胡姬花花生油怎么樣
經過道道工藝嚴格控制品質，胡姬花花生油既保留了(le)花生原(yuan)香風(feng)味(wei)，又保留了(le)維生素(su)E、甾醇、生育酚(fen)等“活性油脂伴隨物(wu)”，對健(jian)康大有裨(bi)益，更適合煎、炒、煮(zhu)、炸的中國家居飲食習慣。
為了(le)保證(zheng)品質(zhi)和花生(sheng)油的(de)新鮮度，胡姬(ji)花除了(le)傳(chuan)承傳(chuan)統木榨工藝精髓，還依(yi)托國(guo)際先進的(de)生(sheng)產設備(bei)，采用(yong)與(yu)國(guo)際標準同(tong)步的(de)質(zhi)量管理(li)體(ti)(ti)系(xi)ISO9001、國(guo)際環境管理(li)體(ti)(ti)系(xi)ISO14001及國(guo)際食品安(an)全(quan)管理(li)體(ti)(ti)系(xi)ISO22000。
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正宗的胡姬(ji)(ji)花花生(sheng)油(you)可散(san)發地道三重(zhong)香(xiang)：開(kai)蓋噴(pen)香(xiang)（打(da)開(kai)瓶蓋便(bian)能夠聞到香(xiang)氣(qi)）、加熱(re)綻(zhan)香(xiang)（油(you)倒(dao)入鍋(guo)中加熱(re)，香(xiang)氣(qi)便(bian)會(hui)四散(san)）、唇(chun)齒留香(xiang)（由濃香(xiang)花生(sheng)油(you)烹(peng)制而成的食物，香(xiang)味(wei)在嘴里更讓人回味(wei)綿長）。胡姬(ji)(ji)花締造三重(zhong)留香(xiang)的濃香(xiang)花生(sheng)油(you)，為百姓帶來健康好口福。
胡姬花花生油的特點
1、 “青島郡，佳產地”
胡姬花古法小榨花生油占盡地利，所(suo)用(yong)花生原料(liao)只選山東青島的上品花生，粒粒飽滿，香(xiang)味(wei)濃(nong)郁(yu)，營養豐富，在原料(liao)上已難以超(chao)越。
2、 “秘法炒，留純香”
依古法全(quan)烘(hong)炒(chao)(chao)之技，精(jing)控(kong)炒(chao)(chao)溫，選(xuan)取上品花生(sheng)炒(chao)(chao)料產香(xiang)溫度，留存原始(shi)花生(sheng)香(xiang)。傳(chuan)承傳(chuan)統工藝中(zhong)精(jing)髓，并采用(yong)獨特的密封工藝，將正宗地道(dao)的秘法炒(chao)(chao)工藝技術(shu)推向(xiang)高峰，充分保留花生(sheng)原香(xiang)。
3、 “小榨技，見精細”
胡姬(ji)花古法小榨不僅保留了原(yuan)始的核心(xin)工(gong)藝，還添加了現代元(yuan)素，選用小型壓(ya)(ya)榨機，小產量壓(ya)(ya)榨，力圖精細地壓(ya)(ya)榨出每(mei)一(yi)顆花生精華。
4、 “取初榨，得上品”
胡姬花只選(xuan)取第一道初榨(zha)花生(sheng)油精(jing)華，讓古(gu)法小(xiao)(xiao)榨(zha)花生(sheng)油的原始花生(sheng)濃香歷久恒香，將古(gu)法小(xiao)(xiao)榨(zha)花生(sheng)油的品質(zhi)推上了一個高峰。
5、 “正宗味，真地道”
低溫(wen)沉降與過(guo)濾(lv)(lv)(lv)控制法，盡可能地保留了花(hua)(hua)生油(you)的(de)營(ying)養與香(xiang)(xiang)味，純凈無添(tian)加，濾(lv)(lv)(lv)得(de)原始醇(chun)香(xiang)(xiang)。過(guo)濾(lv)(lv)(lv)的(de)生產工(gong)藝上(shang)，采用(yong)低溫(wen)養晶，通過(guo)濾(lv)(lv)(lv)紙(zhi)和濾(lv)(lv)(lv)布(bu)低溫(wen)過(guo)濾(lv)(lv)(lv)，去除花(hua)(hua)生油(you)中磷脂和非磷膠(jiao)質、高(gao)熔(rong)點飽和脂等易析出的(de)成分，保證花(hua)(hua)生油(you)的(de)純度，將香(xiang)(xiang)味再次提升一個等級。
6、 “依古法，妙儲藏”
胡姬花(hua)參照古代儲藏(zang)的經(jing)驗，嚴控溫(wen)，避光(guang)存(cun)，花(hua)生原香妙(miao)藏(zang)于內，久而不(bu)變。嚴格控制花(hua)生油的儲藏(zang)溫(wen)度、避免光(guang)線直射，減少與空氣的接(jie)觸，采取充氮儲存(cun)方式，盡可能地保(bao)留花(hua)生油中的香味，減緩質(zhi)量指標的變化，保(bao)證油品的天然品質(zhi)，儲藏(zang)正宗花(hua)生香。
