一、氨基酸有多少種
構成生物體(ti)蛋白(bai)質的氨基(ji)酸(suan)(suan)約有20種(zhong),其中有12種(zhong)非(fei)必需氨基(ji)酸(suan)(suan),8種(zhong)必需氨基(ji)酸(suan)(suan),必需氨基(ji)酸(suan)(suan)必須從食(shi)物中獲得,人(ren)體(ti)不能合成。嬰兒必需氨基(ji)酸(suan)(suan)有9種(zhong),還包(bao)括組氨酸(suan)(suan)。
1、脂肪族氨基酸(suan):丙、纈、亮、異(yi)亮、蛋(dan)、天(tian)冬、谷(gu)、賴、精、甘、絲、蘇(su)、半(ban)胱、天(tian)冬酰胺(an)、谷(gu)氨酰胺(an)。
2、芳香(xiang)族氨基酸(suan):苯丙氨酸(suan)、酪(lao)氨酸(suan)。
3、雜環(huan)族氨基(ji)酸(suan):組氨酸(suan)、色氨酸(suan)。
4、雜環(huan)亞氨基酸:脯氨酸。
二、人體必需的八種氨基酸是什么
人體必需(xu)氨基酸,指人體不(bu)能合成或(huo)合成速度遠不(bu)適應機(ji)體的需(xu)要,必須由食物蛋白供給,這些氨基酸稱為必需(xu)氨基酸。
共有(you)賴(lai)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(Lysine)、色氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(Tryptophan)、苯丙氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(Phenylalanine)、甲硫氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(Methionine)、蘇氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(Threonine)、異亮氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(Isoleucine )、亮氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(Leucine)、纈氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(Valine)8種(zhong)(zhong),另一(yi)種(zhong)(zhong)說(shuo)法把組氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(Histidine)嬰兒體內不能合(he)成,需從食物(wu)中獲取也列(lie)為必需氨(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan),那(nei)么就總(zong)共為9種(zhong)(zhong)。
8種人體必需氨基酸的(de)簡單記憶(yi)方法:“甲攜(xie)來(lai)一本亮色(se)(se)書”,就是甲硫氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸、纈(xie)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸、賴氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸、異亮氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸、苯丙氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸、亮氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸、色(se)(se)氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸、蘇氨(an)(an)(an)(an)(an)(an)酸。