一、可樂可以放冰箱冷凍嗎
1、開瓶的可樂
開瓶后的可樂倒入冰格中冷(leng)凍(dong)是可(ke)(ke)以(yi)的(de),但這(zhe)樣會(hui)流失二氧(yang)化碳氣體,降低飲用(yong)可(ke)(ke)樂的(de)口感,最好是冰凍(dong)后倒入蘇打(da)水中飲用(yong),增強風味。
2、未開封的可樂
未(wei)開封的(de)易拉罐可(ke)樂(le)和塑(su)料、玻璃瓶(ping)裝(zhuang)可(ke)樂(le)是不可(ke)以(yi)冷(leng)凍保存的(de),因為可(ke)樂(le)中含有(you)大量的(de)二氧化(hua)碳(tan),在(zai)低溫環境中極易發生溶(rong)解,加(jia)上水(shui)在(zai)冰(bing)凍后(hou)(hou),體(ti)積會變大,結冰(bing)之(zhi)后(hou)(hou)的(de)水(shui),體(ti)積會增(zeng)加(jia)10%左(zuo)右,二氧化(hua)碳(tan)本(ben)來就(jiu)受排擠,現在(zai)又被變大變壯的(de)冰(bing)塊再次擠壓,小(xiao)小(xiao)的(de)瓶(ping)罐如(ru)果超過了(le)瓶(ping)身的(de)耐受程度就(jiu)會出現爆(bao)炸(zha)情況,危險程度是非常高(gao)。
二、可樂凍了怎么防止爆炸
1、放在自(zi)來(lai)水下沖,三分鐘即可。
2、也可以加一點(dian)點(dian)熱(re)水,快速(su)解凍(dong),而且不會影響口感。
3、冰凍的可樂從(cong)冰箱拿出(chu)來后,盡量(liang)放在(zai)陰涼或常(chang)溫環(huan)境下,完全解凍(dong)后再打(da)開飲用。
此外,如果凍得十分徹底(di)的話(hua),打開后可以發現一點氣(qi)都不(bu)會有。這是(shi)因為(wei)氣(qi)體(ti)都已經被(bei)封進了成為(wei)固體(ti)的液體(ti)中。如果解凍成常溫的話(hua),壓縮的二氧化碳氣(qi)體(ti)就(jiu)會釋(shi)放出(chu)來,那(nei)就(jiu)和平時(shi)沒有什么兩樣了。當然,溫度越高,解凍越是(shi)迅速(su),不(bu)過那(nei)樣喝起(qi)來口(kou)感就(jiu)不(bu)好了。