一、食材配送員送完貨要做哪些交接工作

食材配送公司主要為企業食堂、飯店提供食材配送服務，配送員就是每天負責配送食材的工(gong)作人員，一(yi)般在食材(cai)通(tong)過客戶的驗收之后配送員還(huan)有(you)一(yi)系列的交(jiao)接(jie)工(gong)作要做，包括：

1、回收簽字單

客戶驗收食(shi)材無(wu)誤之后，將(jiang)已(yi)經簽好字(zi)的送貨單(dan)(dan)回(hui)收，返(fan)回(hui)時送到(dao)收單(dan)(dan)室(shi)內。

2、退貨、補貨、換貨反饋

在配送過程中，如果客戶要求退貨，臨時采購額(e)外(wai)食材，就要跟訂單部門和運營部門做(zuo)好(hao)反(fan)饋，避免漏單或月底對(dui)賬出現對(dui)不上(shang)的問(wen)題。

3、客戶意見反饋

如果在驗收(shou)過(guo)程中，客(ke)戶有意(yi)見反饋或對于(yu)第二天的送貨有新的任務要求，比如送貨時間提前(qian)，貨品規(gui)格更改等，都要記錄清楚，返回后跟相(xiang)關負責人反饋。

4、回收菜筐

配(pei)送結束后，配(pei)送員要將菜筐收回并清點(dian)好數量，數量無誤(wu)后搬運(yun)到存(cun)放處。

5、其他物品擺放

將(jiang)配送(song)所用(yong)到(dao)的(de)物品如：電子(zi)秤(cheng)、貨架(jia)、推(tui)車、保(bao)溫箱、固定設施等放回原處。

6、完成交接記錄

完成上述工作后，配送(song)員需要記(ji)錄交接的(de)(de)時間、地點、接收人員的(de)(de)姓名等信息，作為配送(song)任(ren)務(wu)的(de)(de)記(ji)錄和備份。

二、食材配送員服務規范規定

1、配(pei)送人員要嚴格遵守公司(si)規定，按照配(pei)送單(dan)，保(bao)質，保(bao)量(liang)，按時把貨送到指(zhi)定地點。

2、配送人員在配送裝車(che)時一定(ding)要對照訂(ding)貨單(dan)(dan)檢(jian)查產(chan)品的類別(bie)，品種及數量是否與訂(ding)貨單(dan)(dan)數相符，避免錯裝、漏裝產(chan)品。

3、所有(you)產品在(zai)裝(zhuang)車，卸(xie)車和運(yun)輸過程(cheng)中(zhong)一(yi)定輕拿(na)輕放，保證安全無損。

4、配(pei)送人員在工作過程中，要注意(yi)形象，語(yu)言溝通方式，應(ying)把所(suo)送店面或銷售點(dian)出現或反應(ying)的問題及時反饋回公司領導(dao)。

5、配(pei)送(song)人員和(he)司機(ji)要(yao)相互(hu)協助，共(gong)同完(wan)成(cheng)配(pei)送(song)任務。對于客戶(hu)的(de)退貨、換(huan)貨及當天的(de)配(pei)貨單，應及時上交物配(pei)部(bu)主管。

6、配送人員把食材產(chan)品(pin)(pin)送(song)到(dao)客戶(hu)時應(ying)與指(zhi)定的接貨(huo)人(ren)(ren)進行(xing)交(jiao)接，點清數量(liang)、品(pin)(pin)種，到(dao)貨(huo)簽收(shou)(shou)。出現數量(liang)差異或因送(song)錯(cuo)客戶(hu)導致不能(neng)配(pei)送(song)，如(ru)指(zhi)定接貨(huo)人(ren)(ren)不能(neng)接收(shou)(shou)的情況下(xia)，如(ru)有(you)代(dai)理(li)接收(shou)(shou)人(ren)(ren)代(dai)收(shou)(shou)，應(ying)在配(pei)送(song)單(dan)上注(zhu)明代(dai)收(shou)(shou)人(ren)(ren)姓名，無代(dai)收(shou)(shou)人(ren)(ren)的情況下(xia)，電話(hua)通知(zhi)(zhi)指(zhi)定接收(shou)(shou)人(ren)(ren)，產(chan)品(pin)(pin)送(song)到(dao)并告知(zhi)(zhi)品(pin)(pin)種及數量(liang)。

7、配送人(ren)(ren)員到達配送門店時(shi)如遇無人(ren)(ren)接貨時(shi)，應電話聯系接貨人(ren)(ren)15分(fen)(fen)之至(zhi)20分(fen)(fen)鐘內到店接貨，如超出時(shi)間(jian)范圍再次電話聯系，并約定到下一(yi)個客(ke)戶(hu)或(huo)順(shun)路送貨。