市場上南瓜多少錢一斤

1、艾碧斯南瓜

吉林長春(chun)市(shi)南關區艾碧斯南瓜0.5元/斤。

2、香芋南瓜

河南南陽市宛城(cheng)區香芋南瓜0.9元/斤(jin)；湖南永(yong)州市江永(yong)縣香芋(yu)南瓜3.55元/斤；廣(guang)東江門市(shi)臺山市(shi)香(xiang)芋南瓜0.95元/斤(jin)；貴州安順市(shi)平壩(ba)區香芋南瓜0.5元/斤。

3、嫩南瓜

山(shan)東濟(ji)南(nan)市歷城區嫩南(nan)瓜0.9元/斤；河(he)南焦作市博愛縣嫩南瓜0.2元(yuan)/斤；湖北隨州(zhou)市曾都區嫩南瓜1.5元/斤；湖(hu)南(nan)長(chang)沙市瀏陽市嫩南(nan)瓜4.5元(yuan)/斤；廣(guang)東(dong)湛江市徐(xu)聞縣(xian)嫩南瓜0.6元/斤。

4、貴族南瓜

廣西南寧市青秀(xiu)區貴族南瓜(gua)2元/斤(jin)；甘肅武威(wei)市民勤(qin)縣貴族南瓜1.3元/斤。

5、綠寶石南瓜

廣東惠州市惠城區(qu)綠寶(bao)石南(nan)瓜1.5元/斤。

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6、磨盤南瓜

湖北咸寧市嘉魚縣磨盤南瓜0.45元(yuan)/斤；湖南長沙市芙(fu)蓉區磨盤南瓜0.5元(yuan)/斤(jin)。

7、銀栗南瓜

廣西南寧(ning)市西鄉塘區(qu)銀栗南瓜1.15元(yuan)/斤。

8、紅南瓜

內(nei)蒙古赤峰市(shi)喀喇沁旗紅(hong)南瓜1.2元/斤(jin)。

9、板栗南瓜

甘肅張掖市山丹縣板栗(li)南瓜0.89元/斤；新(xin)疆烏魯木齊市米(mi)東(dong)區板栗(li)南瓜(gua)4.78元/斤。

10、貝貝南瓜

甘(gan)肅武威市民(min)勤縣貝貝南瓜1.25元(yuan)/斤。

11、黑南瓜

山西忻州市神池縣(xian)黑南瓜0.6元/斤(jin)；江蘇徐州(zhou)市(shi)豐縣黑南(nan)瓜0.53元/斤。

12、蜜本南瓜

河(he)南商(shang)丘(qiu)市(shi)睢陽區蜜本南瓜1.2元/斤；湖北宜(yi)昌(chang)市枝江市蜜本南瓜1.1元/斤(jin)等。

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如何挑選南爪好壞

1、看顏色

由于南(nan)瓜(gua)(gua)的(de)(de)(de)種(zhong)類很多(duo)，因此(ci)在選擇時也(ye)會(hui)有一定(ding)的(de)(de)(de)差異(yi)，例(li)如(ru)：金黃(huang)色(se)的(de)(de)(de)南(nan)瓜(gua)(gua)顏(yan)色(se)暗黃(huang)，條紋清(qing)晰粗重，表明(ming)(ming)是(shi)成熟(shu)的(de)(de)(de)南(nan)瓜(gua)(gua)；綠色(se)的(de)(de)(de)南(nan)瓜(gua)(gua)則要選擇綠色(se)的(de)(de)(de)發(fa)黑(hei)，表明(ming)(ming)是(shi)成熟(shu)的(de)(de)(de)南(nan)瓜(gua)(gua)。無論黃(huang)色(se)還是(shi)綠色(se)，只要是(shi)南(nan)瓜(gua)(gua)，它的(de)(de)(de)棱角(jiao)越(yue)(yue)深，瓜(gua)(gua)瓣就會(hui)越(yue)(yue)鼓越(yue)(yue)成熟(shu)。

2、看瓜瓤

南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)切成(cheng)(cheng)(cheng)小塊，瓜(gua)(gua)皮很硬，這(zhe)樣的(de)南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)，煮熟后，吃起來又(you)嫩又(you)甜(tian)。瓜(gua)(gua)皮顏色一(yi)般為金黃色，成(cheng)(cheng)(cheng)熟時顏色較深。反之，如(ru)果顏色較淺，則(ze)證明沒有成(cheng)(cheng)(cheng)熟。此外，瓜(gua)(gua)子飽滿也是(shi)南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)成(cheng)(cheng)(cheng)熟的(de)標(biao)志之一(yi)。

3、看外皮

選擇南瓜時，最好選擇外形完整無小疙瘩的南瓜。如果情況不佳，就不要購買。但鄉下的南瓜，外皮上會有一些小斑點，這是因為，當南瓜在生長過程中，可能會被蟲子咬或刮傷時，南瓜會分泌出黏液來保護傷口，經過一段時間，這些黏液就凝固成硬塊，表皮上也會有小斑點，但不影響食用。另外，挑南瓜和挑大部分瓜類蔬菜是一樣的，表面涂上一層白霜會更好，這樣的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

4、聞味道

熟后的南瓜會(hui)有(you)(you)一種香氣(qi)，是南瓜自帶的清香氣(qi)味，如(ru)沒(mei)有(you)(you)成熟的有(you)(you)一種菜瓜的味道。

5、掐南瓜外皮和小莖

把(ba)南(nan)瓜(gua)的(de)外皮用手指(zhi)稍稍掐一下，它的(de)外皮很(hen)硬(ying)(ying)，很(hen)緊。如南(nan)瓜(gua)皮被掐破，有(you)水(shui)(shui)(shui)(shui)滲(shen)(shen)出，滲(shen)(shen)出的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)很(hen)快(kuai)，說(shuo)明是(shi)嫩瓜(gua)。滲(shen)(shen)出來的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)是(shi)老南(nan)瓜(gua)。也可用手指(zhi)沾水(shui)(shui)(shui)(shui)少許，與拇指(zhi)摩擦，若(ruo)沾手或(huo)手上(shang)有(you)白粉，則(ze)表(biao)明南(nan)瓜(gua)已熟。再次(ci)用手掐住連在南(nan)瓜(gua)上(shang)的(de)小莖(jing)。如覺得很(hen)硬(ying)(ying)，說(shuo)明南(nan)瓜(gua)采摘時間較(jiao)晚，成熟較(jiao)好(hao)。