一、藍莓酒保質期一般多久

如果是購買的質量相對較高的藍莓酒，只(zhi)要將(jiang)(jiang)其(qi)(qi)妥善保存(cun)，其(qi)(qi)保質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)會很(hen)長，在未開(kai)封狀態可(ke)以保存(cun)十年以上。如(ru)果藍(lan)(lan)莓酒已(yi)經打開(kai)，最(zui)好(hao)在一周內飲用，前(qian)提是(shi)儲存(cun)環境適當(dang)。如(ru)果是(shi)自制藍(lan)(lan)莓酒，則其(qi)(qi)保質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)將(jiang)(jiang)大(da)大(da)縮短。由于藍(lan)(lan)莓富含(han)糖分，因此(ci)儲存(cun)時間越(yue)長，越(yue)容易變質(zhi)(zhi)。最(zui)好(hao)在半(ban)年內喝完。

二、藍莓酒怎么保存時間長

1、溫度

恒溫：存儲溫度(du)10度(du)到(dao)18度(du)。

低溫(wen)可以緩(huan)解藍莓(mei)酒的(de)發酵過程(cheng)，整年溫(wen)度上限浮(fu)動應低于10度，溫(wen)度浮(fu)動會(hui)引發藍莓(mei)酒膨脹，進氣。

2、通風

通(tong)風(feng)：保證(zheng)儲(chu)存環(huan)境中的通(tong)風(feng)良好。

儲藏的藍莓(mei)酒(jiu)時刻通(tong)過軟(ruan)木塞進行呼吸，所(suo)以要保持流動的新鮮空氣，避免酒(jiu)體的變質。

3、濕度

濕度：濕度保持(chi)在(zai)60%-80%。

濕度(du)若低(di)于50%，酒(jiu)瓶上的橡木塞(sai)會收縮，濕度(du)若高于80%，會腐蝕(shi)酒(jiu)瓶上的標簽。

4、避光

避光：儲藏在完全黑暗的環境。

酒(jiu)中的(de)單(dan)寧遇(yu)光會迅速氧化，從而降低藍(lan)莓酒(jiu)的(de)品(pin)質，紫外線(xian)的(de)破壞作用最大(da)，因(yin)為紫外線(xian)可(ke)以穿越墨藍(lan)色(se)的(de)藍(lan)莓酒(jiu)瓶。

5、放置

放(fang)(fang)置：平放(fang)(fang)或斜放(fang)(fang)儲藏。

任何有軟(ruan)木(mu)(mu)塞的(de)酒(jiu)都應該存放正(zheng)確，以保(bao)持軟(ruan)木(mu)(mu)塞的(de)濕潤，放置空氣和(he)微生物侵(qin)入瓶(ping)內(nei)，導致藍莓酒(jiu)過快(kuai)氧化。

6、避震

避震：儲存應盡量避免震動。

震動會干擾藍莓酒內正在緩慢進行(xing)的(de)(de)生(sheng)化反應，不(bu)利于藍莓酒的(de)(de)陳(chen)釀，因此若非必要不(bu)要經常亂動酒瓶。