一、云南七子餅茶可以保存多久
七子餅茶屬于普洱茶,因此適用于普洱茶的保質期,普洱茶以(yi)5年至7年為佳,但(dan)是,一(yi)般散(san)裝的大家還是要看下包裝袋上說明(ming)書(shu),以(yi)上面(mian)的時間為準,正常(chang)來說,散(san)裝的茶葉以(yi)18個月為保質期限。
二、七子餅茶的保存方法
1、放在空氣流通的地方
云(yun)南七子餅(bing)茶(cha)(cha)有(you)(you)生(sheng)餅(bing)、熟(shu)餅(bing)之分,生(sheng)餅(bing)以(yi)云(yun)南大葉種曬青毛茶(cha)(cha)為(wei)原料直(zhi)接(jie)蒸壓,熟(shu)餅(bing)是(shi)(shi)(shi)以(yi)人工科學發酵普(pu)洱茶(cha)(cha)壓制而(er)成。熟(shu)茶(cha)(cha)的(de)發酵已經定性,儲存時間長短不(bu)會改變茶(cha)(cha)質本身。但不(bu)管(guan)是(shi)(shi)(shi)生(sheng)茶(cha)(cha)還是(shi)(shi)(shi)熟(shu)茶(cha)(cha),最好都放在(zai)空氣流通的(de)地(di)(di)方,這是(shi)(shi)(shi)因為(wei)空氣流通的(de)地(di)(di)方有(you)(you)較多的(de)氧(yang)份,對于茶(cha)(cha)葉里(li)含(han)有(you)(you)的(de)微生(sheng)物具(ju)有(you)(you)推動(dong)作(zuo)用,讓茶(cha)(cha)葉變得更有(you)(you)味(wei)(wei)道,但不(bu)能(neng)放在(zai)風(feng)口的(de)地(di)(di)方,更不(bu)能(neng)放在(zai)有(you)(you)其他異味(wei)(wei)的(de)地(di)(di)方,特(te)別是(shi)(shi)(shi)像廚房。
2、放在正常溫度的地方
七子(zi)餅茶應該放在(zai)正(zheng)常的室(shi)內溫度,不(bu)適宜太高或者太低的室(shi)內溫度,而在(zai)春季、夏季和秋節七子(zi)餅茶的變化會比冬天的較快,同(tong)時不(bu)要放在(zai)陽光直射的地方(fang),要選擇(ze)陰涼(liang)的地方(fang)。
3、放在防潮防濕的地方
七子餅茶所放的(de)(de)(de)(de)地方(fang)(fang)除了以上的(de)(de)(de)(de)要(yao)求外,還要(yao)記(ji)得選(xuan)擇防(fang)潮(chao)防(fang)濕(shi)的(de)(de)(de)(de)地方(fang)(fang),因為過于潮(chao)濕(shi)的(de)(de)(de)(de)地方(fang)(fang)會(hui)讓(rang)七子餅茶加快變化,出現(xian)“霉變”,最終導致茶葉不可飲(yin)用。那是不是就(jiu)要(yao)選(xuan)擇很干燥的(de)(de)(de)(de)地方(fang)(fang)呢?其實這樣也是不好的(de)(de)(de)(de),因為會(hui)讓(rang)普洱茶的(de)(de)(de)(de)陳化變得緩(huan)慢,所以就(jiu)要(yao)放在通風的(de)(de)(de)(de)地方(fang)(fang)。
以(yi)上就是(shi)七子餅(bing)茶的存放方法(fa),大家可(ke)要記得。