一、頭發需要的元素有哪些
1、蛋白質
頭發(fa)(fa)在生長過(guo)程中(zhong)，少不(bu)(bu)了蛋(dan)白(bai)質的加(jia)持，另外頭發(fa)(fa)變黃，也是缺(que)少蛋(dan)白(bai)質才(cai)會出現的癥狀之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來(lai)說，頭發(fa)(fa)上所需要(yao)的蛋(dan)白(bai)質完全可(ke)以在日常(chang)生活中(zhong)的飲食(shi)中(zhong)獲(huo)取，不(bu)(bu)需要(yao)一(yi)(yi)些蛋(dan)白(bai)質補充劑等(deng)等(deng)的加(jia)持，而且(qie)正常(chang)成人每天應當攝(she)入不(bu)(bu)少于(yu)80g的蛋(dan)白(bai)質。
2、維生素
維生素是我們頭發生長必不可少的一種物質，頭發稀少則是缺少維生素A的原因，缺乏維生素A則會導致皮脂腺受阻，不能正常運作，使得頭發生長速度緩慢，另外頭發枯黃則是缺少維生素E的緣故，維生素E缺少會在一定程度上減少發質營養的吸收；頭皮屑增多是缺少維生素B2的緣故；頭發變白是缺少葉酸（屬于維生素B家族）的緣故等等，因此多種維生素對于頭發生長都起著十分重要的(de)作用。
3、礦物質
礦(kuang)物質(zhi)包括很(hen)多的(de)微量元素，不僅(jin)是(shi)(shi)(shi)頭(tou)發(fa)(fa)生長過程中所(suo)(suo)需(xu)要(yao)，也(ye)是(shi)(shi)(shi)人(ren)體(ti)(ti)生長發(fa)(fa)育期(qi)間所(suo)(suo)需(xu)要(yao)的(de)物質(zhi)。鐵、鋅、銅、鈣等(deng)微量元素不僅(jin)能夠(gou)促進人(ren)體(ti)(ti)組織細胞的(de)生長發(fa)(fa)育，還(huan)是(shi)(shi)(shi)頭(tou)發(fa)(fa)乃(nai)至身體(ti)(ti)各處(chu)毛發(fa)(fa)黑(hei)色素代謝的(de)基礎，脫發(fa)(fa)、白(bai)發(fa)(fa)乃(nai)是(shi)(shi)(shi)禿(tu)頭(tou)的(de)癥狀，都是(shi)(shi)(shi)因(yin)為(wei)微量元素的(de)缺失，在日常生活中，通過多食黑(hei)豆、木耳、黑(hei)芝(zhi)麻等(deng)食物可以有效補充微量元素，同(tong)時多出去走動(dong)曬太陽，也(ye)能夠(gou)提高(gao)體(ti)(ti)內鈣元素的(de)存在。
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二、生發養發食譜介紹
在日常生活中，多注意自身的飲食問題，多攝入對頭發生長有助益的食物，往往食療更能夠更加健康無傷害的幫助自身養護好頭發和頭皮。接下來給大家帶來生發養發食譜介紹。
1、【烏發黑芝麻丸】
所需(xu)食材：黑(hei)芝麻、黑(hei)豆(dou)、蜂蜜。
具體步驟：
（1）把黑芝麻炒熟后(hou)放入破壁機打碎，達不到幾下就出油啦。
（2）把黑豆也放入破壁機(ji)打(da)碎，黑豆皮(pi)是黑色的里面是黃色的。
（3）把打好(hao)的黑芝麻和黑豆混在(zai)一(yi)起，加(jia)少許(xu)蜂蜜，就像和面一(yi)樣揉在(zai)一(yi)起后甩幾下，讓芝麻油沉(chen)淀一(yi)下。
（4）戴上一次性手(shou)套，把芝麻團弄(nong)成一個一個的(de)小(xiao)圓形放入罐子里，每天吃一個剛(gang)剛(gang)好。
2、【木耳黑豆桂圓湯】
所(suo)需食材：干桂圓、黑(hei)木耳、黑(hei)豆、紅(hong)糖(tang)（冰(bing)糖(tang)）。
具體步驟：
（1）黑(hei)木(mu)耳和黑(hei)豆分別用涼水泡(pao)發，清洗干凈(jing)，干桂圓去殼(ke)。
（2）加入清水煮(zhu)開(kai)30分鐘(zhong)，放入紅糖(tang)或冰糖(tang)即可。
3、【黑米粥】
所需食材：黑豆、黑芝(zhi)麻、百合、薏米(mi)、小(xiao)米(mi)、大米(mi)、生姜、紅糖(tang)。
具體步驟：
（1）把材料準備(bei)好，并洗干(gan)凈。
（2）放進電飯煲(bao)，加入(ru)適(shi)量的水，用煲(bao)粥(zhou)功能，煲(bao)至米開花即可。
（3）加入適量紅(hong)糖，開(kai)吃啦。
4、【黑芝麻黑豆桑葚粉】
所需(xu)食材：黑(hei)芝麻、黑(hei)豆、黑(hei)米，山藥干(gan)、桑葚(shen)干(gan)、黑(hei)枸杞(qi)、核桃仁(ren)。
具體步驟：
（1）將各種材料(liao)用料(liao)理機的(de)研磨功能打成(cheng)粉。
（2）小(xiao)鍋將水煮開，然后倒(dao)點(dian)紅(hong)糖，和芝麻混合粉(fen)，煮的時候(hou)用勺子不斷攪拌，防(fang)止粘鍋底，直(zhi)到芝麻糊冒泡，多(duo)煮兩分鐘直(zhi)到濃稠即可出(chu)鍋。
5、【桑葚枸杞酒】
所需食(shi)材：桑(sang)葚、老冰糖、45度(du)白酒。
具體步驟：
（1）清洗(xi)桑葚，剪去綠色蒂備用，控干水分，完(wan)全控干。
（2）準備一個(ge)密(mi)封瓶子(zi)，洗凈(jing)后晾干，也需要沒有(you)一點水分(fen)。
（3）以一層(ceng)桑葚(shen)一層(ceng)冰糖的方式裝入事先風干的玻璃(li)瓶中，桑甚裝滿瓶后加(jia)入45度(du)以上白酒。
（4）酒(jiu)容量以浸沒桑甚以及(ji)冰糖為宜擰緊瓶蓋，放(fang)置(zhi)陰涼干燥通風的(de)地方，等一到兩個(ge)月濾出桑果(guo)，桑甚酒(jiu)在(zai)三到六個(ge)月內(nei)飲用(yong)。
