大蒜是一種很好的清血食物，大蒜可以幫助我們消除寄存在血管之中的脂(zhi)(zhi)(zhi)肪，有著明顯的降(jiang)脂(zhi)(zhi)(zhi)作用，是一種防治高血脂(zhi)(zhi)(zhi)癥和(he)動(dong)脈硬化的良藥。
這樣(yang)吃(chi)：如果(guo)單單將大蒜作為做菜時(shi)的(de)佐料，那(nei)大蒜素(su)就要大大的(de)浪(lang)費了，不妨用腌制的(de)方法(fa)來享受它(ta)吧——將大蒜切成小(xiao)片放在燒酒中，然后置于陰暗通風處23個月，就(jiu)可以直接食用了，每天(tian)1-3片即(ji)可，多食(shi)會破壞胃黏膜(mo)，導致(zhi)胃潰瘍，適得其反(fan)。
青椒含有的營養元素有維生素C、維(wei)生素E、胡蘿卜素(su)，可以有(you)效防止血(xue)液凝固。另外還(huan)有(you)葉綠素(su)，可有(you)效清除(chu)血(xue)液中含有(you)的(de)毒(du)素(su)。
這樣吃：青椒(jiao)與其(qi)他蔬菜不同(tong)，它只有與油結合，才能讓維生素C，以及胡(hu)蘿卜素更容易被(bei)人體(ti)內吸收(shou)。最佳的(de)(de)吃法是用牛(niu)蹄筋、花椒(jiao)(jiao)、姜片、蔥與青椒(jiao)(jiao)爆炒，依照自己(ji)的(de)(de)口味調料就行了。這樣青椒(jiao)(jiao)的(de)(de)營養(yang)成分(fen)會保存完好(hao)，讓血液(ye)年輕10歲(sui)，你也(ye)將更美麗。
裙帶(dai)菜含有(you)(you)褐藻糖(tang)膠，不但能增強肝功(gong)能，還能提高免疫力的作用。眾(zhong)所周知，肝臟(zang)是(shi)人(ren)體重(zhong)要的造(zao)血(xue)(xue)機構。另外，裙帶(dai)菜還含有(you)(you)海(hai)藻黏液(ye)，將血(xue)(xue)液(ye)中(zhong)附(fu)著的鈉(na)元素(su)排出體外，從(cong)而達(da)到為血(xue)(xue)液(ye)清毒的目的。
這樣(yang)吃：將裙帶菜、豆腐塊、香菇放入鍋(guo)中，用(yong)(yong)高湯(tang)燒開，再(zai)加入鹽、少許胡椒粉、香蔥，用(yong)(yong)中火煮10分鐘，即可食用。這樣(yang)簡單的(de)做法(fa)，讓裙帶菜(cai)的(de)營養發揮得淋漓盡致，并(bing)促進血液吸收(shou)，讓我(wo)們的(de)血液更清潔。
卷心菜除了含有維生(sheng)素C、鉀(jia)、鈣、膳食(shi)纖維(wei)之(zhi)外，還具有強抗氧化活性的異硫氰酸鹽，以及(ji)維(wei)生素U和維生素K，保護血(xue)管黏膜(mo)，加速血(xue)液(ye)循環，讓血(xue)管更(geng)加堅固、有(you)彈(dan)性。
這樣吃：異硫氰酸鹽加熱后會會流失，所以生吃是最佳(jia)的方法，每(mei)日2-3片為(wei)佳。另外，還(huan)可以用(yong)醋、鹽等(deng)調料(liao)將其腌制，味道更佳，還(huan)具(ju)有更好的清血作(zuo)用(yong)呢。
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青(qing)魚中有(you)很豐(feng)富的不(bu)飽和(he)脂肪酸，能改善血(xue)液粘(zhan)稠(chou)度。另(ling)外(wai)，青(qing)魚中還含有(you)豐(feng)富的DHA，可(ke)以降低人(ren)體(ti)內(nei)壞膽固醇的(de)含量，是(shi)血(xue)液不可(ke)取代的(de)“清道夫”，降低血(xue)栓、血(xue)脂的(de)凝結(jie)幾率，讓內(nei)臟功能(neng)時刻保持(chi)完美狀(zhuang)態。
這樣吃(chi)：沙丁魚(yu)(yu)、金(jin)槍魚(yu)(yu)都屬于青魚(yu)(yu)類(lei)，青魚(yu)(yu)加熱后(hou)，大(da)多數不(bu)飽和脂肪酸就(jiu)會融化，一些有(you)效(xiao)(xiao)成分就(jiu)會消失，最佳的(de)(de)吃(chi)法就(jiu)是(shi)生(sheng)吃(chi)。不(bu)妨依照個人口味，加入適量的(de)(de)醋(cu)，因(yin)為(wei)醋(cu)有(you)良好的(de)(de)軟化血(xue)管功效(xiao)(xiao)，對(dui)于血(xue)液的(de)(de)保護達到一舉兩得的(de)(de)功效(xiao)(xiao)。
