一、生椰拿鐵的生椰是什么

相信不少(shao)小伙伴都(dou)聽過(guo)生椰拿(na)(na)鐵(tie)這種(zhong)飲(yin)品(pin)，畢竟是(shi)大(da)熱的(de)網紅飲(yin)品(pin)，拿(na)(na)鐵(tie)可(ke)能大(da)家都(dou)知道(dao)，就(jiu)是(shi)拿(na)(na)鐵(tie)咖啡，那么(me)什么(me)是(shi)生椰呢？

其實，生(sheng)(sheng)椰(ye)拿鐵的生(sheng)(sheng)椰(ye)，指(zhi)的就(jiu)(jiu)是(shi)椰(ye)奶(nai)，用椰(ye)子肉打碎之(zhi)后加(jia)入適量的純凈水(shui)，就(jiu)(jiu)可以被稱(cheng)為是(shi)生(sheng)(sheng)椰(ye)。不過同(tong)樣(yang)是(shi)椰(ye)奶(nai)，它獨特的地(di)方(fang)就(jiu)(jiu)在(zai)于(yu)一個“生(sheng)(sheng)”字，“生(sheng)(sheng)”這個字在(zai)很多人眼中(zhong)都是(shi)新鮮(xian)的代名詞，也(ye)就(jiu)(jiu)是(shi)“無(wu)添加(jia)”的意思(si)，相(xiang)比于(yu)普通的椰(ye)奶(nai)，“生(sheng)(sheng)椰(ye)”口感會更加(jia)的清爽，但(dan)是(shi)要(yao)比椰(ye)子水(shui)喝(he)起來濃郁(yu)一些，也(ye)就(jiu)(jiu)是(shi)介于(yu)椰(ye)奶(nai)與椰(ye)子水(shui)中(zhong)間(jian)的一種飲品。

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二、生椰拿鐵用的是椰奶還是椰汁

椰奶。

實際上，正宗的(de)生椰(ye)(ye)拿鐵用(yong)的(de)是厚椰(ye)(ye)乳(ru)，厚椰(ye)(ye)乳(ru)是專(zhuan)門為調制(zhi)飲料和(he)(he)咖(ka)啡研(yan)制(zhi)的(de)，比起直(zhi)接喝的(de)椰(ye)(ye)汁，加入了更(geng)多糖和(he)(he)氫化(hua)油(you)，口感更(geng)絲滑更(geng)濃郁，和(he)(he)咖(ka)啡更(geng)搭，用(yong)椰(ye)(ye)汁的(de)話，不會有這么濃郁的(de)椰(ye)(ye)子味道，當然(ran)，如(ru)果沒有厚椰(ye)(ye)乳(ru)的(de)話，也可以用(yong)椰(ye)(ye)漿代替，不建議用(yong)椰(ye)(ye)汁來代替，不然(ran)保證不了成品的(de)口感。

三、生椰拿鐵可以用椰子水嗎

生椰拿鐵一般用的是厚椰乳或椰漿，椰汁不建議用來制作，那么椰子水能做生椰拿鐵嗎？

椰(ye)(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)水(shui)是(shi)嫩椰(ye)(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)里特有(you)(you)的(de)一種無(wu)色透明(ming)的(de)清甜液體(ti)，椰(ye)(ye)(ye)(ye)漿、椰(ye)(ye)(ye)(ye)奶則(ze)是(shi)用(yong)10-12個月的(de)椰(ye)(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)制作的(de)，一般生椰(ye)(ye)(ye)(ye)拿(na)鐵(tie)不(bu)能用(yong)椰(ye)(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)水(shui)做(zuo)，因為天然椰(ye)(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)水(shui)其實是(shi)帶(dai)有(you)(you)一絲絲咸(xian)味(wei)的(de)，和(he)濃縮咖(ka)(ka)啡能否碰撞出(chu)大眾認為好喝的(de)口(kou)感，要(yao)看玄學——制作美式的(de)咖(ka)(ka)啡豆不(bu)能太將(jiang)就，需要(yao)挑選(xuan)和(he)椰(ye)(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)水(shui)咸(xian)甜風味(wei)搭(da)配的(de)豆種，這一下子(zi)(zi)成本就飆(biao)升了，因此不(bu)建議用(yong)椰(ye)(ye)(ye)(ye)子(zi)(zi)水(shui)做(zuo)生椰(ye)(ye)(ye)(ye)拿(na)鐵(tie)。