廚(chu)房十(shi)大神奇調料

孜(zi)(zi)然：孜(zi)(zi)然口(kou)感風味(wei)極為(wei)獨特，富油性，氣味(wei)芳香而濃烈，磨成粉末或研碎后，用于(yu)烹調，是燒(shao)、烤食品(pin)常用的上等作料。

韓(han)式辣椒醬(jiang)：作為各式料理之(zhi)基底(di)。剛完成的韓(han)式辣椒醬(jiang)式呈現紅色的，隨著發酵時間越(yue)久，顏色越(yue)深，味道越(yue)香醇。

可(ke)樂(le)(le)：可(ke)樂(le)(le)對于雞翅來說，就是(shi)(shi)千里馬遇上了(le)伯樂(le)(le)，不是(shi)(shi)調料勝似調料！有了(le)可(ke)樂(le)(le)，雞翅永(yong)遠都是(shi)(shi)那么好吃(chi)！

芝麻醬：芝麻醬是(shi)采用優質白芝麻或黑(hei)芝麻等加工而成，成品(pin)為(wei)泥狀，有濃郁的炒芝麻香(xiang)味。

咖(ka)喱(li)：咖(ka)喱(li)是由(you)多種香(xiang)料(liao)調配而成的醬料(liao)，常見(jian)于印(yin)度菜、泰國菜和(he)日(ri)本菜等，一般伴隨肉(rou)類和(he)飯一起吃。

黑(hei)胡椒：黑(hei)胡椒是(shi)人們最(zui)早使(shi)用(yong)的(de)(de)香料之(zhi)一，可能(neng)是(shi)現在使(shi)用(yong)最(zui)為(wei)廣泛的(de)(de)香料。醫藥(yao)上也用(yong)作驅(qu)風藥(yao)和用(yong)于刺激胃分泌。

蠔(hao)油(you)(you)(you)：蠔(hao)油(you)(you)(you)是(shi)(shi)用(yong)蠔(hao)熬制而成的(de)調味(wei)料。蠔(hao)油(you)(you)(you)是(shi)(shi)廣東常用(yong)的(de)傳統的(de)鮮味(wei)調料味(wei)道鮮美、黏稠(chou)適度，與生菜的(de)爽脆甘甜完美結合。

剁(duo)椒(jiao)：剁(duo)椒(jiao)一種(zhong)民(min)間食品(pin)，與其說(shuo)它是一種(zhong)食品(pin)倒不如叫它為(wei)調料來得貼(tie)切。

豉油(you)(you)：豉油(you)(you)，即醬油(you)(you)，制(zhi)(zhi)造醬油(you)(you)一般以大豆為(wei)主(zhu)要(yao)原(yuan)料，加入水，食鹽經過制(zhi)(zhi)曲和(he)發酵，釀造出來的一種液體。

郫縣豆瓣：郫縣豆瓣素有“川菜(cai)之魂”的美(mei)稱，油潤紅亮，燒(shao)出來(lai)的菜(cai)賣相相當誘(you)人，味道香(xiang)辣解饞。