葡萄干是怎么做成的

新鮮的葡(pu)萄串采收(shou)后(hou)，先剪掉太小的和損壞的果粒，然后(hou)把它(ta)清洗一遍。洗好的葡(pu)萄放在曬(shai)盤(pan)上(shang)，在陽光下暴曬(shai)10天(tian)左右，然后(hou)翻面繼續曬(shai)，等到葡(pu)萄曬(shai)到沒有汁液(ye)的時候(hou)，將(jiang)曬(shai)盤(pan)疊起來，然后(hou)陰干(gan)一星(xing)期左右就做(zuo)好了。

葡萄干(gan)是(shi)酸性(xing)(xing)還(huan)是(shi)堿(jian)性(xing)(xing)

堿性食物。

葡萄干主(zhu)要是用葡萄加工做成的一種干品食物(wu)，葡萄本身就是屬(shu)于堿(jian)性的水果，因此做成的葡萄干也是屬(shu)于堿(jian)性的。

葡萄(tao)干(gan)和葡萄(tao)營養一樣嗎(ma)

不一樣。

新鮮葡萄的水分(fen)和維生素要比(bi)葡萄干多，而葡萄干的花青(qing)素、礦物(wu)質成分(fen)等一般比(bi)新鮮葡萄豐(feng)富(fu)。

提子干(gan)(gan)和(he)葡萄干(gan)(gan)的區別(bie)

沒有區別。

提子(zi)是(shi)(shi)葡萄(tao)的品(pin)種之(zhi)一，所以用提子(zi)曬制而成的提子(zi)干(gan)和葡萄(tao)干(gan)其實(shi)是(shi)(shi)沒有區別的。