新鮮松茸的熱量高不高
不高,新鮮松茸的熱量以(yi)100克可(ke)食用(yong)部分(fen)計算大(da)概是(shi)23卡路里,可(ke)以(yi)說比(bi)較低,屬于低GI食物,無論是(shi)減肥(fei)還(huan)是(shi)正常食用(yong),都可(ke)以(yi)放心食用(yong),長期食用(yong)松茸對身體不會造成(cheng)(cheng)肥(fei)胖等作(zuo)用(yong),而且(qie)松茸含有的豐(feng)富營養(yang)成(cheng)(cheng)分(fen),可(ke)以(yi)為減肥(fei)人群或(huo)者正常人群提供(gong)身體所需的各(ge)種(zhong)營養(yang)成(cheng)(cheng)分(fen),起(qi)到增(zeng)強體質、提高機體免疫功能的作(zuo)用(yong)。
松茸的營養成分有哪些
松茸(rong)(rong)的(de)主要營(ying)(ying)養成分為多(duo)(duo)糖類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、多(duo)(duo)肽類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、氨(an)基酸類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、菌蛋白(bai)(bai)類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、礦物(wu)(wu)質類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)、微量元素類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)及醇類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)。子實體中含(han)有(you)(you)18種(zhong)(zhong)氨(an)基酸、14種(zhong)(zhong)人體必需微量元素、49種(zhong)(zhong)活性(xing)(xing)營(ying)(ying)養物(wu)(wu)質、5種(zhong)(zhong)不飽和脂肪酸、8種(zhong)(zhong)維生素、2種(zhong)(zhong)糖蛋白(bai)(bai)、豐富的(de)膳食纖維和多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)活性(xing)(xing)酶,另(ling)含(han)有(you)(you)3種(zhong)(zhong)珍貴的(de)活性(xing)(xing)物(wu)(wu)質,分別是雙(shuang)鏈松茸(rong)(rong)多(duo)(duo)糖、松茸(rong)(rong)多(duo)(duo)肽和全世界(jie)所(suo)有(you)(you)植物(wu)(wu)中獨一無二的(de)抗癌物(wu)(wu)質--松茸(rong)(rong)醇,是世界(jie)上最珍貴的(de)天然(ran)藥用菌類(lei)(lei)(lei)(lei)(lei)(lei);其多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)營(ying)(ying)養成分被(bei)廣泛應用于(yu)藥品(pin)、保健品(pin)及化(hua)妝品(pin)領域,其中松茸(rong)(rong)醇被(bei)廣泛應用于(yu)預防癌癥(zheng)和癌癥(zheng)術后(hou)康復(fu)。
松茸營養成分表
主要營養成分含量
熱量 | 23卡路里 | 不溶性膳食纖維 | 4.4克 |
蛋白質 | 2.0克 | 煙酸 | 8.00毫克 |
碳水化合物 | 8.2克 | 葉酸 | 63微克 |
脂肪 | 0.6克 | 泛酸 | 1.91毫克 |
能量 | 96千焦 | 灰分 | 0.9克 |
膳食纖維 | 4.7克 | 水分 | 88克 |
可溶性膳食纖維 | 0.3克 |
維(wei)生素
維生素D
3.6微克
維生素B6
0.15毫克
維生素B1
0.10毫克
維生素C
2.0毫克
維生素B2
0.10毫克
礦物質
鈉 | 2毫克 | 鐵 | 1.3毫克 |
磷 | 40毫克 | 鋅 | 0.80毫克 |
鉀 | 410毫克 | 銅 | 0.24毫克 |
鎂 | 8毫克 | 錳 | 0.12毫 |
鈣 | 6毫克 |