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1、白蘿卜

白(bai)蘿(luo)(luo)卜是一年四季的藥膳，尤其(qi)(qi)是生食(shi)的作用(yong)比(bi)烹煮后好(hao)得多。白(bai)蘿(luo)(luo)卜可(ke)幫助消化，刺激腸(chang)胃蠕動，并促(cu)進(jin)新陳代謝和體內毒素(su)的排出，尤其(qi)(qi)適(shi)(shi)合不經常運(yun)動的人和高強度腦(nao)力工作者。 蘿(luo)(luo)卜有特別好(hao)的利尿效果，所(suo)含的纖維素(su)也可(ke)促(cu)進(jin)排便，利于減(jian)肥。假(jia)如想利用(yong)蘿(luo)(luo)卜來排毒，則適(shi)(shi)合生食(shi)。可(ke)打成汁或以涼拌、腌(a)漬的方式來食(shi)用(yong)。

2、胡蘿卜

胡蘿(luo)卜(bu)是有(you)效(xiao)的(de)(de)解(jie)毒食物，它不僅含有(you)不少的(de)(de)胡蘿(luo)卜(bu)素(su)，而且含有(you)非常(chang)多的(de)(de)維(wei)生素(su)A和果膠，與體(ti)內的(de)(de)汞離子結合(he)之(zhi)后，能有(you)效(xiao)降低血(xue)液中(zhong)汞離子的(de)(de)濃(nong)度，加速體(ti)內汞離子的(de)(de)排出(chu)，非常(chang)適合(he)經常(chang)熬(ao)夜的(de)(de)人。 胡蘿(luo)卜(bu)對改善便秘(mi)很有(you)幫助(zhu)，也含非常(chang)多的(de)(de)β-胡蘿(luo)卜(bu)素(su)，可中(zhong)和毒素(su)。新鮮(xian)的(de)(de)胡蘿(luo)卜(bu)排毒效(xiao)果比較好。因(yin)為它能清熱解(jie)毒，潤腸通(tong)便，打成汁(zhi)加之(zhi)蜂蜜、檸檬汁(zhi)，既(ji)好喝又解(jie)渴，也有(you)利排毒。

3、蓮藕

蓮(lian)藕(ou)性寒，有(you)(you)清熱(re)(re)除煩(fan)之功，特別適(shi)合因血熱(re)(re)而長“粉刺”的(de)(de)患者食用(yong);煮熟后由(you)涼(liang)變溫(wen)(wen)，有(you)(you)養(yang)胃滋陰，健(jian)脾益氣(qi)(qi)養(yang)血的(de)(de)功效，是一(yi)種(zhong)十分好(hao)的(de)(de)食補佳品，特別適(shi)合因脾胃虛弱、氣(qi)(qi)血不(bu)足而表現為皮膚干燥、面色(se)無華(hua)的(de)(de)人;藕(ou)段間(jian)的(de)(de)藕(ou)節是一(yi)味良藥，具有(you)(you)健(jian)脾開胃、養(yang)血、止血的(de)(de)作用(yong)，還能改善氣(qi)(qi)色(se)。 蓮(lian)藕(ou)的(de)(de)利尿(niao)作用(yong)，能促進體內(nei)廢物快(kuai)速排出藉此凈化血液(ye)。蓮(lian)藕(ou)冷熱(re)(re)食用(yong)皆宜。將蓮(lian)藕(ou)榨打成汁(zhi)，可加一(yi)點蜂蜜調味直接飲(yin)用(yong)，也可以小火加溫(wen)(wen)，加一(yi)點糖，趁溫(wen)(wen)熱(re)(re)時喝。

4、紅豆

紅(hong)(hong)(hong)豆有清心養神(shen)、健脾(pi)益腎功效，加(jia)入蓮(lian)子、強健筋骨、百合(he)更有固精(jing)益氣(qi)和(he)止血等作用，能治肺(fei)燥(zao)、干咳，提升內臟活力，增強體(ti)力。 紅(hong)(hong)(hong)豆可(ke)增加(jia)腸胃蠕動，減少便秘(mi)，促進(jin)排尿(niao)。可(ke)在睡前將紅(hong)(hong)(hong)豆用電鍋燉煮浸泡一(yi)段時間，隔天(tian)將無糖的(de)紅(hong)(hong)(hong)豆湯水(shui)當開水(shui)喝，能有效促進(jin)排毒。

5、地瓜

地(di)瓜(gua)堪稱排毒效(xiao)果最佳(jia)的食物(wu)之一，含不少的抗氧化的維C、β胡蘿卜(bu)素、及足足超(chao)過糙米2倍(bei)的維E，更有(you)(you)40%以上的纖維，可以預(yu)防便祕、排宿便。而地(di)瓜(gua)中的白(bai)色汁液(ye)(黏液(ye)蛋白(bai))，則具(ju)有(you)(you)降(jiang)膽固(gu)醇、降(jiang)血脂功效(xiao)。 地(di)瓜(gua)所(suo)含的纖維質松(song)軟易消(xiao)化，可促進腸胃蠕動(dong)，有(you)(you)助(zhu)排便。最好的吃法是(shi)烤(kao)(kao)地(di)瓜(gua)，而且連皮一起烤(kao)(kao)、一起吃掉，味道(dao)爽(shuang)口甜美。

6、糙米

糙(cao)米(mi)(mi)中含(han)有許多的(de)(de)(de)抗活性氧(yang)植酸(suan)等，可以抑制黑色(se)素的(de)(de)(de)產生，使(shi)皮膚(fu)保持白凈，并(bing)能(neng)促進新陳代謝，預(yu)防(fang)動(dong)脈硬化、內(nei)臟功能(neng)障礙和癌(ai)癥(zheng)等。 糙(cao)米(mi)(mi)就是全米(mi)(mi)，保留(liu)米(mi)(mi)糠，有豐富的(de)(de)(de)纖維，具吸(xi)水、吸(xi)脂作用及相(xiang)當的(de)(de)(de)飽足感(gan)，能(neng)整(zheng)腸利便，有助(zhu)于排毒(du)。每天(tian)早餐一碗吃糙(cao)米(mi)(mi)粥或來一杯糙(cao)米(mi)(mi)豆漿(jiang)是不錯的(de)(de)(de)排毒(du)方法。

7、綠豆

綠豆含(han)有非常多的(de)(de)維(wei)生素B、磷、鐵、葡萄(tao)糖、鈣(gai)等多種成分(fen)，常食(shi)能幫(bang)助排泄(xie)體內毒(du)素，促進機體的(de)(de)正常代謝(xie)。是清熱解毒(du)的(de)(de)佳品，味(wei)道清香，老少咸宜。 多喝綠豆湯(tang)有利于排毒(du)、消(xiao)腫(zhong)，不(bu)過煮的(de)(de)時間不(bu)宜過長(chang)，省得有機酸、維(wei)生素受到(dao)破壞而降低作用。綠豆具清熱解毒(du)、除濕利尿、消(xiao)暑解渴的(de)(de)效果。