一、椴樹蜜是什么味道的
椴樹蜜是一種主要產自于東北地區的蜂蜜,是一種優質蜂蜜,那么椴樹蜜的味道是什么樣的呢?
純天(tian)然的(de)(de)椴樹(shu)蜜有(you)(you)(you)(you)非常(chang)清香的(de)(de)的(de)(de)椴樹(shu)花特有(you)(you)(you)(you)的(de)(de)氣味(類似(si)于濃郁玫瑰或薄(bo)荷香味),聞起來(lai)還有(you)(you)(you)(you)清淡的(de)(de)芳香感(gan)(gan),正(zheng)宗椴樹(shu)蜜無論是糠椴還是紫椴,味道都十分(fen)平(ping)和,不會(hui)有(you)(you)(you)(you)那(nei)種甜過頭的(de)(de)感(gan)(gan)覺,同時吃(chi)到嘴里還會(hui)覺得非常(chang)細(xi)(xi)膩(ni)(ni),入(ru)口(kou)細(xi)(xi)膩(ni)(ni)甘甜,芳香馥郁,沒有(you)(you)(you)(you)糖分(fen)顆粒(li)感(gan)(gan),口(kou)感(gan)(gan)極其細(xi)(xi),滑(hua),凝,潤(run),舌尖融化后,更(geng)細(xi)(xi)膩(ni)(ni)綿(mian)密,味道不會(hui)刺喉(hou)也不會(hui)黏(nian)喉(hou),吃(chi)起來(lai)有(you)(you)(you)(you)種吃(chi)冰激凌(ling)的(de)(de)感(gan)(gan)覺。
二、椴樹蜂蜜甜度高嗎
椴(duan)樹蜜(mi)作為(wei)蜂蜜(mi)的一種,很多朋友比(bi)較關心它(ta)的甜度(du)問題,那么椴(duan)樹蜜(mi)甜度(du)高(gao)嗎?
一般來(lai)說,椴樹蜜是一種(zhong)甜度(du)(du)適(shi)中的(de)(de)蜂(feng)蜜,甜度(du)(du)大概(gai)為(wei)白(bai)糖的(de)(de)1.6-1.7倍(bei),但是沒有齁(hou)甜的(de)(de)感覺,整體吃起來(lai)不會過于甜膩,反而給人一種(zhong)清爽柔(rou)和的(de)(de)感覺。
不(bu)過由于甜(tian)度只是人(ren)的(de)(de)感官判(pan)斷(duan),每(mei)個(ge)人(ren)都有不(bu)同的(de)(de)判(pan)斷(duan)標準,因此關于椴樹(shu)蜂蜜的(de)(de)甜(tian)度,有的(de)(de)人(ren)說(shuo)很甜(tian)有的(de)(de)人(ren)說(shuo)不(bu)甜(tian),大家可以自(zi)己(ji)試(shi)一試(shi)。
三、椴樹蜜的口感酸嗎
椴樹蜜的口感其實會(hui)(hui)有一(yi)點點酸(suan),但是直(zhi)(zhi)接吃的時(shi)候并(bing)不是很(hen)明顯(xian)。椴樹(shu)蜜(mi)(mi)就(jiu)是蜜(mi)(mi)蜂采集椴樹(shu)的花蜜(mi)(mi)釀(niang)造(zao)而成,其中含有豐富(fu)的葡萄(tao)糖、維生素、氨基酸(suan)以(yi)及多種礦物質等營(ying)養成分,也含有一(yi)定的果(guo)酸(suan)成分,如果(guo)是直(zhi)(zhi)接食用椴樹(shu)蜜(mi)(mi)中的葡萄(tao)糖甜味(wei)(wei)會(hui)(hui)掩蓋住果(guo)酸(suan)的味(wei)(wei)道,所以(yi)椴樹(shu)蜜(mi)(mi)的味(wei)(wei)道清香潤口,香味(wei)(wei)濃郁度適中。
不過(guo)如果(guo)沖(chong)(chong)泡成(cheng)(cheng)蜂蜜(mi)水(shui)(shui)飲(yin)用,椴(duan)(duan)樹蜜(mi)的酸(suan)味會稍(shao)稍(shao)明顯一些,這是正常現象。因為當椴(duan)(duan)樹蜜(mi)被沖(chong)(chong)泡成(cheng)(cheng)蜂蜜(mi)水(shui)(shui)飲(yin)用,大量的水(shui)(shui)分將(jiang)椴(duan)(duan)樹蜜(mi)稀(xi)釋,果(guo)酸(suan)的味道會更加明顯,在回味的時候稍(shao)稍(shao)有(you)一點點酸(suan),大家(jia)沖(chong)(chong)水(shui)(shui)飲(yin)用的時候可以(yi)多加點椴(duan)(duan)樹蜜(mi),也不會影響(xiang)口感。