姑遼茶是哪里產的

姑遼茶是廣西壯族自治區崇左市扶綏縣的特產紅茶，品質天成。

扶綏縣位于廣(guang)西(xi)壯(zhuang)族自治區西(xi)南(nan)部，地勢(shi)南(nan)北高，中間(jian)低，由西(xi)向東傾斜，夏季高溫多雨，光熱(re)充(chong)足，春(chun)季溫暖濕潤、秋季干燥少雨，冬季短(duan)促(cu)氣(qi)候(hou)較(jiao)低，適宜的地理氣(qi)候(hou)條件，對姑遼茶的生長(chang)極(ji)為有利(li)。

姑(gu)遼(liao)茶(cha)外形條(tiao)索(suo)粗壯緊實，色(se)澤黑褐光潤，茶(cha)湯金黃，清(qing)澈明亮，看著賞心悅目(mu)；品之，入口爽滑，味道(dao)醇厚(hou)；聞之，自帶的花香(xiang)、蜜香(xiang)、果香(xiang)分層顯(xian)現，具有“紅、濃(nong)、香(xiang)、醇”的特點(dian)，且茶多酚(fen)含量在中國(guo)同類(lei)茶中位居(ju)第一，新品種姑遼(liao)“215”茶(cha)多(duo)酚含量高達28.2%，達(da)到國家級(ji)特異(yi)資(zi)源的生化(hua)指標（25%以上(shang)）。

姑遼茶多少錢一斤

姑遼茶加工方法不對的時候(hou)，又苦又澀，每斤干茶只(zhi)能賣到30-40元(yuan)，后(hou)來(lai)對原(yuan)有的制法進行改良，經過萎凋、殺青、揉捻(nian)、發酵、烘(hong)干、提香一(yi)系列工(gong)序后(hou)，一(yi)投入(ru)市場(chang)就受到大家的喜愛，一(yi)斤爆漲到600元，并且(qie)有越(yue)(yue)來越(yue)(yue)貴(gui)的趨勢。

備注：以上價格來源自網絡(luo)，僅供(gong)參考。

姑遼茶加工工藝要點

1、萎凋：在常溫條件下，將新鮮茶葉置于谷席、布墊上，每平方米攤葉厚度1千克至2千克，陽(yang)光下二曬二涼，使(shi)葉(xie)(xie)面失(shi)去(qu)光澤，青氣不(bu)顯(xian)，清(qing)香外溢，葉(xie)(xie)質柔軟(ruan)，手持茶(cha)梢基部頂(ding)葉(xie)(xie)能自然(ran)下垂(chui)為度(du)。

2、做青(qing)：將篩中的(de)萎凋葉不斷滾動回旋和上(shang)下(xia)翻動。

3、揉(rou)(rou)捻(nian)：在竹篩內進行揉(rou)(rou)捻(nian)，初揉(rou)(rou)后高溫烘(hong)焙，輕度焦化后復揉(rou)(rou)。

4、發酵：調節(jie)發酵室的溫度、濕度，控制發酵時間。

5、烘干：將發酵(jiao)好的茶坯(pi)立即烘干。