嬰兒(er)奶粉(fen)哪個(ge)牌子好 怎樣辨別嬰兒(er)配方奶粉(fen)真假(jia)
嬰兒奶粉(fen)哪個牌(pai)子好 怎樣辨別嬰兒配(pei)方奶粉(fen)真假
質奶(nai)粉(fen)的(de)特(te)征(zheng)：
包(bao)裝：包(bao)裝完整(zheng)，標識有商標、生(sheng)(sheng)產廠名、生(sheng)(sheng)產日期、批(pi)號(hao)、保存(cun)日期等。不同(tong)材料的(de)包(bao)裝，其保存(cun)期限(xian)不同(tong)。我國輕工部規(gui)定(ding)：馬口鐵罐密封(feng)充(chong)氮包(bao)裝的(de)奶(nai)粉，保存(cun)期限(xian)為2年;非充(chong)氮包(bao)裝的(de)為1年;瓶裝的(de)為9個(ge)月，袋(dai)裝的(de)為6個(ge)月。
顏色：顏色為乳白色或乳黃色，色澤(ze)均勻，有光澤(ze)。
組織狀態：塑(su)料袋裝(zhuang)的(de)奶(nai)粉(fen)用手捏(nie)時，感覺(jue)柔(rou)軟(ruan)、松(song)散(san)，有輕(qing)(qing)微(wei)(wei)的(de)沙(sha)沙(sha)聲;玻(bo)璃罐裝(zhuang)的(de)奶(nai)粉(fen)，將罐慢(man)慢(man)倒置，輕(qing)(qing)微(wei)(wei)振搖時，罐底無黏著的(de)奶(nai)粉(fen)。
聲(sheng)音：裝在(zai)馬口鐵罐內(nei)的奶粉雖(sui)然看不見，但可(ke)聽(ting)其(qi)聲(sheng)音。搖動馬口鐵罐，使其(qi)發出(chu)“沙(sha)沙(sha)”聲(sheng)響，聲(sheng)音清晰。
風味：具(ju)有消毒牛奶(nai)(nai)的純味。全脂(zhi)奶(nai)(nai)粉具(ju)有味甜、細膩適(shi)口的奶(nai)(nai)香味;脫脂(zhi)奶(nai)(nai)粉則(ze)味道較淡(dan)。
沖調：取一勺奶(nai)粉放入玻璃(li)杯(bei)內，用開(kai)水充分調和后(hou)，靜(jing)置5分鐘，水與奶(nai)粉溶在一起，沒有沉淀。
劣質(zhi)奶粉的特征：
包裝：包裝雖完整(zheng)，但標識(shi)陳舊，標明的保存期限已(yi)過。
顏色(se)：呈焦黃色(se)、灰白色(se)或其他深色(se)。
組(zu)織狀態：塑(su)料袋裝(zhuang)的奶(nai)粉用(yong)(yong)手(shou)捏時，感覺奶(nai)粉發黏(nian)發硬(ying)，表明(ming)奶(nai)粉已經(jing)受(shou)潮吸濕并結塊;若成(cheng)塊奶(nai)粉尚能用(yong)(yong)手(shou)捏碎，表明(ming)質量變化不(bu)大(da)，還可食用(yong)(yong);若塊形較大(da)且用(yong)(yong)手(shou)捏不(bu)碎，說明(ming)奶(nai)粉已經(jing)不(bu)宜食用(yong)(yong)。玻璃罐裝(zhuang)奶(nai)粉，將(jiang)罐倒置(zhi)振搖(yao)，罐底粘(zhan)有奶(nai)粉，說明(ming)質量不(bu)好。
聲音：搖動馬口鐵罐(guan)，使其(qi)發出(chu)聲響，響聲較重，不(bu)清(qing)晰，奶粉可能已受潮結塊。
風味(wei)(wei)：帶有霉味(wei)(wei)、酸(suan)味(wei)(wei)、腥(xing)味(wei)(wei)或苦味(wei)(wei)。
劣質奶(nai)粉危害嬰幼兒健康(kang)
危(wei)害一：大頭娃(wa)娃(wa)
