一、帶魚的營養價值及功效

1、帶魚的(de)脂肪含量(liang)高于一般(ban)魚類，且(qie)多(duo)為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的(de)碳(tan)鏈較長(chang)，具有(you)降低膽固醇的(de)作(zuo)用。

2、帶(dai)魚全身(shen)的鱗和銀白色(se)油(you)脂層中(zhong)還含有(you)一(yi)種抗癌成分6－硫(liu)代鳥嘌呤，對輔(fu)助治療白血病、胃癌、淋(lin)巴腫(zhong)瘤等有(you)益。

3、經(jing)常(chang)食用帶魚，具有補益五臟(zang)的功效。

4、帶(dai)魚含(han)有(you)豐富的(de)鎂元素，對(dui)心血(xue)管(guan)系統有(you)很好(hao)的(de)保護作(zuo)用，有(you)利于預防高血(xue)壓、心肌梗死等心血(xue)管(guan)疾(ji)病。

5、常吃帶魚(yu)還有(you)養(yang)肝(gan)補血、澤膚養(yang)發健美(mei)的功效。

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二、帶魚適合什么人吃

帶(dai)魚(yu)一(yi)般(ban)人群(qun)均適(shi)(shi)合(he)食(shi)用(yong)，特別(bie)適(shi)(shi)合(he)以(yi)下人群(qun)食(shi)用(yong)：

1、孕(yun)婦：孕(yun)婦食(shi)用(yong)帶魚(yu)有利于胎兒的(de)大腦發育。

2、老人(ren)：老人(ren)食(shi)用帶魚有利(li)于減緩大腦衰老，有預防老年(nian)癡呆(dai)的功效(xiao)。

3、身體羸(lei)弱、營養(yang)不良者。

4、皮膚干(gan)燥無(wu)光者。

5、兒童(tong)：兒童(tong)多食用帶(dai)魚有利于腦部(bu)發育(yu)。

三、帶魚哪些人不能吃

1、帶魚屬動風發物，凡患有疥(jie)瘡、濕疹等皮(pi)膚病或皮(pi)膚過敏者忌食。

2、癌癥(zheng)患者及紅斑性狼瘡之人忌(ji)食。

3、癰癤(jie)療毒(du)和淋巴結(jie)核、支氣管(guan)哮喘者(zhe)亦(yi)忌之。

四、帶魚相克食物

帶魚忌用牛(niu)油、羊油煎炸；不可(ke)與(yu)甘草、荊芥同食。