收，含(han)有(you)(you)的(de)鉀元素(su)能(neng)夠(gou)防止(zhi)腿部浮(fu)腫，此外含(han)有(you)(you)的(de)熱量(liang)也不高，這樣對(dui)于減肥是非常有(you)(you)利的(de)。

葡萄柚

葡萄柚(you)含(han)(han)有(you)的酸性物(wu)質有(you)助(zhu)于增加消化(hua)液，促進消化(hua)功(gong)能以(yi)及吸收營(ying)養，它(ta)含(han)(han)有(you)的糖分比較少，而且含(han)(han)有(you)的維他命C有(you)助(zhu)于人體消除疲勞以(yi)及美化(hua)肌膚，是很好(hao)的秋季減肥水果。

番茄

番茄是營養美容瘦身(shen)三效合一的(de)(de)(de)秋季減肥(fei)水果(guo)。番茄含有大量(liang)的(de)(de)(de)維(wei)生素C和膳食纖維(wei)，能夠增強人的(de)(de)(de)飽腹感(gan)以(yi)及促進人體的(de)(de)(de)新陳代謝，而(er)且番茄含有的(de)(de)(de)熱量(liang)也比較低，可以(yi)作(zuo)為減肥(fei)零食食用，既(ji)飽腹又減肥(fei)。

菠蘿

菠蘿含(han)有大量的蛋白分解酵素，有助(zhu)于蛋白質的消化，有助(zhu)于減肥。但是需要注(zhu)意的是菠蘿不宜多吃，最好在(zai)飯后食用，以免過強(qiang)的酸性(xing)傷害胃壁。

香蕉

香蕉是以糖質為主要(yao)成(cheng)分的水果，吃(chi)了之后有助于消化，很(hen)容易讓人產生(sheng)飽(bao)腹(fu)感，更重要(yao)的是含有的熱量也不高，這樣就有助于人體(ti)控制(zhi)食欲減肥。

秋季減肥蔬菜

南瓜

南(nan)瓜在秋季也是(shi)火熱的(de)蔬(shu)菜，南(nan)瓜的(de)排毒養顏作用是(shi)人人認可的(de)，尤其是(shi)秋天的(de)老南(nan)瓜，更是(shi)適合各類肥胖(pang)人群(qun)食用。

白蘿卜

白蘿卜不(bu)僅有營養，還(huan)能(neng)有效的抑制脂肪的產(chan)生(sheng)，讓你吃著就能(neng)遠(yuan)離贅(zhui)肉，輕松擺脫肥胖。

冬瓜

冬瓜雖然也被叫水瓜，但是它(ta)去水腫利(li)水濕的成效卻比(bi)其(qi)他瓜類都要強(qiang)(qiang)。冬瓜是性平(ping)的瓜類，既不會上(shang)火也不會過(guo)于寒(han)涼(liang)，加上(shang)完(wan)全不含脂肪且飽腹(fu)感極強(qiang)(qiang)，因(yin)此(ci)它(ta)也被列為最(zui)有(you)利(li)瘦(shou)身(shen)的食材之(zhi)一。

西芹

西(xi)芹富含(han)N種人體必需氨基酸和維生素，能夠健(jian)胃利尿清(qing)熱解毒(du)，幫(bang)助改善腸胃保健(jian)狀態。同時，西(xi)芹富含(han)植物纖維，這(zhe)也是(shi)緊(jin)致(zhi)肌(ji)膚的關鍵。

蓮藕

新(xin)鮮的蓮(lian)藕不僅富含碳水化合物(wu)、蛋白質和維(wei)生素等物(wu)質，還含有(you)能(neng)與人(ren)體內膽(dan)酸鹽結合的粘液蛋白和膳食纖維(wei)，吃(chi)蓮(lian)藕既能(neng)補養脾(pi)胃，又能(neng)促(cu)進(jin)膽(dan)固(gu)醇排(pai)出，減(jian)少(shao)脂(zhi)類的吸收。

秋季減肥食譜推薦一日三餐

食譜一

早餐：豆漿(jiang)一碗、全(quan)麥面包(bao)兩(liang)片、雞蛋一個(ge)

中餐：腐乳(ru)空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹(peng)綠豆芽(ya)，米飯半碗

晚(wan)餐：素炒西胡蘆(lu)、蝦米燒冬瓜、腐(fu)竹拌黃瓜，紅(hong)豆粥(zhou)一小(xiao)碗(wan)

食譜二

早餐：紅(hong)豆大(da)米粥一碗(wan)、爽(shuang)口(kou)小菜一碟(黃瓜、胡羅(luo)卜、芹菜等(deng))、桂(gui)圓或(huo)大(da)棗1把

中餐：西(xi)紅柿炒雞蛋、木耳拌芹(qin)菜、清炒油麥菜、米(mi)飯半碗

晚餐：菠菜豬血(xue)豆(dou)腐(fu)湯(tang)，炒土(tu)豆(dou)絲，涼拌白菜心

食譜三

早餐：醬豆腐、蒸(zheng)蛋羹、半個(ge)饅(man)頭(tou)

