一、云南七子餅茶可以保存多久
七子餅茶屬于普洱茶,因此適用于普洱茶的保質期,普洱茶以(yi)5年至7年為佳,但是(shi),一般散(san)(san)裝(zhuang)的大家還是(shi)要(yao)看下(xia)包裝(zhuang)袋(dai)上說明書,以(yi)上面的時(shi)間為準(zhun),正(zheng)常來(lai)說,散(san)(san)裝(zhuang)的茶(cha)葉以(yi)18個月(yue)為保質期(qi)限(xian)。
二、七子餅茶的保存方法
1、放在空氣流通的地方
云(yun)(yun)南(nan)七(qi)子(zi)餅茶有(you)(you)(you)生(sheng)餅、熟(shu)(shu)(shu)餅之分,生(sheng)餅以云(yun)(yun)南(nan)大葉種(zhong)曬(shai)青毛(mao)茶為(wei)(wei)原料直接蒸壓,熟(shu)(shu)(shu)餅是以人工科(ke)學發酵普洱茶壓制(zhi)而成。熟(shu)(shu)(shu)茶的(de)(de)發酵已(yi)經(jing)定性(xing),儲存時間長短(duan)不(bu)(bu)會改變茶質本身。但(dan)不(bu)(bu)管是生(sheng)茶還是熟(shu)(shu)(shu)茶,最(zui)好都(dou)放(fang)在空氣(qi)流通的(de)(de)地(di)方(fang),這是因為(wei)(wei)空氣(qi)流通的(de)(de)地(di)方(fang)有(you)(you)(you)較多的(de)(de)氧份,對(dui)于茶葉里含(han)有(you)(you)(you)的(de)(de)微生(sheng)物具有(you)(you)(you)推(tui)動(dong)作用,讓茶葉變得更有(you)(you)(you)味(wei)道,但(dan)不(bu)(bu)能放(fang)在風口(kou)的(de)(de)地(di)方(fang),更不(bu)(bu)能放(fang)在有(you)(you)(you)其他(ta)異味(wei)的(de)(de)地(di)方(fang),特別是像(xiang)廚房。
2、放在正常溫度的地方
七(qi)子(zi)餅(bing)茶應該放在(zai)(zai)正常的室內溫度,不適(shi)宜太高或者太低(di)的室內溫度,而(er)在(zai)(zai)春季(ji)、夏季(ji)和(he)秋節七(qi)子(zi)餅(bing)茶的變化會比冬天的較快,同時不要放在(zai)(zai)陽光直射(she)的地(di)方,要選擇(ze)陰涼的地(di)方。
3、放在防潮防濕的地方
七子餅茶所放的(de)地(di)(di)方除了以上的(de)要求外,還要記得(de)選擇防(fang)潮(chao)防(fang)濕的(de)地(di)(di)方,因為(wei)過于潮(chao)濕的(de)地(di)(di)方會讓七(qi)子餅茶(cha)(cha)加(jia)快變(bian)化,出(chu)現“霉變(bian)”,最終導致茶(cha)(cha)葉不(bu)可飲用。那是不(bu)是就要選擇很(hen)干燥(zao)的(de)地(di)(di)方呢(ni)?其實(shi)這樣也是不(bu)好(hao)的(de),因為(wei)會讓普洱(er)茶(cha)(cha)的(de)陳化變(bian)得(de)緩慢(man),所以就要放在通風的(de)地(di)(di)方。
以上就(jiu)是七子(zi)餅茶的(de)存(cun)放方法(fa),大家(jia)可要記得。