一、松露巧克力為什么叫松露
松露巧克力是起源于歐洲的一種巧克力,在歐洲有源遠流長的制作和食用歷史,很多朋友以為松露巧克力是(shi)加了松露的巧(qiao)克力,但其實(shi)并不是(shi)這樣。
松(song)露(lu)(lu)(lu)巧克(ke)(ke)力(li)名字的(de)由(you)來主要是因為外(wai)形(xing)相像,外(wai)表(biao)沾上可可粉(fen),看起來就像沾滿(man)沙土的(de)松(song)露(lu)(lu)(lu),并(bing)且松(song)露(lu)(lu)(lu)巧克(ke)(ke)力(li)和松(song)露(lu)(lu)(lu)一樣(yang),不起眼的(de)外(wai)表(biao)下(xia)隱藏著讓人(ren)無法抗拒的(de)美味口感,因此(ci)得名。
二、松露巧克力的由來
松(song)露(lu)巧克(ke)力的(de)歷史(shi)起源有一個浪漫的(de)說法(fa):有位(wei)西班牙(ya)(ya)的(de)公主嫁入法(fa)國(guo)皇室,因初離故土,婚(hun)后不(bu)思(si)飲(yin)食(shi),法(fa)國(guo)皇室的(de)御廚為了(le)(le)要解公主的(de)思(si)鄉之情(qing),便把(ba)西班牙(ya)(ya)盛(sheng)產的(de)可(ke)(ke)可(ke)(ke)融(rong)入法(fa)式甜(tian)點(dian)的(de)制作,更(geng)突發奇想地(di)照著法(fa)國(guo)皇室貴族喜愛的(de)珍貴食(shi)材“松(song)露(lu)”的(de)形狀,制成了(le)(le)別具特色的(de)巧克(ke)力。
這(zhe)種巧(qiao)克力就(jiu)是(shi)(shi)松(song)露巧(qiao)克力,它被命名(ming)為Truffes(即(ji)法語中“松(song)露”的意思),后來這(zhe)種巧(qiao)克力的制作方法流傳到(dao)了(le)民間,于是(shi)(shi)一(yi)直傳承到(dao)現在。
三、松露巧克力有幾種
松露巧克力起源(yuan)于歐洲(zhou),隨著時間(jian)的(de)變遷,它的(de)做(zuo)法(fa)(fa)流傳到各地,有了不(bu)同種(zhong)類的(de)做(zuo)法(fa)(fa),從配(pei)方上(shang)來說,松露巧克力(li)主要有美(mei)式(shi)、歐式(shi)和瑞士式(shi)3種(zhong)配(pei)方,口味上(shang)不(bu)盡相同,但每(mei)種(zhong)松露巧克力(li)都是美(mei)味。