一、沖飲奶茶用熱水還是溫水
沖飲奶茶喝起來非常方便,直接用水將奶茶粉沖(chong)開就可以(yi)了,因(yin)此比(bi)較(jiao)受歡迎,沖(chong)奶茶粉的時(shi)候,到底(di)用(yong)熱(re)(re)水還是(shi)(shi)溫水,這是(shi)(shi)很多朋(peng)友比(bi)較(jiao)關心的一個(ge)問題,那么(me)奶茶沖(chong)飲(yin)用(yong)熱(re)(re)水還是(shi)(shi)溫水呢?
據了解,沖(chong)泡奶茶粉的時候(hou),一般建議用85℃以上的熱水(shui)(shui)(shui),開水(shui)(shui)(shui)更(geng)好(hao),熱水(shui)(shui)(shui)能幫助(zhu)提升奶茶的香味幫助(zhu)增(zeng)加食(shi)欲,且能使奶茶粉中(zhong)(zhong)的各種(zhong)成(cheng)分快速(su)溶解在(zai)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)(zhong);如果用溫水(shui)(shui)(shui)沖(chong)泡的話,可能很難把(ba)奶茶粉完全沖(chong)開。
二、奶茶粉可以用涼水沖嗎
不能。
奶(nai)茶(cha)粉中含(han)有蛋白質和(he)脂肪(fang),用(yong)冷(leng)水(shui)(shui)(shui)沖泡不能將奶(nai)茶(cha)粉沖開,反而容易結塊;如果想喝冰(bing)奶(nai)茶(cha)的(de)(de)話,也要(yao)先(xian)用(yong)少量熱(re)水(shui)(shui)(shui)沖開,然后加溫水(shui)(shui)(shui)和(he)冰(bing)塊,直(zhi)接用(yong)冰(bing)水(shui)(shui)(shui)或(huo)冷(leng)水(shui)(shui)(shui)沖泡是不行的(de)(de)。
三、沖泡奶茶粉注意事項
1、奶茶粉一般是三合(he)一的,在(zai)沖泡(pao)中不需(xu)要額外再添加奶精和(he)白(bai)砂糖,只(zhi)需(xu)要進行沖泡(pao)即可。
2、沖泡奶茶粉的時候要注意控制(zhi)好奶茶(cha)粉(fen)(fen)和(he)水的比例,都要適(shi)量,不(bu)能奶茶(cha)粉(fen)(fen)太(tai)少,水太(tai)多(duo),不(bu)然味道會很淡(dan);奶茶(cha)粉(fen)(fen)太(tai)多(duo),水太(tai)少也不(bu)行(xing),這樣會沖(chong)不(bu)開。
3、奶茶粉的沖(chong)泡要用熱水,沖(chong)泡后可以用勺(shao)子(zi)攪拌,讓奶茶粉更快(kuai)溶解,在充分(fen)攪拌后,就(jiu)可以獲得一杯濃郁(yu)的奶茶。
4、沖泡奶(nai)茶粉除了用熱水(shui)外(wai),還可以用熱牛奶(nai)沖,或者(zhe)加(jia)入牛奶(nai)等飲品(pin),這樣(yang)口感更豐厚。