下關沱茶屬于什么茶
下關沱茶是一種普洱茶緊壓(ya)茶,屬于黑茶類,凹(ao)面(mian)看像厚壁小(xiao)碗,凸面(mian)看似小(xiao)圓面(mian)包,其外觀精(jing)巧,曲線玲瓏。
下關沱(tuo)茶產地(di)位于終年(nian)積雪的(de)(de)蒼山之麓,碧波(bo)蕩漾的(de)(de)洱海之濱(bin),這(zhe)里常年(nian)清風吹拂,泉水甘洌(lie),有著名的(de)(de)“風花雪月(yue)”四景(jing),是加工精制茶葉的理想環境。
1、生沱和熟沱
下關沱茶(cha)主要分為兩類(lei):一(yi)類(lei)是用(yong)曬青(qing)毛茶(cha)直接蒸壓的(de)生沱,具有(you)色(se)(se)澤烏潤、湯(tang)色(se)(se)清澈(che)、馥郁清香(xiang)、醇爽回甘(gan)的(de)特點;另(ling)一(yi)類(lei)是采用(yong)人工渥堆發酵后的(de)普洱散(san)茶(cha)做原料,制成的(de)熟(shu)沱,其(qi)色(se)(se)澤褐紅(hong),湯(tang)色(se)(se)紅(hong)亮,性(xing)溫味甘(gan),滋味醇厚。
兩類沱茶(cha)(cha)的共同特點是外形緊結端(duan)正,沖泡后色、香、味俱佳,且能持久,耐人尋味。因而,沱茶(cha)(cha)既有普洱生茶(cha)(cha),也有普洱熟(shu)茶(cha)(cha),腸胃不太好的茶(cha)(cha)友建議喝熟(shu)沱,更加養胃。
2、內銷沱茶和外銷沱茶
下(xia)關(guan)沱茶可以(yi)分為(wei)內銷(xiao)沱茶與外銷(xiao)沱茶,口(kou)感特點有所差異。
內銷沱茶主要銷往國內的(de)重慶、成都、宜賓等多地,其外形(xing)緊結端(duan)正,色澤烏潤,白毫顯露,沖(chong)泡后(hou)湯色橙黃明亮,滋味(wei)醇爽回甘(gan),可(ke)分為蒼洱、特(te)級(ji)、甲級(ji)、乙級(ji)(一級(ji))、丙級(ji)、大眾(zhong)等品種。
外(wai)銷沱茶以國外(wai)為主要目標(biao)市場(chang),又稱普洱沱茶、銷法沱等,其外(wai)形呈碗臼(jiu)狀(zhuang),緊結端正,色澤褐紅(hong),沖(chong)泡后(hou)湯色紅(hong)濃(nong)明亮,滋味(wei)醇(chun)厚和平。
云南下關沱茶的價格
下(xia)關沱茶傳統規格為(wei)外徑(jing)8厘米(mi)、高4.5厘米(mi)、重100克/沱,500克稱為一條(tiao);但為適應現(xian)代(dai)人(ren)的飲茶需求,很多商家逐步開(kai)發了重(zhong)約3克~10克(ke)/沱(tuo)的迷你小沱(tuo)茶(cha),以3g/沱的規格居多,12沱(tuo)(36g)為一盒(he)。
1、傳統下關沱茶
普(pu)通的傳統規格沱茶(cha)一斤(100g*5)價格約50元到100元(yuan)不等,優質的(de)沱茶價格為一(yi)斤200元到400元不等;而有(you)年份且(qie)優質的特級沱(tuo)茶(cha)價(jia)格多(duo)為一斤500元以上。
2、迷你小沱茶
普通(tong)的小沱(tuo)茶價格為一斤40元(yuan)-80元不等,優(you)質(zhi)的小沱茶價格為一斤(jin)150元到(dao)300元(yuan)不等,而陳年且手(shou)工(gong)的(de)小沱茶價格一般(ban)需要400元以上一斤,部(bu)分(fen)小沱茶(cha)價格能達到1200元一(yi)斤。
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