茉(mo)(mo)莉(li)(li)(li)花(hua)(hua)茶又(you)叫茉(mo)(mo)莉(li)(li)(li)香(xiang)(xiang)片，是選(xuan)用三伏天雙瓣含苞(bao)未放的(de)茉(mo)(mo)莉(li)(li)(li)花(hua)(hua)骨朵，并以茶葉為茶胚，通過拼(pin)和、窨制工藝(yi)制作而成(cheng)，成(cheng)品(pin)茉(mo)(mo)莉(li)(li)(li)花(hua)(hua)茶既具有(you)傳統茶葉的(de)鮮爽、回甘，亦(yi)含有(you)茉(mo)(mo)莉(li)(li)(li)花(hua)(hua)的(de)馥郁、持久之香(xiang)(xiang)，適合日常(chang)沖泡(pao)飲用。

不是。茉莉花茶屬于花茶一類，市面上所看到的茉莉花茶是以綠茶茶胚為原料，但并不代表茉莉花茶就是屬于綠茶。詳細>>

【茉莉花茶和綠茶的區別>>】

特級、一級茶：采用的原料嫩(nen)度較好，條形細緊，芽毫稍顯露。

二級、三級：所用原料嫩度稍差，基本無(wu)芽(ya)毫。

四級、五級：屬于低檔茶，原料嫩度是比較差，條形松、大，常帶莖梗。詳細>>

茉(mo)莉花茶(cha)含有大量(liang)的(de)兒茶(cha)素、膽甾烯酮、咖(ka)啡堿(jian)、肌醇(chun)、葉酸(suan)等成分(fen)，在一定(ding)程度上能夠起到(dao)預防和抑制(zhi)肥胖的(de)功效。

茉莉花茶中含(han)有(you)大量(liang)的(de)氟(fu)，這種物質與牙齒的(de)鈣質有(you)很(hen)大的(de)親和力，在作用(yong)下能(neng)(neng)夠(gou)很(hen)好(hao)的(de)防治齲齒，還能(neng)(neng)起(qi)到(dao)清除口臭的(de)作用(yong)。

茶(cha)葉中含有(you)多酚物質(zhi)，能夠讓蛋白質(zhi)凝固(gu)沉淀，它還能與單(dan)細胞(bao)的細菌結合，從而凝固(gu)蛋自(zi)質(zhi)并(bing)且將細菌殺(sha)死。

此外，茉莉花茶的功效與作用除了以上這些之外，maigoo網小編覺得它的美容養顏功效也不錯，女性朋友在日常生活中可以喝喝看。詳細>>

茶胚處理：經過干燥處理，再(zai)冷卻，這樣有利于提(ti)高花茶質量。

鮮花處理：茉莉(li)鮮(xian)花摘取后(hou)，要(yao)經過攤涼、養護、篩花、打底這四(si)個步驟。

窨花拼和：將(jiang)鮮花和茶拌(ban)和在一起，讓(rang)茶胚吸收花香。

手工窨制：將花和茶坯分(fen)層的撒鋪，再將鮮(xian)花邊拌邊按箱窨、屯(tun)窨、塊(kuai)窨方法“窨花”。

散通花熱：散熱降溫；通氣給氧，促進鮮花恢復生機，繼續吐香(xiang)。

起花過程：茶胚吸收水份和(he)香氣到達一定程度下，就要立即進(jin)行(xing)起(qi)花。

勻堆裝箱：經過檢驗合格，可按比例進行勻堆裝箱。詳細>>

茉(mo)莉(li)花茶(cha)的價格(ge)從(cong)五(wu)十元(yuan)一(yi)斤至(zhi)上(shang)千元(yuan)一(yi)斤不等。

普通的級型(xing)或碎茶型(xing)茉(mo)莉花(hua)茶一般一斤(jin)兩百元以(yi)內就可(ke)以(yi)買到。

特種茉莉花(hua)茶的價格一般是一斤兩(liang)百元(yuan)起，品質好、花(hua)香濃(nong)郁(yu)的茉莉花(hua)茶價格甚(shen)至高(gao)達(da)上千元(yuan)一斤。

