南瓜什么時候成熟

南瓜一般在(zai)(zai)夏末秋(qiu)初的季(ji)節成(cheng)熟。春播時(shi)，南瓜在(zai)(zai)3-4月播種，在5-7月開花，在7-9月結(jie)果(guo)收獲。有些南方(fang)地區也采取秋播的種植方(fang)式，播種時間在8-9月，成熟時間在第二年冬季的2-3月(yue)。

南(nan)瓜成熟后一般(ban)以鮮(xian)食嫩瓜為主，但是(shi)有些北方地區(qu)也愛食用老南(nan)瓜，采收(shou)老南(nan)瓜就要將收(shou)獲期延后一個月左(zuo)右。南(nan)瓜主要作為嫩瓜采收(shou)時，等到雌花開放后10-15天采收。要是要求品質為老(lao)熟南瓜時，要等到雌花開花后的50-70天再采(cai)收南瓜。

南瓜什么季節吃最好

最適合吃南瓜的季節還是在秋季，這種蔬菜有著圓形、橢圓形、長條形等多種形狀，營養價值也是很高的。南瓜一般在夏天的時候是最便宜的，在冬季吃算是反季節的，想要吃到口感最好的南瓜最好是在秋季的7-9月(yue)份食用，這時是南瓜的自(zi)然成熟期。

南瓜的功效和價值

1、健脾和胃

南(nan)瓜(gua)所(suo)含(han)的(de)果(guo)膠還可以保護胃(wei)腸道黏(nian)膜免受粗糙食品的(de)刺(ci)激，促(cu)進(jin)潰(kui)瘍面的(de)愈(yu)合(he)，適宜(yi)于胃(wei)病的(de)患(huan)者。南(nan)瓜(gua)所(suo)含(han)成分能(neng)夠促(cu)進(jin)膽汁分泌，加強胃(wei)腸的(de)蠕動，幫助食物的(de)消化；

2、解毒

南瓜含有(you)維生素和果(guo)膠(jiao)，果(guo)膠(jiao)有(you)很好的吸附性(xing)，能(neng)夠粘結和消除體(ti)內(nei)細菌、毒(du)(du)素和其有(you)害(hai)物質(zhi)，比如重金(jin)屬中的鉛(qian)、汞，起到解毒(du)(du)的作用；

3、降糖、降壓

南瓜可(ke)以調節胰島素的平(ping)衡，維持正常的血(xue)壓和血(xue)糖，也是肥胖者的理想減肥食(shi)品；

4、消除致癌物質

南瓜(gua)能消(xiao)除致癌(ai)物質亞硝(xiao)胺的(de)(de)突變作(zuo)用(yong)，有防(fang)癌(ai)功效，并能幫助肝腎功能的(de)(de)恢復。南瓜(gua)可以通便(bian)，從而減(jian)少(shao)大便(bian)中(zhong)毒素對身體(ti)的(de)(de)傷害，特別是能夠有效預防(fang)結腸癌(ai)的(de)(de)發生。