金典純牛奶配料表

1、在金(jin)典(dian)牛(niu)奶(nai)的奶(nai)瓶的配料表上可以看到，金(jin)典(dian)純牛(niu)奶(nai)的配料只(zhi)有一個(ge)生(sheng)牛(niu)乳，沒有添加其他(ta)配料。

2、伊利純(chun)牛(niu)奶營(ying)養(yang)成分顯示，每100毫升中(zhong)(zhong)含有(you)290千焦能量、3.2克乳蛋(dan)白、3.8克脂肪以(yi)及100毫克原生鈣。其中(zhong)(zhong)蛋(dan)白質主(zhu)要是酪蛋(dan)白、白蛋(dan)白、球(qiu)蛋(dan)白、乳蛋(dan)白等。

3、伊利純牛(niu)奶中(zhong)的生牛(niu)乳成分保(bao)證了其品質和鮮(xian)度。通常(chang)情況下生牛(niu)乳擠奶后2小時內便冷卻至4度，從(cong)而加工(gong)生產。

4、生牛乳(ru)是(shi)指(zhi)剛擠出來(lai)的(de)(de)新(xin)鮮(xian)的(de)(de)牛奶，需(xu)經巴氏(shi)消毒法方可飲(yin)用。生牛乳(ru)富含(han)免(mian)疫(yi)球蛋白(bai)，能高效抵抗病毒，補充生長發(fa)育必需(xu)的(de)(de)鈣質。

怎么挑選牛奶

1、配料表

純(chun)牛(niu)(niu)奶的(de)配(pei)(pei)(pei)料表中(zhong)只有(you)(you)一(yi)個(ge)配(pei)(pei)(pei)料，就(jiu)是生牛(niu)(niu)乳(ru)，沒有(you)(you)其他(ta)(ta)看(kan)不懂的(de)成(cheng)分。那(nei)些早餐(can)奶、調味奶、兒童奶會添加(jia)(jia)其他(ta)(ta)配(pei)(pei)(pei)料，不過(guo)配(pei)(pei)(pei)料表里也(ye)是有(you)(you)生牛(niu)(niu)乳(ru)。只有(you)(you)生牛(niu)(niu)乳(ru)的(de)牛(niu)(niu)奶是比較好的(de)牛(niu)(niu)奶，其他(ta)(ta)添加(jia)(jia)劑越多(duo)，營(ying)養價值就(jiu)越低(di)。

2、蛋白質含量

喝牛奶，主要是(shi)為了補(bu)充蛋(dan)(dan)白質和(he)鈣，所以蛋(dan)(dan)白質的(de)(de)含量就(jiu)是(shi)一個(ge)硬性標準。按(an)照我們(men)國家對(dui)牛奶制(zhi)品的(de)(de)要求，每100毫升純牛奶中(zhong)，蛋(dan)(dan)白質的(de)(de)含量不(bu)可以低于2.8毫克。也就(jiu)是(shi)說(shuo)2.8毫克是(shi)最(zui)低標準，買純牛奶時，最(zui)好挑(tiao)選(xuan)蛋(dan)(dan)白質含量3.0以上的(de)(de)，蛋(dan)(dan)白質含量越(yue)高(gao)，牛奶品質越(yue)好。

3、脂肪含量

從含(han)(han)量(liang)上來(lai)說，牛(niu)奶(nai)(nai)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)比蛋(dan)白質還要高，但不(bu)同的(de)(de)(de)(de)種類含(han)(han)量(liang)也(ye)不(bu)一樣，比如(ru)(ru)全(quan)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)牛(niu)奶(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)(han)量(liang)是3.0%，半(ban)脫(tuo)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)奶(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)(han)量(liang)大約(yue)是1.5%，全(quan)脫(tuo)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)奶(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)(han)量(liang)低到0.5%，而某些(xie)牛(niu)奶(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)(han)量(liang)可(ke)超(chao)過(guo)4.0%。想要牛(niu)奶(nai)(nai)的(de)(de)(de)(de)口感好，脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)含(han)(han)量(liang)越高越好；在給牛(niu)奶(nai)(nai)脫(tuo)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)過(guo)程中(zhong)，會導致其它的(de)(de)(de)(de)營養成分(fen)流失(shi)，比如(ru)(ru)維生素、鈣質等等，每100克(ke)含(han)(han)有3.0克(ke)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)屬(shu)于正常的(de)(de)(de)(de)，所以也(ye)不(bu)要盲目選擇脫(tuo)脂(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)奶(nai)(nai)，根(gen)據自己的(de)(de)(de)(de)情(qing)況而定。

4、鈣含量

喝牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)另一個原因就(jiu)是補(bu)鈣(gai)(gai)，正常的(de)(de)(de)(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)，每100克(ke)含有(you)100毫(hao)克(ke)的(de)(de)(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)，好吸收好消化。有(you)些牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)高(gao)達150毫(hao)克(ke)，這種牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)中的(de)(de)(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)是游離鈣(gai)(gai)，而多(duo)加(jia)入的(de)(de)(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)都是碳酸鈣(gai)(gai)，吸收率(lv)并不(bu)如(ru)自身(shen)的(de)(de)(de)(de)(de)鈣(gai)(gai)，不(bu)建議買(mai)。很多(duo)人(ren)都愛喝高(gao)鈣(gai)(gai)奶(nai)，其(qi)實高(gao)鈣(gai)(gai)奶(nai)的(de)(de)(de)(de)(de)工序更多(duo)，會導(dao)致牛(niu)(niu)(niu)(niu)奶(nai)中的(de)(de)(de)(de)(de)維(wei)生素d大(da)量流失。維(wei)生素d的(de)(de)(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)就(jiu)是促進鈣(gai)(gai)的(de)(de)(de)(de)(de)吸收。

5、保質期

純(chun)牛奶是經過高(gao)溫(wen)殺(sha)菌的(de)，滅菌溫(wen)度(du)高(gao)（一般達到135-150℃），殺(sha)菌比較徹底，保質期比較長，一般在(zai)3個(ge)月到6個(ge)月。當(dang)然(ran)生產日期越新的(de)牛奶，口感、營養也(ye)越好。

金典牛奶產品推薦>>