一、火麻油有什么營養成分

火麻油是(shi)很受(shou)歡迎的一種食(shi)用油，其味甘、性平，入脾、胃，富(fu)含多種營養(yang)成(cheng)分，火麻仁含有(you)豐(feng)富(fu)的蛋白質、不(bu)飽和脂肪(fang)酸，還(huan)有(you)卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等(deng)人(ren)體必(bi)需(xu)的微量元素，其主要(yao)的營養(yang)成(cheng)分是(shi)不(bu)飽和脂肪(fang)酸和維生素E：

1、不飽和脂(zhi)肪酸(suan)：火(huo)麻(ma)油中(zhong)包含有兩種(zhong)不飽和脂(zhi)肪酸(suan)，分別(bie)是亞麻(ma)酸(suan)和亞油酸(suan)，為甘(gan)油單脂(zhi)和甘(gan)油二酯，食用后可幫助清除血(xue)管中(zhong)的低密度脂(zhi)蛋白，對心血(xue)管系統疾病(bing)有很好的輔助治療效果(guo)。

2、維(wei)生(sheng)素E：火麻油中維(wei)生(sheng)素E的含(han)量也很高，維(wei)生(sheng)素E又叫生(sheng)育(yu)酚，對(dui)男性不育(yu)癥有一定的改善作用。

二、火麻油的功效與作用

火麻油具有(you)潤(run)腸胃、滋陰補(bu)虛、助消化(hua)、明(ming)目(mu)保(bao)肝、祛病益(yi)壽的(de)功(gong)效，其具體的(de)功(gong)效作用主要有(you)：

1、潤腸通便

火麻油(you)中含有最(zui)多的就(jiu)是(shi)不飽和脂肪酸，油(you)脂性食物都有一(yi)定的潤腸之效(xiao)，可(ke)改善(shan)腸道的潤滑程度，促進排便(bian)，適合便(bian)秘人群(qun)食用(yong)。

2、促進生育

火麻油中(zhong)含有大量的(de)維生素E，并(bing)且(qie)吸收很好，維生素E又(you)被稱(cheng)為生育(yu)酚，攝入對男女性能力功能方面有一定的(de)調(diao)理作用，適合不孕不育(yu)的(de)男女食用，可改善癥狀，促進生育(yu)。

3、美容養顏

火麻(ma)油也(ye)是女(nv)性比較喜歡食用(yong)的一種植物(wu)油，主要是其(qi)抗氧(yang)化(hua)成分含量豐富，內(nei)服(fu)可幫助清除體內(nei)的自由基，減緩衰(shuai)老，外用(yong)對皮(pi)膚和頭發也(ye)有(you)很好的滋養作用(yong)，有(you)很強的美容(rong)養顏之效。

4、延年益壽

火(huo)(huo)麻(ma)(ma)油(you)原產于廣西的巴馬，巴馬是(shi)我國出名(ming)的長(chang)(chang)壽(shou)村，這(zhe)與他們長(chang)(chang)期食用火(huo)(huo)麻(ma)(ma)油(you)火(huo)(huo)麻(ma)(ma)仁有一定(ding)關系，火(huo)(huo)麻(ma)(ma)油(you)含有的抗氧(yang)化(hua)物質(zhi)能幫助(zhu)清(qing)除(chu)體內的自由基，減緩衰老，延(yan)年益(yi)壽(shou)。

5、開胃健食

火麻(ma)油除了做保健品使用外，也(ye)是很(hen)好的食(shi)用油，炒(chao)菜也(ye)別有一番風(feng)味，尤其適合食(shi)欲不佳的人群食(shi)用，可開胃(wei)健食(shi)，促進(jin)食(shi)欲。

6、防治心血管疾病

火麻油中的(de)(de)不飽和脂肪酸對血(xue)液(ye)中的(de)(de)低(di)密度(du)脂蛋白還有逆向氧化作用，能促進(jin)血(xue)液(ye)中膽固醇的(de)(de)代謝(xie)，降(jiang)低(di)血(xue)液(ye)粘度(du)，對高(gao)血(xue)壓、高(gao)血(xue)脂等有很(hen)好(hao)的(de)(de)防治效果。