大蒜是一種很好的清血食物，大蒜可以幫助我們消除寄存在血管之中的(de)(de)(de)脂(zhi)肪，有著明顯的(de)(de)(de)降脂(zhi)作用，是一(yi)種防(fang)治高血脂(zhi)癥和動脈硬化的(de)(de)(de)良藥。
這樣吃：如(ru)果單單將大蒜(suan)(suan)作為(wei)做(zuo)菜時的佐(zuo)料(liao)，那大蒜(suan)(suan)素就要大大的浪費了，不(bu)妨用腌制(zhi)的方法來享受它吧——將大蒜(suan)切成小片放在(zai)燒酒中，然后置(zhi)于陰暗(an)通風處23個(ge)月(yue)，就可以直(zhi)接食用了，每天1-3片即可，多食(shi)會破(po)壞胃黏膜，導致胃潰(kui)瘍，適得其反。
青椒含有的營養元素有維生素C、維生素(su)E、胡蘿卜(bu)素(su)，可以有(you)(you)效(xiao)防止(zhi)血(xue)液(ye)凝固。另外還(huan)有(you)(you)葉(xie)綠(lv)素(su)，可有(you)(you)效(xiao)清除血(xue)液(ye)中含有(you)(you)的(de)毒素(su)。
這樣吃：青(qing)椒與其他蔬菜(cai)不(bu)同(tong)，它只(zhi)有與油結合，才能(neng)讓維(wei)生素C，以及胡蘿卜素更容易被(bei)人體內吸收。最佳的吃(chi)法是用(yong)牛(niu)蹄筋、花(hua)椒、姜片(pian)、蔥與青椒爆炒，依(yi)照自(zi)己的口味調(diao)料就行了。這(zhe)樣青椒的營(ying)養成分會保存完好，讓血液年輕10歲，你也將更美麗。
裙帶菜(cai)含有(you)褐藻糖(tang)膠，不但能增強肝功能，還能提高免(mian)疫(yi)力(li)的(de)(de)(de)作(zuo)用。眾所(suo)周知，肝臟是人體重要(yao)的(de)(de)(de)造血機構。另(ling)外，裙帶菜(cai)還含有(you)海(hai)藻黏液(ye)，將血液(ye)中(zhong)附(fu)著的(de)(de)(de)鈉(na)元素排(pai)出體外，從而(er)達到為血液(ye)清(qing)毒(du)的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。
這樣(yang)吃：將裙(qun)帶(dai)菜、豆腐塊、香菇放入(ru)鍋中，用高湯燒開，再加(jia)入(ru)鹽、少(shao)許胡椒粉(fen)、香蔥，用中火煮10分(fen)鐘，即可食(shi)用。這(zhe)樣(yang)簡單的做法(fa)，讓裙帶(dai)菜的營養(yang)發揮得淋(lin)漓(li)盡(jin)致，并促進血液吸(xi)收，讓我們的血液更清潔。
卷心菜除了含有維生素C、鉀、鈣、膳食纖維(wei)之(zhi)外，還具有強抗氧化活性的異硫(liu)氰(qing)酸鹽，以及維(wei)生素U和(he)維生(sheng)素(su)K，保(bao)護血(xue)管黏膜，加(jia)速(su)血(xue)液(ye)循(xun)環，讓血(xue)管更(geng)加(jia)堅固、有彈性。
這樣吃：異硫氰(qing)酸鹽加熱后會會流失，所以(yi)生(sheng)吃是最佳(jia)的方法，每日2-3片為佳(jia)。另(ling)外，還可以(yi)用醋、鹽等調(diao)料將(jiang)其腌(a)制，味道更佳(jia)，還具有更好的清血作用呢(ni)。
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青魚中有(you)很豐(feng)富的不飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan)，能改(gai)善(shan)血(xue)液粘(zhan)稠度。另外(wai)，青魚中還含有(you)豐(feng)富的DHA，可(ke)(ke)以降低人體內(nei)壞(huai)膽固醇(chun)的含(han)量(liang)，是血(xue)液不可(ke)(ke)取代的“清道夫”，降低血(xue)栓(shuan)、血(xue)脂的凝結幾率，讓內(nei)臟功能時(shi)刻保持完美狀態。
這(zhe)樣吃(chi)(chi)：沙丁(ding)魚(yu)、金槍魚(yu)都屬于(yu)青魚(yu)類，青魚(yu)加熱后，大多數不飽和脂肪酸就(jiu)(jiu)會融化，一些有效(xiao)(xiao)成分(fen)就(jiu)(jiu)會消失，最佳的吃(chi)(chi)法就(jiu)(jiu)是生(sheng)吃(chi)(chi)。不妨依照(zhao)個(ge)人口(kou)味，加入適量的醋，因(yin)為醋有良好的軟化血管功(gong)效(xiao)(xiao)，對于(yu)血液的保護(hu)達到(dao)一舉兩得的功(gong)效(xiao)(xiao)。
