市場上南瓜多少錢一斤
1、艾碧斯南瓜
吉林長(chang)春市南(nan)關區(qu)艾碧斯南(nan)瓜(gua)0.5元/斤。
2、香芋南瓜
河南南陽市宛城區香芋(yu)南瓜0.9元/斤;湖(hu)南(nan)永(yong)州市江永(yong)縣(xian)香芋南(nan)瓜(gua)3.55元/斤;廣東江(jiang)門市臺山市香芋南瓜0.95元(yuan)/斤;貴州(zhou)安順(shun)市平壩區(qu)香(xiang)芋南瓜0.5元/斤。
3、嫩南瓜
山東濟南(nan)市(shi)歷(li)城區(qu)嫩南(nan)瓜0.9元/斤;河(he)南焦作市博愛(ai)縣嫩南瓜0.2元/斤;湖北隨州市(shi)曾都區(qu)嫩(nen)南瓜1.5元/斤;湖(hu)南長沙(sha)市瀏陽市嫩(nen)南瓜4.5元/斤;廣(guang)東湛(zhan)江市徐聞縣(xian)嫩南(nan)瓜0.6元(yuan)/斤。
4、貴族南瓜
廣西南寧(ning)市青秀區(qu)貴族南瓜2元/斤;甘肅武威市民勤縣貴族南瓜1.3元(yuan)/斤(jin)。
5、綠寶石南瓜
廣東惠州市(shi)惠城區綠寶(bao)石南瓜1.5元/斤。
6、磨盤南瓜
湖北咸寧市嘉魚縣(xian)磨盤南瓜0.45元/斤(jin);湖南長(chang)沙市芙蓉區(qu)磨盤南瓜(gua)0.5元/斤。
7、銀栗南瓜
廣西南(nan)寧市西鄉塘(tang)區銀栗南(nan)瓜1.15元/斤(jin)。
8、紅南瓜
內蒙古赤峰市喀喇沁旗紅(hong)南瓜(gua)1.2元/斤。
9、板栗南瓜
甘肅(su)張掖(ye)市山丹縣板栗南瓜0.89元/斤;新疆烏魯木(mu)齊市米東區板栗南瓜4.78元/斤。
10、貝貝南瓜
甘肅武威市民勤縣貝貝南瓜(gua)1.25元/斤。
11、黑南瓜
山西(xi)忻州(zhou)市神池(chi)縣黑南瓜0.6元/斤;江(jiang)蘇徐州市豐縣黑(hei)南(nan)瓜0.53元/斤。
12、蜜本南瓜
河南商丘市睢陽區蜜本南瓜1.2元/斤;湖北宜昌市(shi)枝江市(shi)蜜本(ben)南瓜1.1元(yuan)/斤等。
備注:以上價格來源自網絡,僅供參考(kao)。
如何挑選南爪好壞
1、看顏色
由于南瓜的(de)種類很多,因此在(zai)選(xuan)擇(ze)時也會有一定(ding)的(de)差異,例如(ru):金黃色(se)(se)的(de)南瓜顏色(se)(se)暗黃,條紋清晰粗重(zhong),表明是(shi)(shi)成(cheng)熟的(de)南瓜;綠色(se)(se)的(de)南瓜則要(yao)選(xuan)擇(ze)綠色(se)(se)的(de)發黑,表明是(shi)(shi)成(cheng)熟的(de)南瓜。無(wu)論(lun)黃色(se)(se)還是(shi)(shi)綠色(se)(se),只要(yao)是(shi)(shi)南瓜,它(ta)的(de)棱角越深,瓜瓣就會越鼓越成(cheng)熟。
2、看瓜瓤
南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)切(qie)成(cheng)小塊(kuai),瓜(gua)(gua)(gua)皮很硬,這樣的南(nan)瓜(gua)(gua)(gua),煮熟后(hou),吃起來又嫩又甜。瓜(gua)(gua)(gua)皮顏(yan)(yan)色(se)(se)一(yi)(yi)般為金黃色(se)(se),成(cheng)熟時(shi)顏(yan)(yan)色(se)(se)較深(shen)。反之(zhi),如果顏(yan)(yan)色(se)(se)較淺,則證明(ming)沒有成(cheng)熟。此外,瓜(gua)(gua)(gua)子飽(bao)滿也(ye)是南(nan)瓜(gua)(gua)(gua)成(cheng)熟的標志之(zhi)一(yi)(yi)。
3、看外皮
選擇南瓜時,最好選擇外形完整無小疙瘩的南瓜。如果情況不佳,就不要購買。但鄉下的南瓜,外皮上會有一些小斑點,這是因為,當南瓜在生長過程中,可能會被蟲子咬或刮傷時,南瓜會分泌出黏液來保護傷口,經過一段時間,這些黏液就凝固成硬塊,表皮上也會有小斑點,但不影響食用。另外,挑南瓜和挑大部分瓜類蔬菜是一樣的,表面涂上一層白霜會更好,這樣的南瓜可以保存更久,而且味道也更甜美。
4、聞味道
熟后的南(nan)瓜(gua)會有一種香氣(qi),是南(nan)瓜(gua)自帶的清(qing)香氣(qi)味(wei),如沒有成熟的有一種菜瓜(gua)的味(wei)道。
5、掐南瓜外皮和小莖
把(ba)南(nan)(nan)瓜的外皮用手指稍(shao)稍(shao)掐一下,它的外皮很(hen)硬,很(hen)緊。如(ru)南(nan)(nan)瓜皮被掐破,有水滲(shen)(shen)出(chu),滲(shen)(shen)出(chu)的水很(hen)快,說(shuo)明是(shi)(shi)嫩瓜。滲(shen)(shen)出(chu)來的水是(shi)(shi)老(lao)南(nan)(nan)瓜。也可用手指沾水少許,與拇指摩(mo)擦,若沾手或手上(shang)有白粉,則表明南(nan)(nan)瓜已熟。再次用手掐住連(lian)在南(nan)(nan)瓜上(shang)的小莖。如(ru)覺(jue)得很(hen)硬,說(shuo)明南(nan)(nan)瓜采摘時間較(jiao)晚,成(cheng)熟較(jiao)好(hao)。