一、自嗨鍋的生產日期在哪看

可以在自嗨鍋的外包裝(zhuang)上(shang)查(cha)找生產(chan)日期(qi)。通常在包裝(zhuang)上(shang)會有(you)一個標簽，標簽上(shang)會標明生產(chan)日期(qi)以及(ji)保質期(qi)。另(ling)外，自嗨鍋的底部也(ye)會有(you)一個標簽，上(shang)面也(ye)會標明生產(chan)日期(qi)。如果標簽脫(tuo)落了(le)或者模糊了(le)，可以撥打自嗨鍋的客服電話，讓他們提供生產(chan)日期(qi)的信(xin)息。

自嗨鍋包(bao)(bao)裝底(di)部印有三個(ge)保質期(qi)(qi)，分(fen)(fen)別為蔬(shu)菜(cai)包(bao)(bao)、火鍋底(di)料包(bao)(bao)、粉條(tiao)包(bao)(bao)，粉條(tiao)包(bao)(bao)，且三者生(sheng)產(chan)(chan)方(fang)各(ge)不(bu)相同(tong)。打(da)開產(chan)(chan)品(pin)包(bao)(bao)裝查看，包(bao)(bao)裝內的蔬(shu)菜(cai)包(bao)(bao)、火鍋底(di)料包(bao)(bao)、粉條(tiao)包(bao)(bao)均印有不(bu)同(tong)的生(sheng)產(chan)(chan)日期(qi)(qi)，并(bing)且與產(chan)(chan)品(pin)外(wai)包(bao)(bao)裝所噴印日期(qi)(qi)也均不(bu)相同(tong)，要分(fen)(fen)清(qing)每(mei)一(yi)個(ge)是否過期(qi)(qi)。

二、自嗨鍋的保鮮技術是什么

由于食物隨溫度、濕度等外界因素影響容易滋生細菌，食材保鮮方面，自嗨鍋摒棄傳統的食品添加劑防腐技術，選擇通過FD宇航凍干技術來保證自熱鍋食(shi)材的新鮮和防止變質，從(cong)而不會影響食(shi)材的口味和損(sun)害人(ren)體(ti)健(jian)康。

FD宇航凍干技(ji)術(shu)技(ji)術(shu)主要運(yun)用物理學上(shang)的(de)(de)“升華”原理，將含有(you)水分的(de)(de)食(shi)材(cai)在預備(bei)凍結后，置(zhi)于真空(kong)罐中(zhong)，通(tong)過(guo)熱(re)媒(mei)輻射加熱(re)，對食(shi)材(cai)進行脫(tuo)水干燥，能(neng)夠在很(hen)大程度上(shang)保存食(shi)材(cai)里的(de)(de)一些熱(re)敏感且易(yi)揮發損失的(de)(de)營養(yang)成分，可使(shi)食(shi)品內在營養(yang)成分的(de)(de)保留率達(da)到(dao)95%以上(shang)。極度干燥，在無需防(fang)腐劑的(de)(de)情況下，仍可保質(zhi)近一年時間。

凍干(gan)(gan)技術(shu)整(zheng)體上不改變(bian)食品的(de)內部結構，產品體積不變(bian)，但(dan)疏松(song)多孔，一旦進(jin)行再水合(he)，食材(cai)形態和口感會迅(xun)速(su)復原(yuan)。另外(wai)，凍干(gan)(gan)技術(shu)對原(yuan)材(cai)料(liao)有著嚴苛的(de)要求，需要使用(yong)新鮮蔬(shu)菜作為“菜基”進(jin)行加工，凍干(gan)(gan)蔬(shu)菜會選(xuan)擇采(cai)摘(zhai)成(cheng)熟(shu)度高(gao)的(de)蔬(shu)菜，所以原(yuan)材(cai)料(liao)的(de)品質都非常高(gao)。

食材被脫離水分，防止了微生物的滋生。而營養成分和膳食纖維完整保留，鎖住食材的原色原香，還原真實口味，展現食材自然本色。凍干后的食材重量僅是本身重量的十分之一左右，因此更便于運輸和儲存。自嗨鍋產品大全>>

自嗨鍋

重慶金羚羊電子商務有限公司

• 發源地：重(zhong)慶市
• 注(zhu)冊(ce)資本(ben)：1000萬元

2018年1月1日，自嗨鍋驚艷亮相，首創將FD宇航凍干技術和鋁箔餐盒運用在自熱火鍋中，顛覆傳統火鍋形象。自創立起，自嗨鍋便潛心品類品牌戰略布局。一方面，深耕產品創新和子品牌構建，已陸續打造9個一級品牌、26個二級品類，力求為年輕人提供好吃、吃好、方便的產品，幫助年輕人從廚房中解放出來，把時間“浪費”在愛好上。另一方面，加強自有供應鏈建設，目前已建成15個生產工廠，投資超20億元，總面積超100萬平方米，儲備46種食品生產許可證，實現從預制菜主食材、包裝材料到產品組裝的全自建，... 更多>