嬰兒奶粉哪個(ge)牌子好(hao) 怎樣辨(bian)別(bie)嬰兒配方(fang)奶粉真假(jia)
嬰(ying)兒奶(nai)粉哪個牌子好 怎樣辨別(bie)嬰(ying)兒配方奶(nai)粉真假
質(zhi)奶粉的特征：
包裝：包裝完整(zheng)，標識有商標、生(sheng)產廠名、生(sheng)產日期、批號、保(bao)存日期等。不同材料(liao)的(de)(de)包裝，其保(bao)存期限不同。我國輕工部規定(ding)：馬口鐵罐密封充氮包裝的(de)(de)奶(nai)粉，保(bao)存期限為(wei)(wei)2年(nian);非充氮包裝的(de)(de)為(wei)(wei)1年(nian);瓶裝的(de)(de)為(wei)(wei)9個(ge)月(yue)，袋裝的(de)(de)為(wei)(wei)6個(ge)月(yue)。
顏(yan)色(se)：顏(yan)色(se)為乳白色(se)或乳黃色(se)，色(se)澤(ze)均勻，有(you)光澤(ze)。
組(zu)織狀態：塑料袋裝的(de)奶粉用手捏時(shi)，感覺柔軟、松散，有輕(qing)微的(de)沙(sha)沙(sha)聲;玻璃罐(guan)裝的(de)奶粉，將罐(guan)慢慢倒置，輕(qing)微振搖(yao)時(shi)，罐(guan)底無黏著的(de)奶粉。
聲(sheng)(sheng)音：裝在(zai)馬(ma)口鐵罐內的奶粉雖然看不見(jian)，但可聽其聲(sheng)(sheng)音。搖動馬(ma)口鐵罐，使(shi)其發出“沙(sha)沙(sha)”聲(sheng)(sheng)響，聲(sheng)(sheng)音清(qing)晰。
風味：具有消毒牛奶的純味。全脂奶粉(fen)具有味甜、細膩適口的奶香(xiang)味;脫(tuo)脂奶粉(fen)則(ze)味道較(jiao)淡。
沖調(diao)：取一勺奶粉放入玻(bo)璃杯內，用開水充分調(diao)和后，靜置(zhi)5分鐘，水與奶粉溶在(zai)一起，沒有沉(chen)淀。
劣質奶粉的特征：
包裝：包裝雖完整，但標識陳舊(jiu)，標明的保存期限(xian)已過(guo)。
顏色：呈焦黃色、灰白(bai)色或其(qi)他深色。
組織(zhi)狀(zhuang)態：塑料袋裝(zhuang)的奶粉(fen)(fen)用手(shou)(shou)捏(nie)時，感覺(jue)奶粉(fen)(fen)發(fa)黏發(fa)硬，表明奶粉(fen)(fen)已經(jing)(jing)受潮(chao)吸濕并結(jie)塊(kuai);若成塊(kuai)奶粉(fen)(fen)尚能用手(shou)(shou)捏(nie)碎，表明質量變化不大，還可(ke)食用;若塊(kuai)形(xing)較大且用手(shou)(shou)捏(nie)不碎，說(shuo)明奶粉(fen)(fen)已經(jing)(jing)不宜食用。玻璃罐(guan)(guan)裝(zhuang)奶粉(fen)(fen)，將罐(guan)(guan)倒(dao)置振搖(yao)，罐(guan)(guan)底粘有奶粉(fen)(fen)，說(shuo)明質量不好。
聲(sheng)音：搖動馬口鐵(tie)罐(guan)，使其發出聲(sheng)響(xiang)，響(xiang)聲(sheng)較重，不(bu)清(qing)晰，奶粉可能已受潮結塊(kuai)。
風味：帶有霉味、酸(suan)味、腥味或苦味。
劣質奶粉危(wei)害嬰(ying)幼兒健康
危害(hai)一：大頭娃娃
