一、生椰拿鐵的生椰是什么

相信不少小伙伴都聽過生椰拿(na)鐵(tie)這(zhe)種飲品，畢竟是(shi)大熱的(de)網(wang)紅飲品，拿(na)鐵(tie)可能大家都知(zhi)道，就是(shi)拿(na)鐵(tie)咖(ka)啡，那么(me)(me)什么(me)(me)是(shi)生椰呢？

其實，生(sheng)椰(ye)(ye)(ye)拿(na)鐵(tie)的(de)(de)生(sheng)椰(ye)(ye)(ye)，指的(de)(de)就(jiu)是(shi)(shi)(shi)椰(ye)(ye)(ye)奶，用椰(ye)(ye)(ye)子肉(rou)打(da)碎(sui)之后加入適量的(de)(de)純凈水(shui)，就(jiu)可以被(bei)稱為(wei)是(shi)(shi)(shi)生(sheng)椰(ye)(ye)(ye)。不(bu)過同樣(yang)是(shi)(shi)(shi)椰(ye)(ye)(ye)奶，它獨特的(de)(de)地(di)方就(jiu)在于一(yi)個(ge)“生(sheng)”字，“生(sheng)”這(zhe)個(ge)字在很(hen)多人眼中(zhong)都是(shi)(shi)(shi)新鮮(xian)的(de)(de)代(dai)名詞，也就(jiu)是(shi)(shi)(shi)“無添加”的(de)(de)意思，相比于普通(tong)的(de)(de)椰(ye)(ye)(ye)奶，“生(sheng)椰(ye)(ye)(ye)”口感會更加的(de)(de)清(qing)爽，但是(shi)(shi)(shi)要比椰(ye)(ye)(ye)子水(shui)喝起來濃(nong)郁一(yi)些，也就(jiu)是(shi)(shi)(shi)介于椰(ye)(ye)(ye)奶與椰(ye)(ye)(ye)子水(shui)中(zhong)間的(de)(de)一(yi)種(zhong)飲品。

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二、生椰拿鐵用的是椰奶還是椰汁

椰奶。

實際(ji)上(shang)，正宗的(de)(de)(de)生椰(ye)(ye)(ye)拿(na)鐵用的(de)(de)(de)是厚(hou)(hou)椰(ye)(ye)(ye)乳，厚(hou)(hou)椰(ye)(ye)(ye)乳是專門為調制飲(yin)料(liao)和咖(ka)啡研(yan)制的(de)(de)(de)，比(bi)起直接喝的(de)(de)(de)椰(ye)(ye)(ye)汁，加入了更(geng)(geng)多糖(tang)和氫化(hua)油，口(kou)感更(geng)(geng)絲滑更(geng)(geng)濃郁，和咖(ka)啡更(geng)(geng)搭(da)，用椰(ye)(ye)(ye)汁的(de)(de)(de)話，不(bu)(bu)會(hui)有這么濃郁的(de)(de)(de)椰(ye)(ye)(ye)子(zi)味道(dao)，當然(ran)，如果沒有厚(hou)(hou)椰(ye)(ye)(ye)乳的(de)(de)(de)話，也可以用椰(ye)(ye)(ye)漿代替，不(bu)(bu)建議用椰(ye)(ye)(ye)汁來代替，不(bu)(bu)然(ran)保(bao)證不(bu)(bu)了成品的(de)(de)(de)口(kou)感。

三、生椰拿鐵可以用椰子水嗎

生椰拿鐵一般用的是厚椰乳或椰漿，椰汁不建議用來制作，那么椰子水能做生椰拿鐵嗎？

椰子(zi)(zi)(zi)水(shui)(shui)是(shi)嫩椰子(zi)(zi)(zi)里特有的(de)(de)一種無色透明的(de)(de)清(qing)甜液(ye)體，椰漿(jiang)、椰奶(nai)則是(shi)用(yong)(yong)(yong)10-12個月的(de)(de)椰子(zi)(zi)(zi)制作的(de)(de)，一般生椰拿鐵不(bu)能用(yong)(yong)(yong)椰子(zi)(zi)(zi)水(shui)(shui)做，因為(wei)天然椰子(zi)(zi)(zi)水(shui)(shui)其實是(shi)帶有一絲(si)絲(si)咸味的(de)(de)，和濃(nong)縮咖(ka)(ka)啡能否碰撞出大眾(zhong)認為(wei)好(hao)喝的(de)(de)口(kou)感，要看玄學——制作美式的(de)(de)咖(ka)(ka)啡豆不(bu)能太將就，需要挑選和椰子(zi)(zi)(zi)水(shui)(shui)咸甜風味搭配的(de)(de)豆種，這(zhe)一下子(zi)(zi)(zi)成本就飆升了，因此(ci)不(bu)建議(yi)用(yong)(yong)(yong)椰子(zi)(zi)(zi)水(shui)(shui)做生椰拿鐵。