中餐：涼拌西(xi)蘭花、清蒸魚、青椒(jiao)冬筍(sun)丁，米飯半(ban)碗(wan)

晚餐：涼拌青(qing)筍，麻婆(po)豆腐，酸辣藕片(pian)，小米粥一碗

食譜四

早餐：南瓜枸(gou)杞(qi)大米粥、煎雞蛋、什錦泡(pao)菜(cai)

中餐：紅燒牛(niu)肉(rou)，涼拌菠(bo)菜(cai)，素炒芥(jie)蘭(lan)，半個饅(man)頭(tou)

晚餐：冬瓜排(pai)骨湯，胡蘿卜青椒(jiao)土(tu)豆絲、涼拌(ban)茄(qie)泥

秋季減肥飲食注意

1、控制好三餐主食的熱量，嚴格控制對甜食的攝入

如果之前(qian)三餐(can)中(zhong)的(de)(de)(de)食(shi)量較大(da)，可采用逐(zhu)步遞減(jian)的(de)(de)(de)方(fang)法(fa)，將每一餐(can)的(de)(de)(de)食(shi)量控(kong)制(zhi)在一個合理的(de)(de)(de)范圍(wei)（250~300克左(zuo)右），用餐(can)要(yao)養成吃(chi)七八分(fen)飽(bao)的(de)(de)(de)習(xi)慣，減(jian)肥(fei)期間杜絕暴飲暴食(shi)的(de)(de)(de)壞習(xi)慣。對于(yu)含(han)淀粉(fen)過多(duo)以及甜食(shi)，要(yao)盡量少吃(chi)或不吃(chi)。

2、合理攝入膳食纖維

纖(xian)維能阻礙食物的(de)(de)吸(xi)收，纖(xian)維在胃內吸(xi)水膨脹，可(ke)形(xing)成較大的(de)(de)體積，使人產生飽腹感(gan)，有助于減少食量。在使用(yong)含膳食纖(xian)維較高的(de)(de)食物時，應盡量多咀嚼，放慢進餐速度，這樣可(ke)以促(cu)進腸胃的(de)(de)吸(xi)收以及腸胃的(de)(de)蠕動，對減肥(fei)很有幫(bang)助。

3、注意補充水分

多喝(he)(he)水（含茶水等）可(ke)促(cu)進(jin)腸胃蠕動、調節脂類代謝、美容、對(dui)減肥也(ye)有幫(bang)助（參考喝(he)(he)水減肥法）。此(ci)外，秋季減肥的同時還要(yao)注意養身，因此(ci)可(ke)多喝(he)(he)湯(tang)，喝(he)(he)湯(tang)還是一(yi)種很好(hao)的食欲抑制劑，一(yi)些(xie)肥胖者(zhe)就采用喝(he)(he)湯(tang)來減肥。

4、放慢進食速度

平時(shi)就餐時(shi)減(jian)慢(man)進食(shi)(shi)速度，可以(yi)達到(dao)減(jian)肥目的，慢(man)食(shi)(shi)可以(yi)有效的控制適量，而且細嚼慢(man)咽也(ye)對腸胃的吸收(shou)很有好處。

冬季減肥餐

冬季減肥吃什么食物

冬季減肥水果

鮮紅棗

鮮棗不僅甜脆多汁，而(er)且營養豐富，一般的棗維(wei)生素(su)C含量(liang)達(da)300-600毫克，在(zai)人體的利用率(lv)也比較高，可達(da)86%，能夠協助分泌腎上(shang)腺皮質素(su)。

橙子

橙(cheng)子(zi)多纖維又低卡(ka)，含有天然糖(tang)分，是代替正餐或糖(tang)果、蛋糕、曲奇(qi)等甜品的最佳選擇(ze)，嗜甜而又要(yao)減肥者可(ke)以(yi)吃橙(cheng)子(zi)來滿足對甜食(shi)(shi)的欲望(wang)。加之橙(cheng)子(zi)富含纖維，多食(shi)(shi)有助排便，能減少體內(nei)積聚毒素。

香蕉

香(xiang)(xiang)蕉(jiao)富含膳(shan)食纖維，可以刺激腸胃的(de)(de)蠕(ru)動(dong)。香(xiang)(xiang)蕉(jiao)的(de)(de)消化(hua)、吸收良好(hao)，且能長時間保持能量(liang)。無論是(shi)作(zuo)為早餐、或者是(shi)運(yun)動(dong)前的(de)(de)果腹(fu)食物，香(xiang)(xiang)蕉(jiao)都(dou)是(shi)減肥人士(shi)非常好(hao)的(de)(de)選擇。

冬季減肥蔬菜

海帶

海(hai)帶富含碘，以及機(ji)體(ti)所需的微量元素，有利于消化(hua)作(zuo)用，同時還可(ke)以促進脂肪和膽固(gu)醇(chun)的分解作(zuo)用，平時多吃些海(hai)帶，有利于減肥。

韭菜

韭菜可以(yi)增強胃腸性蠕動，有(you)著(zhu)非(fei)常不錯的通便(bian)效果，可以(yi)排(pai)出機(ji)體過剩的營養元素(su)，無效代謝(xie)產物和有(you)害毒素(su)等，有(you)利于胃腸道的排(pai)空(kong)。