綠茶可以降低(di)人體(ti)膽固醇和甘油三酯(zhi)的(de)含(han)量。另外，綠茶中(zhong)還含(han)有(you)(you)特效(xiao)成分茶酚(fen)，具有(you)(you)防止血液氧(yang)化的(de)作用，預防血壓、血糖的(de)升高，讓血液循環更加順暢。
這樣吃：核查根本無(wu)法讓綠茶(cha)成(cheng)分完美吸收(shou)，其實你也(ye)可以“吃茶(cha)”。最簡(jian)單的方法是(shi)“以茶(cha)入(ru)菜”。將綠茶(cha)葉(xie)研(yan)磨成碎末，然后揉在面(mian)食表(biao)面(mian)，比如面(mian)包(bao)、饅(man)頭等，蒸(zheng)透入味，可達到良好的吸收作用，口感也非常(chang)棒，不妨(fang)一試。
黑豆是(shi)一種神奇的(de)食物，可(ke)以幫助血(xue)液循環(huan)、代謝能力加(jia)強，并積(ji)極(ji)輸送到(dao)全身(shen)，讓(rang)內分泌達到(dao)平衡狀態。黑豆含有豐富(fu)的(de)花青素(su)，能清除體內自由基，降(jiang)低膽(dan)固(gu)醇，促(cu)進(jin)血(xue)液循環(huan)。此外(wai)，花青素(su)還(huan)有護(hu)眼的(de)功(gong)效。
這(zhe)樣吃(chi)：將120克黑(hei)豆加入(ru)到200毫(hao)升水中(zhong)浸泡12小時，然后再(zai)用中火煮(zhu)5分鐘，將(jiang)豆子和豆湯分開(kai)，豆子煮飯，豆湯做日(ri)常飲料飲用，連續食用3天可達到增(zeng)強血液循環(huan)的(de)作(zuo)用。
獼(mi)猴桃的維生素(su)C含(han)量相當豐富。每100克獼猴桃中，含有(you)69毫(hao)克(ke)維生素C，是合成(cheng)骨(gu)膠原必(bi)不(bu)可少的(de)(de)原料之一。當(dang)體內(nei)的(de)(de)骨(gu)膠原充足之時，就可以幫(bang)助我們打造(zao)柔韌性強的(de)(de)血(xue)管，并且(qie)具有調節血(xue)壓(ya)的(de)(de)作用。
這樣吃(chi)：將獼猴(hou)桃榨成(cheng)果(guo)(guo)汁(zhi)，在其中加入適量蜂蜜即可食(shi)用。需要注意的是，榨獼猴(hou)桃汁(zhi)的時候，最好保留果(guo)(guo)皮，因(yin)為獼猴(hou)桃皮中同(tong)樣含有清(qing)血的營養素(su)，還(huan)能增強果(guo)(guo)汁(zhi)的口感(gan)。
蜂(feng)膠具有很強的抗菌作用，被稱為“天然(ran)維(wei)生(sheng)素”。與此同時，蜂(feng)膠中還有(you)黃烷(wan)酮(tong)、黃酮(tong)、異(yi)黃酮(tong)、維(wei)生(sheng)素P等營養元素(su)，以及豐(feng)富的(de)礦物質，提升(sheng)人(ren)體免疫力(li)，有效防止血管被氧(yang)化，保(bao)證血管的(de)年輕態(tai)，讓血液黏稠度保(bao)持在剛剛好的(de)狀態(tai)。
這(zhe)樣吃(chi)：不(bu)妨選(xuan)擇蜂膠精(jing)(jing)華液(ye)，并(bing)用(yong)(yong)水稀釋后直接飲用(yong)(yong)，或(huo)者將蜂膠精(jing)(jing)華液(ye)適(shi)量加入果(guo)汁或(huo)者乳酸菌飲料中飲用(yong)(yong)，吸收效果(guo)也(ye)相當好。
蕎麥特有(you)的(de)賴氨酸(suan)、色氨酸(suan)、蛋氨酸(suan)都是血液健(jian)康(kang)所必(bi)需的(de)氨基酸(suan)，被(bei)稱為(wei)不折(zhe)不扣的(de)“完美食品”。除此之外，蕎麥中還含有血液(ye)循環所必需的(de)維(wei)生素B1，促進代謝的維生素B2、膽堿，以及煙堿酸(suan)等物質。這些營養成分可(ke)以改善(shan)高血(xue)脂，凈化(hua)血(xue)液，強健血(xue)管，不可(ke)錯過。
這樣(yang)吃：將香菇(gu)絲(si)、胡蘿卜(bu)絲(si)、菠(bo)菜(cai)分別用(yong)(yong)水焯一(yi)下(xia)，備(bei)用(yong)(yong)，這樣(yang)可(ke)以保持(chi)蔬(shu)菜(cai)的營養成分；再(zai)將蕎麥面放入清水中煮熟；將香菇(gu)絲(si)、菠(bo)菜(cai)、胡蘿卜(bu)絲(si)煸(bian)炒(chao)，加入鹽、雞粉、老(lao)抽調(diao)味(wei)，放入面條，淋上香油拌(ban)勻即可(ke)。
