一、榴蓮干好吃嗎

嫩軟香甜的榴蓮雖然好吃，但是不宜久放，而且過季后也難購買，榴蓮干是榴(liu)蓮制成(cheng)的果(guo)干，從制作上保留了果(guo)肉的原生口(kou)感，那(nei)么榴(liu)蓮干好不好吃呢？

榴(liu)(liu)蓮干呈長(chang)條(tiao)塊狀，顏色嫩黃，一般(ban)比較(jiao)厚，輕咬一口里面接近白色，可見原果(guo)肉(rou)的(de)(de)新鮮(xian)度；正(zheng)規生產的(de)(de)凍(dong)干榴(liu)(liu)蓮干本身無添加，卻更添香氣，是(shi)因為本來(lai)選用的(de)(de)就是(shi)優質榴(liu)(liu)蓮，而(er)且在榴(liu)(liu)蓮剛摘下(xia)來(lai)的(de)(de)時候，立(li)刻(ke)進行冷藏保(bao)存，再用科技手段把果(guo)肉(rou)汁水去除(chu)，保(bao)留其精華，制成的(de)(de)榴(liu)(liu)蓮干質感(gan)飽滿、香氣濃(nong)郁、口感(gan)香脆。

不(bu)過(guo)需要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)的(de)是，市面上有一(yi)些(xie)劣(lie)質榴蓮(lian)(lian)干是用榴蓮(lian)(lian)肉(rou)加上面粉之(zhi)類的(de)添(tian)加劑做的(de)，這(zhe)樣的(de)榴蓮(lian)(lian)干吃起來雖然也有榴蓮(lian)(lian)味(wei)，但是香精味(wei)道明顯，吃起來就不(bu)那么好吃了，大家購買時要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)。

二、榴蓮干的口感是什么樣的

榴蓮干，就(jiu)是用榴蓮的果(guo)肉進行脫水(shui)加工后做出的零食，它口(kou)感獨特(te)，營養豐富，深受人(ren)們的喜愛。

一(yi)般(ban)凍干榴蓮干是用優質榴蓮果肉制成的(de)，味(wei)道(dao)比榴蓮稍微清淡一(yi)點，口(kou)感甜甜的(de)，酥脆爽口(kou)，很適合當零(ling)食吃(chi)。

三、榴蓮干和榴蓮味道一樣嗎

榴(liu)蓮干雖(sui)然是榴(liu)蓮制成的，但在(zai)味道方面和(he)新(xin)鮮榴(liu)蓮有一(yi)定(ding)的差別(bie)。

1、口感方面，榴蓮的口感吃起來很像奶油，軟糯香甜，帶著甜味；榴蓮干相比榴(liu)蓮(lian)，口感要更脆(cui)一些。

2、氣(qi)(qi)味方面，榴蓮的氣(qi)(qi)味比較重，這種(zhong)臭味也(ye)是很多(duo)人對(dui)榴蓮敬而遠之的原因；榴蓮干相對(dui)來說(shuo)氣(qi)(qi)味要淡很多(duo)。

其實，榴蓮(lian)(lian)(lian)(lian)干(gan)和榴蓮(lian)(lian)(lian)(lian)本(ben)身就(jiu)是(shi)不同的(de)，榴蓮(lian)(lian)(lian)(lian)干(gan)更多像零食(shi)，而榴蓮(lian)(lian)(lian)(lian)才是(shi)水果(guo)，對于(yu)愛吃榴蓮(lian)(lian)(lian)(lian)的(de)朋(peng)友來說，還(huan)是(shi)新鮮榴蓮(lian)(lian)(lian)(lian)味道和口感更好一(yi)些(xie)，榴蓮(lian)(lian)(lian)(lian)干(gan)是(shi)沒有榴蓮(lian)(lian)(lian)(lian)上市(shi)時的(de)代(dai)替產品。