本來健康的(de)孩子在喂(wei)養(yang)期間開始出現(xian)四肢短小，身(shen)體瘦(shou)弱的(de)現(xian)象(xiang)，尤其(qi)是(shi)(shi)這(zhe)(zhe)些嬰兒(er)(er)(er)的(de)腦部(bu)顯得偏(pian)大(da)，當地人(ren)稱(cheng)這(zhe)(zhe)些嬰兒(er)(er)(er)為(wei)(wei)“大(da)頭娃娃”。一些嬰兒(er)(er)(er)因為(wei)(wei)這(zhe)(zhe)種怪病而(er)夭折。后(hou)經(jing)查證，罪(zui)魁禍首竟是(shi)(shi)本應為(wei)(wei)他們提供充(chong)足“養(yang)料”的(de)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)。這(zhe)(zhe)些劣質嬰兒(er)(er)(er)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)主(zhu)要是(shi)(shi)以各種廉價的(de)食品原料如淀(dian)粉(fen)(fen)、蔗糖等全部(bu)或部(bu)分替代乳粉(fen)(fen)，再用奶(nai)(nai)香(xiang)精(jing)等添(tian)加劑進行調香(xiang)調味制成的(de)，并沒有(you)按(an)照國(guo)(guo)家有(you)關(guan)標準(zhun)添(tian)加嬰兒(er)(er)(er)生長(chang)發(fa)育所必需(xu)的(de)維生素(su)和礦(kuang)物質。按(an)照國(guo)(guo)家規定，嬰幼兒(er)(er)(er)的(de)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)蛋白(bai)質含量(liang)(liang)只有(you)達到12%以上才屬于合格的(de)奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)，而(er)這(zhe)(zhe)些劣質奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)的(de)蛋白(bai)質含量(liang)(liang)只有(you)2%。根本沒有(you)營(ying)養(yang)。嬰兒(er)(er)(er)食用這(zhe)(zhe)種奶(nai)(nai)粉(fen)(fen)相當于在喝水，這(zhe)(zhe)對于沒有(you)添(tian)加輔(fu)食的(de)嬰幼兒(er)(er)(er)來說(shuo)是(shi)(shi)致命(ming)的(de)。
危害二(er)：腎結石(shi)娃娃
三聚(ju)氰(qing)胺(an)(an)，俗稱(cheng)蛋白精，是一(yi)種(zhong)低(di)毒(du)性的(de)(de)有機化工原料，一(yi)般(ban)用(yong)來制造板(ban)材，不(bu)得用(yong)于食(shi)品(pin)(pin)。它(ta)進入(ru)動物體內會(hui)對膀(bang)胱和(he)腎臟(zang)產生影響(xiang)，引發(fa)(fa)動物膀(bang)胱炎、膀(bang)胱結石、腎臟(zang)炎癥等。由于三聚(ju)氰(qing)胺(an)(an)的(de)(de)毒(du)性不(bu)高，如果攝入(ru)量不(bu)高，會(hui)很快代謝(xie)不(bu)會(hui)殘留在(zai)體內。根據美國(guo)食(shi)品(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)監管局(ju)(FDA)的(de)(de)安全(quan)標(biao)準，嬰幼兒(er)配方奶(nai)粉(fen)(fen)中(zhong)的(de)(de)安全(quan)閾值應(ying)為(wei)15毫(hao)(hao)克/公(gong)斤。然而(er)，該問題(ti)品(pin)(pin)牌的(de)(de)嬰幼兒(er)奶(nai)粉(fen)(fen)中(zhong)，三聚(ju)氰(qing)胺(an)(an)含量高達(da)2563毫(hao)(hao)克/公(gong)斤。大多數患兒(er)食(shi)用(yong)這(zhe)種(zhong)奶(nai)粉(fen)(fen)3至(zhi)6個月就會(hui)發(fa)(fa)病。在(zai)劣(lie)質奶(nai)粉(fen)(fen)中(zhong)，針(zhen)對嬰幼兒(er)的(de)(de)奶(nai)粉(fen)(fen)危害最大。
