溈山毛尖屬于什么茶
溈山毛尖是黃茶的(de)種(zhong)類(lei)之一,屬(shu)于黃(huang)(huang)茶(cha)中(zhong)的(de)黃(huang)(huang)小茶(cha)。
雖說毛尖茶是綠茶的一個品種,但毛尖茶的種類有很多,信陽毛尖、都勻毛尖確實屬于綠茶,但湖南的溈山毛尖茶則屬于黃茶,黃茶和綠茶的區別在于其加工工藝上,黃茶最為明顯的特點就是悶黃。所以如果溈山毛尖是按照綠茶的加工工藝制作而成,那么它也是可以歸類為綠茶的。不過如今市面上大多數的溈山毛尖都是按照黃茶的加工工藝(yi)制作而(er)成,所以黃茶的較多(duo)。
溈(gui)山(shan)毛尖采(cai)摘時間在三月中旬(xun)(xun)至(zhi)五月中旬(xun)(xun),茶(cha)葉(xie)的采(cai)摘標(biao)準為一(yi)芽一(yi)葉(xie)至(zhi)一(yi)芽二葉(xie)的新(xin)梢,采(cai)摘的新(xin)鮮茶(cha)葉(xie)放在陰(yin)涼通風的地方進行攤放,將茶(cha)葉(xie)里面的水分晾干至(zhi)3/1,再經過攤青、殺(sha)青、初揉、燜(men)黃(huang)、初烘、復(fu)烘、足(zu)烘制作而(er)成。
溈山毛尖的(de)成(cheng)茶品質(zhi)特(te)點為外形微卷成(cheng)塊狀,色澤黃(huang)亮油潤,白毫顯露,湯(tang)色橙(cheng)黃(huang)透(tou)亮,松煙香氣芬芳濃郁,滋味醇甜爽口,葉(xie)底(di)黃(huang)亮嫩勻,頗受邊(bian)疆人(ren)民喜愛,被視為禮茶之珍品,歷代名茶馳名中外,暢銷各(ge)地。
溈山毛尖多少錢一斤
溈山毛尖在市面上的售價從幾十到上千元都有,其中品質優越的溈山毛尖茶葉,一斤市場價在600元(yuan)以上(shang),若(ruo)是極品溈(gui)山毛尖(jian)(jian)則一斤價格千元(yuan)起步(bu),而品質普通的溈(gui)山毛尖(jian)(jian)200-400元(yuan)左右,品質(zhi)稍差的溈山毛尖一(yi)斤最低幾十元(yuan),最高(gao)不超過200元/斤。
特級每500克(ke)約(yue)800元(yuan)至1200元;一(yi)級每500克約600元至900元;二級每500克(ke)約400元至700元;名優茶(cha)銷售價可達500元(yuan)/斤以上,最(zui)貴者(zhe)達2000元(yuan)/斤以上(shang);大宗(zong)茶價格(ge)在100元-300元/斤。
溈(gui)山毛(mao)尖(jian)的(de)價(jia)(jia)格(ge)受到市場需求量(liang)(liang)、當年產(chan)量(liang)(liang)、制作成(cheng)本、售賣(mai)方(fang)法、品(pin)質(zhi)及包裝等因素的(de)影響,一般來(lai)說市場需求量(liang)(liang)大,但當年產(chan)量(liang)(liang)少時,則溈(gui)山毛(mao)尖(jian)的(de)價(jia)(jia)格(ge)偏高,反之價(jia)(jia)格(ge)較低,而(er)且核心產(chan)區(qu)的(de)溈(gui)山毛(mao)尖(jian)品(pin)質(zhi)優越,故而(er)價(jia)(jia)格(ge)高于其他產(chan)區(qu)的(de)溈(gui)山毛(mao)尖(jian)。
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