朵貝茶屬于什么茶
朵貝茶屬于綠茶,不僅擁有油潤有光澤的墨綠色外觀,而且在沖泡起來之后,具有明亮的茶湯顏色,并且持久高調的香氣,是綠茶中的上等佳品。
朵貝茶的產地主要集中(zhong)在云南省(sheng)的六枝、曲靖(jing)、保山等地,主產區海拔1100~1300米(mi),屬亞熱(re)帶高原季風濕潤氣(qi)候(hou),季風交(jiao)替明顯,全年(nian)氣(qi)候(hou)溫和,冬(dong)無(wu)嚴(yan)寒(han)夏無(wu)酷暑,無(wu)霜期長,降水充沛。由砂頁巖發育而(er)成(cheng)的黃壤,屬微酸性,適宜茶樹生(sheng)長。
根據品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong),朵(duo)貝(bei)(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)可以分(fen)為大葉(xie)(xie)種(zhong)(zhong)(zhong)、小葉(xie)(xie)種(zhong)(zhong)(zhong)等(deng)不同(tong)種(zhong)(zhong)(zhong)類,其中,大葉(xie)(xie)種(zhong)(zhong)(zhong)主(zhu)要(yao)以云南大葉(xie)(xie)種(zhong)(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)為主(zhu),而(er)小葉(xie)(xie)種(zhong)(zhong)(zhong)則(ze)以槽葉(xie)(xie)種(zhong)(zhong)(zhong)茶(cha)(cha)(cha)(cha)樹品(pin)種(zhong)(zhong)(zhong)為主(zhu)。朵(duo)貝(bei)(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的制(zhi)作過程(cheng)獨特,一(yi)般分(fen)為采(cai)摘(zhai)、揉捻、發酵、烘(hong)焙等(deng)步驟,采(cai)摘(zhai)朵(duo)貝(bei)(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)鮮葉(xie)(xie)朵(duo)貝(bei)(bei)(bei)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的采(cai)制(zhi),一(yi)般在清明(ming)后開始,采(cai)摘(zhai)一(yi)芽二、三葉(xie)(xie)。殺(sha)(sha)青(qing)(qing)是用當地(di)生產的砂鍋,加溫用煤火,高溫殺(sha)(sha)青(qing)(qing),殺(sha)(sha)青(qing)(qing)葉(xie)(xie)倒(dao)入簸箕用手熱揉使茶(cha)(cha)(cha)(cha)汁(zhi)外溢,條索緊卷。干燥分(fen)曬干(生尖(jian))與(yu)炮音干(gan)(熟尖),生尖(jian)是當(dang)茶揉(rou)好后抖(dou)散入盤(pan)曬干;熟尖則用當年新砂鍋,將(jiang)生尖倒入鍋內焙炒,干(gan)茶在鍋內開始(shi)變軟,慢慢焙干(gan),同時有搓條(tiao)與上輝(hui)兩種作用。
朵貝茶多少錢一斤
朵貝茶產自于貴州省安順市普定縣,是貴州名茶葉之一,是以優質茶樹鮮葉為原料,采用獨特的制茶工藝精心制成,主要有朵貝御芽、朵貝御綠、朵貝御珠、朵貝銀杏茶等品種,其價格從幾百到幾千元都有。
普通的朵貝茶的價格在220元/斤左右,明前茶(cha)的(de)價(jia)格(ge)(ge)平均在一千(qian)(qian)多元一斤,百年古茶(cha)的(de)價(jia)格(ge)(ge)在兩千(qian)(qian)到五千(qian)(qian)元之間,禮盒裝(zhuang)(zhuang)的(de)朵(duo)貝茶(cha)由于包裝(zhuang)(zhuang)和品牌效應,價(jia)格(ge)(ge)比較(jiao)貴貴,基本上300-500元/盒的價格(ge)才能買(mai)到(dao)品質(zhi)較好的朵貝(bei)茶(cha)。
備(bei)注:以(yi)上價格來(lai)源(yuan)自網(wang)絡,僅(jin)供(gong)參考。