遵義紅茶屬于什么檔次

遵義紅(hong)茶的檔(dang)(dang)次通常分為三個等級：高檔(dang)(dang)、中(zhong)檔(dang)(dang)和低檔(dang)(dang)。它們的價格和品質(zhi)也存(cun)在(zai)差(cha)異。

1、高檔遵義紅茶：采用芽頭或頭兩片嫩葉制作，制作工藝復雜，色澤鮮艷，滋味濃郁，具有明顯的花香和果香，甜度高，回甘強，耐沖泡，入口柔順。價格較高，適合用來招待貴賓或送禮。

2、中(zhong)檔遵義(yi)紅茶：采(cai)用三(san)四片嫩葉制作(zuo)，制作(zuo)工藝相對簡單(dan)，茶湯顏色泛紅，滋味鮮爽(shuang)，入口(kou)有些(xie)許苦澀，但(dan)回甘持(chi)久，適(shi)宜(yi)日常飲用。

3、低檔遵義紅(hong)茶(cha)(cha)：采用(yong)老葉或夾雜著粗茶(cha)(cha)桿制作，制作工藝簡單(dan)，茶(cha)(cha)湯顏(yan)色偏暗(an)，滋味單(dan)薄，苦澀口感(gan)明顯(xian)，品質一(yi)般。

遵義紅茶的茶葉顏色偏紅，有(you)“紅寶石”的美譽，看上去十分可口；沖泡后具有明顯的花香和果香，香氣濃郁持久；滋味濃郁，入口柔順，有清爽的甜味，回甘強，茶味十分鮮美；耐泡性強，泡法得當的話，同一份茶葉可以沖泡多次，每一次沖泡出來的茶湯都有著不同的味道和香氣。

遵義紅茶葉多少錢一盒

貴(gui)州遵義紅茶的價格(ge)(ge)還是(shi)根據其品(pin)質來看，有(you)高有(you)低(di)，一般品(pin)質低(di)的價格(ge)(ge)大概在(zai)60-150元每(mei)斤，一(yi)般的200-300多(duo)元每斤，而品質(zhi)較高(gao)的400-600元不等。總的來說，具體的價(jia)格還是看其等級(ji)如何，品質等級(ji)越高，價(jia)格也(ye)就越高。

備注：以(yi)上價(jia)格來(lai)源自網絡(luo)，僅供參考。

遵義紅茶制作流程

1、工藝流程

鮮(xian)葉→萎凋→揉捻→發酵→干(gan)燥（做形(xing)）→提香。

2、工藝要求

（1）萎凋(diao)：鮮葉厚(hou)度3～8厘米，時間為(wei)14～16小時。萎凋后青草氣減(jian)退(tui)，葉(xie)(xie)色暗綠，葉(xie)(xie)形(xing)皺縮(suo)，葉(xie)(xie)質柔軟，緊握成團(tuan)，松(song)手可緩(huan)慢松(song)散(san)；

（2）揉捻：揉捻后茶(cha)條緊卷，茶(cha)汁外(wai)溢，成條率達>90%。

（3）發酵：厚度8～12厘米，葉(xie)溫26～33℃，時間(jian)為3～5小時(shi)。發酵后(hou)葉色紅黃(huang)，青草氣(qi)消失，出現花果香(xiang)味。

（4）干燥：毛火溫度：110～120℃，烘至含水量<20%，及時攤涼；足火溫(wen)度：100～110℃，烘(hong)至含水量(liang)<12%。

（5）提香：溫度在80℃～120℃之(zhi)間，時間15～30分(fen)。烘至含水量<6%。