姑遼茶是哪里產的

姑遼茶是廣西壯族自治區崇左市扶綏縣的特產紅茶，品質天成。

扶綏縣位于(yu)廣西壯族自(zi)治區西南(nan)部，地勢南(nan)北高，中間(jian)低，由西向東傾斜(xie)，夏季高溫多(duo)雨(yu)，光熱充足，春(chun)季溫暖濕潤、秋季干燥少雨(yu)，冬季短促氣候較低，適(shi)宜的地理(li)氣候條件，對(dui)姑(gu)遼茶(cha)的生長極為有利。

姑(gu)遼茶(cha)外(wai)形條索粗(cu)壯(zhuang)緊實(shi)，色澤黑褐光潤，茶(cha)湯金黃，清澈(che)明亮(liang)，看著賞(shang)心(xin)悅(yue)目；品之，入(ru)口爽滑，味道醇(chun)厚；聞之，自帶的花(hua)香、蜜香、果香分層顯現，具(ju)有(you)“紅(hong)、濃、香、醇”的特點，且茶(cha)多(duo)酚含量(liang)在(zai)中國同類茶(cha)中位(wei)居第一(yi)，新品種姑遼“215”茶多酚含量高達(da)28.2%，達到國家級特異資源的生化指標（25%以上）。

姑遼茶多少錢一斤

姑遼茶(cha)加工(gong)方法不對的時(shi)候，又苦(ku)又澀，每斤干茶(cha)只能(neng)賣到30-40元，后(hou)來(lai)對原有的制法進行改良，經(jing)過萎凋、殺青、揉捻(nian)、發酵、烘干、提香一(yi)系(xi)列(lie)工序后(hou)，一(yi)投入市場就受到大家的喜(xi)愛，一(yi)斤爆漲(zhang)到600元(yuan)，并且有越(yue)來越(yue)貴的(de)趨勢。

備注：以上價格來源自網絡，僅供參考。

姑遼茶加工工藝要點

1、萎凋：在常溫條件下，將新鮮茶葉置于谷席、布墊上，每平方米攤葉厚度1千克至2千克(ke)，陽(yang)光(guang)下二(er)(er)曬二(er)(er)涼，使葉面失去光(guang)澤(ze)，青氣不顯，清香外溢，葉質柔軟，手持(chi)茶梢基部頂(ding)葉能自然(ran)下垂(chui)為(wei)度(du)。

2、做(zuo)青(qing)：將篩中的萎凋葉不斷滾動(dong)回旋和上下翻(fan)動(dong)。

3、揉捻：在竹篩內進(jin)行揉捻，初揉后(hou)高(gao)溫烘焙，輕度(du)焦化后(hou)復揉。

4、發(fa)酵(jiao)：調節發(fa)酵(jiao)室的溫度、濕度，控制發(fa)酵(jiao)時間。

5、烘干：將發(fa)酵好的茶(cha)坯立(li)即烘干。