綠茶可(ke)以(yi)降低人體膽固醇和甘油三酯的含(han)量。另外，綠茶中還含(han)有(you)特效成分(fen)茶酚，具有(you)防止血(xue)液氧化的作用，預防血(xue)壓、血(xue)糖的升高，讓血(xue)液循環更加順暢。
這樣吃：核查根(gen)本(ben)無法讓綠茶成(cheng)分完美吸收，其(qi)實你也可(ke)以“吃(chi)茶(cha)”。最簡單的方法是“以(yi)茶(cha)入菜”。將綠茶(cha)葉研磨成碎末，然(ran)后揉在面(mian)食表面(mian)，比如面(mian)包、饅頭等，蒸(zheng)透入味，可(ke)達(da)到良好(hao)的吸收作用，口感也非(fei)常棒(bang)，不妨一試(shi)。
黑豆是(shi)一種(zhong)神奇的食物(wu)，可以幫助(zhu)血(xue)液循(xun)(xun)環、代謝能力(li)加強，并積極輸送到全身(shen)，讓內分泌達到平衡狀態。黑豆含(han)有豐富的花(hua)青(qing)素，能清除體內自(zi)由基，降低(di)膽固(gu)醇，促進血(xue)液循(xun)(xun)環。此外，花(hua)青(qing)素還有護眼的功效。
這樣吃：將120克(ke)黑豆加入到200毫升(sheng)水中浸(jin)泡12小時，然后(hou)再用中火煮(zhu)5分(fen)鐘，將豆子和豆湯(tang)分(fen)開，豆子煮(zhu)飯(fan)，豆湯(tang)做日常飲料飲用(yong)，連續食用(yong)3天可達到(dao)增強血液循(xun)環的作用。
獼猴桃(tao)的維(wei)生素C含量(liang)相當豐富。每100克獼猴桃(tao)中(zhong)，含有69毫(hao)克維生(sheng)素(su)C，是(shi)合成骨膠原(yuan)(yuan)必不可少的原(yuan)(yuan)料之(zhi)一。當體內的骨膠原(yuan)(yuan)充(chong)足之(zhi)時，就可以幫助我們(men)打造柔韌性強(qiang)的血管，并且具有調節血壓的作用(yong)。
這樣(yang)(yang)吃(chi)：將獼(mi)(mi)猴(hou)桃榨成果(guo)(guo)汁，在(zai)其中加入適量蜂蜜即可食用。需(xu)要注意的(de)(de)(de)是，榨獼(mi)(mi)猴(hou)桃汁的(de)(de)(de)時候，最好保留果(guo)(guo)皮，因為獼(mi)(mi)猴(hou)桃皮中同(tong)樣(yang)(yang)含有清(qing)血的(de)(de)(de)營養素，還能增強果(guo)(guo)汁的(de)(de)(de)口感。
蜂膠具有很強的(de)抗菌作用(yong)，被稱為(wei)“天然維(wei)生(sheng)素(su)”。與此(ci)同時，蜂膠中還有黃(huang)烷(wan)酮(tong)、黃(huang)酮(tong)、異黃(huang)酮(tong)、維(wei)生(sheng)素(su)P等營(ying)養元素，以及豐富的(de)礦物質，提(ti)升人(ren)體免(mian)疫力，有(you)效(xiao)防止血管被氧(yang)化，保(bao)證血管的(de)年輕態(tai)，讓血液黏(nian)稠(chou)度保(bao)持(chi)在剛剛好(hao)的(de)狀態(tai)。
這(zhe)樣吃(chi)：不妨選擇蜂膠精(jing)華(hua)液，并(bing)用(yong)水稀釋后直接飲(yin)用(yong)，或(huo)者將蜂膠精(jing)華(hua)液適量(liang)加入果汁或(huo)者乳酸菌飲(yin)料中飲(yin)用(yong)，吸收效果也相當(dang)好。
蕎(qiao)麥特有的賴氨(an)(an)酸(suan)、色(se)氨(an)(an)酸(suan)、蛋氨(an)(an)酸(suan)都是血液健康所(suo)必(bi)需的氨(an)(an)基(ji)酸(suan)，被稱為不(bu)折不(bu)扣的“完美食(shi)品”。除此之外，蕎麥中還含有(you)血液循環所必需(xu)的維生素B1，促進代謝的維生(sheng)素B2、膽堿，以(yi)及煙堿酸等物質。這些(xie)營養成分(fen)可(ke)以(yi)改善高血脂，凈化血液，強健血管(guan)，不可(ke)錯過。
這(zhe)樣吃(chi)：將香(xiang)菇(gu)(gu)絲(si)、胡蘿(luo)卜絲(si)、菠菜(cai)分(fen)別用水焯(zhuo)一下，備用，這(zhe)樣可(ke)(ke)以保持(chi)蔬菜(cai)的營養成(cheng)分(fen)；再將蕎麥面(mian)放入(ru)清(qing)水中煮熟；將香(xiang)菇(gu)(gu)絲(si)、菠菜(cai)、胡蘿(luo)卜絲(si)煸炒，加入(ru)鹽、雞粉、老抽(chou)調味(wei)，放入(ru)面(mian)條，淋上香(xiang)油拌勻(yun)即可(ke)(ke)。
