一、巧克力棒的做法

巧(qiao)克(ke)力棒是(shi)一種口感香(xiang)甜的(de)美食，除了市(shi)面上(shang)直接(jie)買的(de)巧(qiao)克(ke)力棒外，我(wo)們也可(ke)以自己在(zai)家制作，純手工制作巧(qiao)克(ke)力棒十分簡單，酥脆可(ke)口的(de)餅干搭(da)配上(shang)濃郁誘人的(de)巧(qiao)克(ke)力，非常(chang)好吃(chi)，那(nei)么巧(qiao)克(ke)力棒怎么做呢？

食材：

普通面粉200克(ke)(ke)、細(xi)砂糖40克(ke)(ke)、黃油60克(ke)(ke)、蛋清60克(ke)(ke)、巧克(ke)(ke)力100克(ke)(ke)、裝飾糖果適量。

做法：

1、將普(pu)通面粉、細砂糖(tang)、黃油、蛋清倒入容器，攪拌(ban)均勻，揉成面團。

2、揉(rou)好的面團搟平后(hou)切(qie)成長方(fang)形，將長方(fang)形切(qie)成餅干條，擺(bai)在(zai)鋪好油紙的烤(kao)(kao)盤上，放進預熱好的烤(kao)(kao)箱中，上下火(huo)170度(du)烘烤(kao)(kao)15至20分鐘。

3、將巧(qiao)克(ke)力(li)融化，將餅干棒(bang)的三分(fen)之二蘸勻巧(qiao)克(ke)力(li)醬(jiang)，再蘸滿(man)裝(zhuang)飾糖即可(ke)。

二、花生巧克力棒怎么做

花生的濃香和巧克力是絕配，如果家里有花生的話，可以考慮做花生巧克力棒，具體的(de)做法(fa)如下：

食材：

低粉110克(ke)(ke)、雞(ji)蛋液32克(ke)(ke)、黃油(you)67克(ke)(ke)、細砂(sha)糖27克(ke)(ke)、小蘇打一丟（也可不(bu)放）、黑巧克(ke)(ke)力(li)120～130克(ke)(ke)、花生15～30克(ke)(ke)。

做法：

1、黃油室溫(wen)軟化，加糖打(da)發至顏(yan)色變淺、體(ti)積膨大，分2-3次加入雞蛋液，最后將(jiang)低(di)筋面粉和小(xiao)蘇打(da)混合篩入，用刮刀拌均，包上保鮮膜(mo)放入冰箱(xiang)，冷藏(zang)松弛約一(yi)小(xiao)時左右后取(qu)出(chu)。

2、將面(mian)團(tuan)搟平，放入模具中輕輕壓平，然后用叉子在上面(mian)扎一些小洞。

3、將面團放(fang)入預熱好(hao)約180度左右的烤箱中烘烤約25分鐘左右，表面稍微上色即可，取出放(fang)涼，這是(shi)餅底。

4、餅底差不多涼到(dao)常溫，將(jiang)黑巧克(ke)力(li)隔熱水融化，然(ran)后(hou)將(jiang)一部分的黑巧克(ke)力(li)均勻的倒在烤好的餅底上。

5、花(hua)生提前烤好搟碎，將花(hua)生碎均勻的撒上。

6、再將剩余的黑巧克力(li)均(jun)勻的倒在花生碎上。

7、等(deng)它完(wan)全(quan)冷(leng)卻，巧(qiao)克(ke)力凝固(gu)，用(yong)刀切開成條狀(zhuang)就可(ke)以吃了。