本來健康的(de)孩子在(zai)喂養期間(jian)開始出現四肢短小，身體瘦弱的(de)現象，尤其是(shi)這(zhe)(zhe)些(xie)(xie)(xie)嬰兒(er)的(de)腦部顯得偏大，當地人稱(cheng)這(zhe)(zhe)些(xie)(xie)(xie)嬰兒(er)為(wei)(wei)“大頭娃娃”。一些(xie)(xie)(xie)嬰兒(er)因為(wei)(wei)這(zhe)(zhe)種怪病而(er)夭折。后經(jing)查證，罪(zui)魁(kui)禍首竟是(shi)本應(ying)為(wei)(wei)他們(men)提供(gong)充(chong)足(zu)“養料”的(de)奶粉(fen)(fen)。這(zhe)(zhe)些(xie)(xie)(xie)劣質(zhi)嬰兒(er)奶粉(fen)(fen)主要(yao)是(shi)以各種廉價(jia)的(de)食(shi)品原料如淀粉(fen)(fen)、蔗糖等全部或部分(fen)替代乳粉(fen)(fen)，再用奶香精等添(tian)(tian)加(jia)(jia)劑進行調香調味制成的(de)，并沒有(you)(you)按照國家有(you)(you)關標(biao)準添(tian)(tian)加(jia)(jia)嬰兒(er)生長發育所必需的(de)維生素和礦物(wu)質(zhi)。按照國家規(gui)定，嬰幼兒(er)的(de)奶粉(fen)(fen)蛋白質(zhi)含量(liang)只有(you)(you)達到12%以上才屬于(yu)合格的(de)奶粉(fen)(fen)，而(er)這(zhe)(zhe)些(xie)(xie)(xie)劣質(zhi)奶粉(fen)(fen)的(de)蛋白質(zhi)含量(liang)只有(you)(you)2%。根本沒有(you)(you)營養。嬰兒(er)食(shi)用這(zhe)(zhe)種奶粉(fen)(fen)相當于(yu)在(zai)喝水(shui)，這(zhe)(zhe)對于(yu)沒有(you)(you)添(tian)(tian)加(jia)(jia)輔食(shi)的(de)嬰幼兒(er)來說(shuo)是(shi)致命的(de)。
危害二：腎結石娃娃
三(san)聚氰胺(an)，俗稱(cheng)蛋白精，是一種低毒性的(de)有機化工原料，一般(ban)用來制造板材，不(bu)(bu)得用于食品。它進入(ru)動物(wu)體內(nei)會(hui)對膀胱(guang)和腎(shen)臟(zang)(zang)產(chan)生(sheng)影響(xiang)，引發(fa)動物(wu)膀胱(guang)炎、膀胱(guang)結石、腎(shen)臟(zang)(zang)炎癥等。由于三(san)聚氰胺(an)的(de)毒性不(bu)(bu)高，如果攝(she)入(ru)量(liang)不(bu)(bu)高，會(hui)很快代謝不(bu)(bu)會(hui)殘留(liu)在(zai)體內(nei)。根據美(mei)國食品藥品監管局(FDA)的(de)安(an)全標準，嬰(ying)幼(you)(you)兒配方奶(nai)(nai)粉(fen)中(zhong)的(de)安(an)全閾值應為15毫(hao)克(ke)(ke)/公(gong)斤。然而，該問題品牌的(de)嬰(ying)幼(you)(you)兒奶(nai)(nai)粉(fen)中(zhong)，三(san)聚氰胺(an)含量(liang)高達(da)2563毫(hao)克(ke)(ke)/公(gong)斤。大多數患(huan)兒食用這(zhe)種奶(nai)(nai)粉(fen)3至6個月就(jiu)會(hui)發(fa)病。在(zai)劣質(zhi)奶(nai)(nai)粉(fen)中(zhong)，針對嬰(ying)幼(you)(you)兒的(de)奶(nai)(nai)粉(fen)危害最大。