福建茉莉花茶：用(yong)烘(hong)青綠(lv)茶(cha)(cha)，用(yong)茉莉花(hua)茶(cha)(cha)窖制而(er)成。沖(chong)泡(pao)之后的茉莉花(hua)茶(cha)(cha)鮮醇爽口，而(er)茶(cha)(cha)湯(tang)黃綠(lv)而(er)明亮，葉底非常的勻嫩(nen)而(er)晶綠(lv)，比較耐泡(pao)。

廣西茉莉花茶：條索細緊，芽頭肥(fei)壯顯毫，茶湯黃綠明(ming)亮茶味濃(nong)醇(chun)，香氣濃(nong)郁，持久耐泡，口(kou)感鮮爽宜人，滋(zi)味厚重(zhong)。

四川茉莉花茶：用純正天然鮮花窨(yin)制，品(pin)飲(yin)此茶(cha)，花香(xiang)不掩茶(cha)香(xiang)，茶(cha)香(xiang)混有(you)花香(xiang)，滋(zi)味(wei)鮮爽，外型如大蝦段(duan)一般飽(bao)滿，耐泡(pao)度高的優點。

浙江茉莉花茶：茉莉毛峰茶全身銀毫顯露，芽葉花朵卷緊；色澤黃綠透翠，湯色金黃清明；茶香濃郁清高，滋味鮮爽甘醇。詳細>>

看外形：上等的茉莉花茶(cha)選用嫩芽炒(chao)茶(cha)，比較長，很飽滿，有很多白毫。

觀湯色：3g茉莉花茶+150ml開水沖三分鐘，如果顏(yan)色(se)較黃而且很明亮(liang)，就說明是上品。

聞氣味：泡好的茶會(hui)散(san)發茶香(xiang)。如果香(xiang)味較濃，而且不沖鼻，同時香(xiang)氣(qi)比較持(chi)久為佳。

嘗味道：好的茶品嘗起來口感柔和，不苦不澀，也沒有任何的異味。詳細>>

茉莉花(hua)茶(cha)的(de)(de)沖泡水溫在85℃到90℃之間(jian)，這樣(yang)的(de)(de)水溫泡出的(de)(de)茉莉花(hua)茶(cha)，香氣、滋(zi)味(wei)口感都(dou)是很舒(shu)適的(de)(de)。

沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)花茶一般用(yong)杯(bei)泡(pao)(pao)法和(he)蓋(gai)碗沖(chong)(chong)泡(pao)(pao)法。

杯泡法：茶水比例為1：50，注入150ml90℃水，第一回(hui)泡3分(fen)鐘(zhong)，第二回(hui)時間稍(shao)加。

蓋碗泡法：茶(cha)水比例為(wei)1：30，注(zhu)入150ml90℃水，前(qian)三泡(pao)浸(jin)泡(pao)時間大(da)概一(yi)二十秒，后幾(ji)泡(pao)適當(dang)加(jia)長浸(jin)泡(pao)時間，沖泡(pao)可以大(da)概在五六(liu)次(ci)。

茉莉花+玫瑰花=緩(huan)解(jie)痛經，穩定情(qing)緒。

茉莉花(hua)+洛(luo)神(shen)花(hua)=防(fang)老抗衰(shuai)。

茉莉花+薰衣(yi)草=美白嫩膚。

茉莉花(hua)(hua)+菊花(hua)(hua)=寧神靜思。

茉莉花+荷葉(xie)=排毒減肥。

茉莉(li)花+白糖(tang)=清熱解毒，解郁散結(jie)。

茉莉花+薄荷葉+桂花=緩解胃痛，恢復食(shi)欲(yu)。

茉莉花+薄荷葉+紫羅蘭+臘梅花=疏風散熱，清頭目，理氣開郁。詳細>>

茉(mo)莉(li)花茶屬于涼性，一些身體虛弱的老人或孩子不應該經常(chang)飲用茉(mo)莉(li)花茶。

茉莉花(hua)茶含有(you)破壞腸胃黏(nian)膜的(de)(de)物質，長(chang)期(qi)飲用的(de)(de)話，對腸胃的(de)(de)傷害非常大。

