一、蟲草花是什么東西

說起冬蟲夏草大家比較熟悉，但蟲草花是什么東西，可能大家沒怎么聽過，實際上蟲草花也(ye)是一種(zhong)滋補藥(yao)材。

從性質上來說，蟲草(cao)花屬于真菌(jun)，它并不是(shi)花，也不是(shi)蟲，而(er)是(shi)蟲草(cao)子實體(ti)，是(shi)科學家利用天然培養基培養的一種真菌(jun)，和我(wo)們(men)平時食用的香菇、平菇等差(cha)不多(duo)。

之所以研制蟲(chong)(chong)(chong)草(cao)(cao)花(hua)，主(zhu)要是因為冬蟲(chong)(chong)(chong)夏草(cao)(cao)不能(neng)人工(gong)種植，并且其(qi)(qi)形成過程(cheng)過于漫長，野生(sheng)資源十分有限(xian)，于是研究出類似冬蟲(chong)(chong)(chong)夏草(cao)(cao)的(de)蟲(chong)(chong)(chong)草(cao)(cao)花(hua)，其(qi)(qi)保健功效和蟲(chong)(chong)(chong)草(cao)(cao)相當。

不過需(xu)要注意的(de)是，雖然蟲(chong)草花有很高的(de)營養價值(zhi)，并(bing)且在臨床上也已經使用，但蟲(chong)草花并(bing)未被劃(hua)入中藥材的(de)范圍，只屬于(yu)保(bao)健品(pin)。

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二、蟲草花是涼性的還是熱性的

蟲草(cao)花是近年來通(tong)過對蟲草(cao)的(de)研究培養的(de)一種類(lei)似蟲草(cao)的(de)真菌，其(qi)功效和蟲草(cao)十(shi)分接近，可以批量生產，對于蟲草(cao)花的(de)性味歸經(jing)大(da)家可能不是很熟悉，下(xia)面(mian)為大(da)家介紹一下(xia)。

蟲草花(hua)性平，歸肺、脾、腎經，既不(bu)(bu)是(shi)涼性也不(bu)(bu)是(shi)熱性，不(bu)(bu)寒不(bu)(bu)燥，對(dui)大多數人來(lai)說(shuo)都可以食用(yong)。

三、蟲草花是發物嗎

一般認為蟲草花屬于發物。

蟲(chong)草花是食用菌的一(yi)(yi)(yi)種，根據中醫學的理論，食用菌這類食材都(dou)歸屬于發(fa)(fa)性食物，所以蟲(chong)草花其(qi)實也是發(fa)(fa)物。蟲(chong)草花富(fu)含營養，具有(you)一(yi)(yi)(yi)定的刺激性，因此食用時一(yi)(yi)(yi)定要(yao)注意，不宜食用發(fa)(fa)物的人群應避免吃蟲(chong)草花。