遵義紅茶屬于什么檔次

遵義紅茶的(de)檔(dang)(dang)次通常分為三(san)個(ge)等級：高檔(dang)(dang)、中(zhong)檔(dang)(dang)和(he)低檔(dang)(dang)。它們的(de)價(jia)格和(he)品質也存(cun)在差異。

1、高檔遵義紅茶：采用芽頭或頭兩片嫩葉制作，制作工藝復雜，色澤鮮艷，滋味濃郁，具有明顯的花香和果香，甜度高，回甘強，耐沖泡，入口柔順。價格較高，適合用來招待貴賓或送禮。

2、中(zhong)檔遵義(yi)紅茶(cha)：采用三四片嫩葉制作，制作工藝相對(dui)簡單，茶(cha)湯顏(yan)色泛紅，滋味鮮爽(shuang)，入口有(you)些(xie)許苦澀，但回甘持久，適宜日常(chang)飲用。

3、低檔(dang)遵義紅茶(cha)(cha)(cha)：采用老(lao)葉(xie)或(huo)夾雜著粗茶(cha)(cha)(cha)桿制(zhi)作，制(zhi)作工藝簡單，茶(cha)(cha)(cha)湯(tang)顏色偏暗，滋(zi)味單薄，苦(ku)澀口(kou)感明(ming)顯，品質一(yi)般。

遵義紅茶(cha)的茶(cha)葉顏色偏(pian)紅，有“紅寶石”的美譽，看上去十分可口；沖泡后具有明顯的花香和果香，香氣濃郁持久；滋味濃郁，入口柔順，有清爽的甜味，回甘強，茶味十分鮮美；耐泡性強，泡法得當的話，同一份茶葉可以沖泡多次，每一次沖泡出來的茶湯都有著不同的味道和香氣。

遵義紅茶葉多少錢一盒

貴州(zhou)遵義紅茶的價格還是(shi)根(gen)據其品質來看，有(you)高有(you)低(di)，一般品質低(di)的價格大概在60-150元每斤(jin)，一般的(de)200-300多元每斤(jin)，而品質(zhi)較高的400-600元不等。總(zong)的(de)來說(shuo)，具體(ti)的(de)價格還是看(kan)其等級(ji)如何(he)，品質(zhi)等級(ji)越(yue)高，價格也(ye)就越(yue)高。

備注：以上價(jia)格來源自網(wang)絡(luo)，僅供(gong)參考(kao)。

遵義紅茶制作流程

1、工藝流程

鮮葉→萎凋(diao)→揉捻→發酵→干(gan)燥（做形(xing)）→提(ti)香。

2、工藝要求

（1）萎凋：鮮(xian)葉(xie)厚度3～8厘(li)米，時間(jian)為14～16小時(shi)。萎(wei)凋(diao)后青草氣減退，葉色暗綠(lv)，葉形皺縮，葉質柔(rou)軟(ruan)，緊握成(cheng)團，松手可緩慢松散；

（2）揉捻(nian)：揉捻(nian)后茶條(tiao)(tiao)緊卷，茶汁外溢，成(cheng)條(tiao)(tiao)率(lv)達>90%。

（3）發酵：厚(hou)度8～12厘米，葉溫26～33℃，時(shi)間為3～5小時(shi)。發酵后(hou)葉色紅黃(huang)，青草氣消失(shi)，出現(xian)花果香味。

（4）干燥(zao)：毛火溫度：110～120℃，烘至(zhi)含水量<20%，及時攤涼；足火(huo)溫度：100～110℃，烘至含(han)水(shui)量<12%。

（5）提香：溫度在80℃～120℃之(zhi)間，時間15～30分(fen)。烘至含水量<6%。