一、家庭做蛋撻的簡單方法介紹

蛋撻特別好吃，下面和大家分享一下怎樣在家做蛋撻，希望可以(yi)幫助到有需要的朋友。

食(shi)材(cai)：雞蛋4個、淡(dan)奶(nai)(nai)油125克、純牛奶(nai)(nai)63克、白砂糖(tang)38克。

方法/步驟：

1、容器內加(jia)入淡(dan)奶(nai)油(you)、純牛奶(nai)、白砂糖。

2、開中火(huo)攪(jiao)拌至白砂糖融化。

3、關火，放(fang)涼至30度左右。

4、將(jiang)3個雞蛋(dan)蛋(dan)清、蛋(dan)黃分離(li)，剩一(yi)個全蛋(dan)打進(jin)蛋(dan)黃里。

5、攪(jiao)散后，倒入奶液(ye)里面，邊(bian)(bian)倒邊(bian)(bian)攪(jiao)拌均勻。

6、用濾網多過濾兩遍。

7、拿出蛋(dan)撻皮，擺放整齊。

8、將(jiang)蛋撻(ta)水舀進蛋撻(ta)皮(pi)中。

9、烤箱預熱(re)后，放入蛋撻，烤22分鐘后，即可食用(yong)。

二、蛋撻放一晚上還能吃嗎

蛋撻在日常生活中,蛋撻是很常見的一種食物,它的味道好,口味多樣,口感香脆可口,很多人都會喜歡吃蛋撻,尤其是女性朋友們。那么蛋撻放一晚上(shang)還能吃嗎？

隔夜的(de)蛋(dan)撻(ta)實際上是(shi)可(ke)以(yi)吃的(de)，并不需(xu)要過于擔心，只不過需(xu)要注(zhu)意，蛋(dan)撻(ta)在存放(fang)的(de)時候(hou)不能將蛋(dan)撻(ta)放(fang)在室(shi)溫的(de)環境下，否則將很(hen)容易出現(xian)變質的(de)情況，建議可(ke)以(yi)先用保鮮膜包裹(guo)好以(yi)后，放(fang)入到(dao)冰箱(xiang)的(de)冷藏室(shi)內冷藏，這樣可(ke)以(yi)保證蛋(dan)撻(ta)不發生變質，食用前加熱就可(ke)以(yi)了(le)。