一、利口酒是什么酒

利口酒(jiu)泛(fan)指酒(jiu)中添加(jia)了(le)天(tian)然芳香藥(yao)用動、植(zhi)物，并具有一定保健作(zuo)(zuo)用的(de)飲料(liao)(liao)配制甜酒(jiu)，是(shi)由法文(wen)Liqueur音譯而來的(de)，它是(shi)以(yi)蒸餾酒(jiu)（白蘭地、威士忌、朗姆酒(jiu)、金酒(jiu)、伏(fu)特(te)加(jia)、龍舌蘭）為(wei)基酒(jiu)配制各種(zhong)調(diao)香物品，并經(jing)過甜化處理的(de)酒(jiu)精飲料(liao)(liao)。具有高度和中度的(de)酒(jiu)量，顏(yan)色(se)嬌美，氣(qi)味(wei)芬芳獨特(te)，酒(jiu)味(wei)甜蜜。因含糖(tang)量高，相對密(mi)度較大，色(se)彩鮮艷，常用來增加(jia)雞尾酒(jiu)的(de)顏(yan)色(se)和香味(wei)，突出(chu)其個性，是(shi)制作(zuo)(zuo)彩虹(hong)酒(jiu)不可缺少的(de)材料(liao)(liao)。還可以(yi)用來烹調(diao)，烘(hong)烤，制作(zuo)(zuo)冰激凌(ling)、布丁和甜點。

二、利口酒可以直接喝嗎

利(li)口(kou)酒是可以(yi)直接(jie)喝(he)的，利(li)口(kou)酒里面(mian)添加了糖或者蜂(feng)蜜，所以(yi)是有甜味的。純飲(yin)的話餐前餐后喝(he)都不錯，餐前喝(he)可以(yi)開胃，餐后喝(he)的話可以(yi)直接(jie)取代甜品的位置(zhi)，國(guo)外一(yi)般都是餐后飲(yin)用的。

利口酒(jiu)可以(yi)純飲(yin)，但(dan)是要注(zhu)意侍(shi)酒(jiu)溫度，果實(shi)類(lei)、草(cao)本類(lei)、奶(nai)油類(lei)利口酒(jiu)適(shi)合冰鎮，種子類(lei)利口酒(jiu)宜常溫下飲(yin)用。

利(li)口酒(jiu)也可(ke)以(yi)調(diao)配成不同顏色層次的(de)雞(ji)尾酒(jiu)，直接喝(he)、加冰喝(he)都是特別不錯的(de)。

三、利口酒配什么好喝

很多品牌利口酒經(jing)過甜化處理(li)，所以(yi)(yi)里面有(you)很高的糖(tang)，可(ke)以(yi)(yi)兌(dui)著雪(xue)碧、蘇打(da)水(shui)、檸(ning)檬水(shui)、菠蘿汁、牛(niu)奶等(deng)混合飲(yin)用(yong)。也(ye)可(ke)以(yi)(yi)和冰淇淋、果凍、布丁等(deng)甜品一起吃。

另外，利口酒(jiu)還可(ke)以(yi)和其他的(de)利口酒(jiu)或(huo)者烈酒(jiu)兌著喝，使(shi)用(yong)酒(jiu)精或(huo)濃度的(de)差異來掌握這些葡萄酒(jiu)的(de)比重數據，以(yi)便制作出五顏六色的(de)雞尾酒(jiu)，是制作彩虹酒(jiu)必備的(de)材料。

四、利口酒怎么喝

1、純飲

利口酒(jiu)可以純飲，但要講究侍酒(jiu)溫度。

2、加冰

直接飲(yin)用(yong)并不(bu)是喝利口(kou)酒最(zui)(zui)具創意的方(fang)式，要充分欣賞(shang)它的味道、口(kou)感和香氣，加(jia)冰(bing)塊才是最(zui)(zui)好的方(fang)式。在葡萄酒杯或雞尾酒杯中(zhong)加(jia)入半(ban)塊碎(sui)冰(bing)塊，注(zhu)入利口(kou)酒，插入吸(xi)管即可飲(yin)用(yong)。

3、混合咖啡

在(zai)咖啡(fei)里加一(yi)點利口(kou)酒(jiu)是(shi)增(zeng)加甜(tian)味的好方法，當你在(zai)一(yi)個特(te)殊的場合舉(ju)辦早午餐或者邀請(qing)客(ke)人過來吃(chi)晚餐時，可以試試加了利口(kou)酒(jiu)的咖啡(fei)。

4、冰糕

利(li)口酒可以用來自制冰沙，選擇(ze)與你選擇(ze)的(de)利(li)口酒的(de)香味相(xiang)匹(pi)配的(de)果汁。把所有東西都放在一個(ge)塑料容器里，然后扔進(jin)冰箱嘗試制作(zuo)新(xin)鮮的(de)冰糕吧。

5、雞尾酒

利口酒(jiu)適合(he)搭配巧克(ke)力、杏仁(ren)、榛子或咖啡，當然也可以搭配水(shui)果(guo)類，如菠(bo)蘿泥，橙汁，蘋果(guo)汁，和(he)新鮮的香草，如香菜和(he)薄荷，這將使雞尾酒(jiu)更具(ju)風味。

6、烘焙

利口(kou)酒可以用于烹飪、烘焙、冰淇淋(lin)、布丁和甜(tian)點。