花椰菜

花椰菜一種低(di)熱(re)量的(de)蔬(shu)菜，不會引起熱(re)量過剩(sheng)，含有膽堿，促進(jin)調節脂肪(fang)分解作用(yong)(yong)，非常(chang)適合減肥食(shi)用(yong)(yong)，南瓜也有利于我們減肥，為低(di)熱(re)量蔬(shu)菜，含有胡蘿卜素和Va。

土豆

土豆脂(zhi)肪(fang)(fang)含(han)量偏低(di)，能促(cu)進(jin)脂(zhi)肪(fang)(fang)的分(fen)解代謝，所以大(da)(da)家在冬季可以吃些土豆，含(han)有豐(feng)(feng)富(fu)的蛋白維生素，營養豐(feng)(feng)富(fu)，能夠保持脂(zhi)肪(fang)(fang)的攝(she)入，建議大(da)(da)家在冬季多吃些土豆。

冬季減肥食譜推薦一日三餐

食譜一

早餐：全麥面包2片，香蕉1根，脫脂牛奶(nai)1杯

午餐：水果(guo)麥片(pian)1碗，芝麻(ma)豆腐1份，薏仁茶一杯

晚餐：水果麥(mai)片1碗，菜卷檸檬(meng)1份，水煮雞蛋1個

食譜二

早(zao)餐(can)：蜂蜜(mi)水(shui)一杯(bei)，香蕉(jiao)1根，桂圓紅棗粥(zhou)

午餐(can)：海蝦(xia)，牛(niu)肉，黑米飯一碗，黃芪泡水一杯

晚餐：魔芋1份，水煮面條1小碗，蜂蜜(mi)姜(jiang)棗(zao)茶1杯

食譜三

早餐(can)：無糖咖啡一杯（黑咖啡更好），白煮蛋1個，香蕉1根(gen)

午餐：一小碗(wan)米飯，番茄湯(tang)1碗(wan)，蟹黃豆腐，雞胸肉(rou)1到2塊，酸(suan)奶一杯

晚(wan)餐：涼拌黃瓜，水果沙拉，綠豆麥片粥一碗(wan)

冬季減肥飲食注意

1、在平衡膳食基礎上，選用熱量低的食物

平(ping)衡膳食(shi)(shi)(shi)要求(qiu)每人每日膳食(shi)(shi)(shi)應包(bao)括以下四類(lei)食(shi)(shi)(shi)物：糧(liang)食(shi)(shi)(shi)類(lei);肉蛋奶大豆類(lei);蔬菜水果類(lei);烹(peng)調油類(lei)。減肥者(zhe)的膳食(shi)(shi)(shi)安排也不(bu)例外。實踐(jian)證明，同(tong)種類(lei)的食(shi)(shi)(shi)物所含的熱量(liang)各不(bu)相(xiang)同(tong)，減肥者(zhe)在(zai)膳食(shi)(shi)(shi)安排中應盡量(liang)選擇(ze)熱量(liang)低的食(shi)(shi)(shi)物。

2、主食中注意粗細搭配

中國人(ren)的膳食(shi)是(shi)以(yi)(yi)糧食(shi)制(zhi)品為(wei)(wei)主食(shi)，是(shi)人(ren)體碳水化合物的主要(yao)(yao)來源，用以(yi)(yi)滿足人(ren)體對(dui)熱能(neng)的需(xu)要(yao)(yao)。另(ling)外，糧食(shi)還能(neng)供給人(ren)體一(yi)定量的蛋白質，B族維生素(su)，礦物質和(he)膳食(shi)纖維。我國自古以(yi)(yi)來就(jiu)主張(zhang)“以(yi)(yi)谷(gu)為(wei)(wei)養(yang)”，認為(wei)(wei)谷(gu)物乃人(ren)體頤養(yang)精力必需(xu)。減肥者同樣需(xu)要(yao)(yao)糧食(shi)作為(wei)(wei)膳食(shi)的主要(yao)(yao)內容。

3、講究烹調方法、降低膳食熱量

在日常(chang)飲食中，雖然選擇的(de)(de)原料相(xiang)同(tong)，但(dan)由于烹(peng)(peng)調(diao)方法(fa)不同(tong)，做(zuo)出(chu)食品所含的(de)(de)熱量(liang)相(xiang)差很大(da)。采用(yong)(yong)(yong)蒸、煮、燉(dun)、煨、清炒、氽(tun)、鹵、熗、涼拌(ban)等烹(peng)(peng)調(diao)方法(fa)，使(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)烹(peng)(peng)調(diao)油(you)(you)少，菜(cai)肴(yao)的(de)(de)熱量(liang)低。用(yong)(yong)(yong)煎(jian)、烹(peng)(peng)、炸、油(you)(you)燜、干燒等烹(peng)(peng)調(diao)法(fa)，使(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)(de)烹(peng)(peng)調(diao)油(you)(you)多，菜(cai)肴(yao)的(de)(de)含熱量(liang)高。