茉莉(li)花茶中多(duo)少也是(shi)含有一定的(de)咖啡(fei)因，如果(guo)睡前飲用，那就(jiu)更難(nan)入睡了。

茉莉花茶中蘊含的某些元素是會阻礙或者是削弱人體對于鐵質的吸收，貧血的人如果是缺少了鐵質的話，病情很可能會加重。詳細>>

可以少量喝。

茉莉(li)花(hua)茶含有(you)茶多酚、芳香油、礦物質、蛋白質、維生(sheng)(sheng)素等上百(bai)種營養成(cheng)分。孕婦(fu)如(ru)能每(mei)天喝3-5g茉莉(li)花(hua)茶，對加強心腎功能、促進血液循環、幫助(zhu)消(xiao)化、預防妊娠水(shui)腫、促進胎(tai)兒(er)生(sheng)(sheng)長發育是大有(you)好(hao)處的。

但是買購網健康小編覺得，茉莉花茶畢竟屬于寒性飲品，飲用時切忌過量。詳細>>

腸胃不好的人：茉(mo)莉花(hua)中有一些物質能夠破(po)壞胃粘膜的順暢，所以腸胃不好的人不要喝。

失眠的人：茉莉花茶中含有咖啡因能夠使人比(bi)較精(jing)神，使得大(da)腦處于興奮狀(zhuang)態更(geng)加(jia)不能入(ru)睡(shui)了。

體虛貧血的人：花茶中(zhong)有一些(xie)元素含(han)量高的(de)鞣酸(suan)能夠減少人體對(dui)鐵的(de)吸收。

便秘的人：茉莉花茶含有茶多酚，對腸胃有一定的影響(xiang)，會加重便秘者的便秘情況。

發燒患者：茉莉花茶茶葉中含(han)有(you)茶堿的成分，會影響降溫藥(yao)的效果。

缺鈣或者骨折者：茉莉花茶還含有生物堿，會讓體內的(de)十二指腸對于鈣(gai)質吸收的(de)能力減(jian)弱。

特殊期女性：在特殊情況下不宜過量的飲用茉莉花茶。如：月經期、懷孕期、更年期等。詳細>>

早晨(chen)空(kong)腹喝(he)茉莉花茶(cha)，對于胃(wei)部的(de)刺(ci)激較大，且容(rong)易稀釋胃(wei)液，引發胃(wei)部不適。

飯(fan)后立(li)即喝茉莉花茶很(hen)容易影響正(zheng)常的食物(wu)消(xiao)化。

睡(shui)前喝茉莉(li)花茶很容易(yi)引起中樞神(shen)經(jing)興奮，影(ying)響正常的(de)睡(shui)眠質量。

茉莉花茶隔夜后不能喝。

茉莉花茶(cha)(cha)不(bu)宜(yi)喝涼(liang)的，涼(liang)茶(cha)(cha)很(hen)容易引起身體滯寒、聚痰等。

便秘患(huan)者(zhe)、腸胃不(bu)好者(zhe)、缺鐵性貧血者(zhe)、發燒患(huan)者(zhe)、神經衰弱(ruo)者(zhe)、特殊(shu)期女性不(bu)要經常喝茉莉花茶。

此外，雖然茉莉花茶可以天天喝，但一定要注意適量原則。詳細>>

一般茉莉花茶的(de)保質期(qi)為18個(ge)月，但開封后的(de)花茶保質期(qi)限(xian)及(ji)飲用(yong)期(qi)限(xian)以3-6個(ge)月為佳(jia)。

用陶瓷罐保存：能保持干燥(zao)花茶的品質穩(wen)定性。

塑料袋密封保存：用密度(du)高、高壓、厚實(shi)、強度(du)好、無異味的食品(pin)包裝袋。

冰箱冷藏保存：冷藏前(qian)一定要(yao)給花茶密封好，然后放入冰箱內低溫保存。

用熱水瓶密封保存：可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，蓋好瓶塞，用蠟封口。詳細>>

黃芩主要用種子繁(fan)殖，也可用扦插和分根繁(fan)殖。黃芩喜溫暖，耐(nai)嚴(yan)寒(han)，地下部(bu)可忍受－30℃的低溫；耐(nai)旱怕凍，在(zai)排(pai)水(shui)不(bu)良(liang)或多雨(yu)地區(qu)種植，生(sheng)長環境(jing)，生(sheng)長不(bu)良(liang)，容易引起爛根。