一、鮮肉月餅可以用微波爐加熱嗎
鮮肉月餅可(ke)(ke)以(yi)用微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)加(jia)(jia)熱。用微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)加(jia)(jia)熱鮮肉月餅很方(fang)便,一般開(kai)個一分鐘就可(ke)(ke)以(yi)了。不過(guo)用微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)加(jia)(jia)熱雖然方(fang)便,但(dan)是加(jia)(jia)熱之后餅皮會變軟,口(kou)感會有(you)一定變化。如果(guo)家里(li)有(you)烤箱的(de)話(hua),用烤箱加(jia)(jia)熱鮮肉月餅是最好(hao)的(de),如果(guo)沒有(you)的(de)話(hua)也可(ke)(ke)以(yi)用微(wei)(wei)波(bo)(bo)爐(lu)加(jia)(jia)熱。
二、鮮肉月餅怎么加熱
1、平底鍋
最好(hao)的加(jia)熱(re)方(fang)式(shi)是用(yong)(yong)平底(di)鍋。把月(yue)餅放(fang)在平底(di)鍋內,不(bu)用(yong)(yong)放(fang)油(you)!不(bu)用(yong)(yong)放(fang)油(you)!不(bu)用(yong)(yong)放(fang)油(you)(重(zhong)要的事情說三遍)!開最小火,這個過程中要常給月(yue)餅翻(fan)面,這樣烘6~7分鐘,鮮肉月(yue)餅就加(jia)熱(re)好(hao)了。這是最能還原(yuan)鮮肉月(yue)餅口感的方(fang)法了。
2、用烤箱
如果家里有烤箱的小(xiao)伙(huo)伴,可以直接用(yong)烤箱180度烤7~8分鐘(zhong),或者(zhe),150度烤10分鐘(zhong),也是(shi)很(hen)方便的。
3、微波爐
如(ru)果用微波爐(lu)加熱(re),鮮肉(rou)月餅的口感會有一定影響(xiang)。但是(shi),考慮(lv)到(dao)不(bu)是(shi)每個家(jia)庭(ting)都有烤箱,那么微波爐(lu)也是(shi)一個不(bu)錯的選(xuan)擇哦。而且(qie),現(xian)在的很多(duo)微波爐(lu)都帶(dai)有烘烤功(gong)能,也是(shi)可以用來加熱(re)鮮肉(rou)月餅的。只(zhi)要利(li)用微波爐(lu)不(bu)同的火力(li)檔(dang)位和解凍模式,一樣可以復熱(re)月餅。
4、微波爐+平底鍋
還有一個復熱效果又好又快的辦法。因為微波爐的加熱原理是由內到外,先熱內陷再熱外面;而烤箱則是由外到內。可(ke)以(yi)先(xian)把鮮肉(rou)月餅用微波(bo)爐(lu)高(gao)火20秒,這時候肉(rou)餡兒(er)已經基本(ben)熱(re)了,但是(shi)外皮還是(shi)涼的。緊接著(zhu),就可(ke)以(yi)再用平(ping)底(di)鍋(guo)(guo)加熱(re)5分鐘;或者,有空氣炸(zha)鍋(guo)(guo)的小(xiao)伙伴放進鍋(guo)(guo)內炸(zha)5分鐘就可(ke)以(yi)了。
三、鮮肉月餅怎么保存
建議買回家的鮮肉月餅冰箱冷藏,最好在兩到三天內吃完。如果有小伙伴特別特別愛吃鮮肉月餅,一下(xia)子買了(le)5、6盒,可以把鮮(xian)肉月餅放入(ru)冰箱冷凍(dong)(dong)室,吃(chi)的(de)時候再提前拿出來解凍(dong)(dong)復溫加熱。