1、上火

吃了人參皂苷會(hui)增(zeng)加體內(nei)的(de)(de)陽氣，如果食用(yong)過量會(hui)造成(cheng)體內(nei)陽氣亢盛，容易造成(cheng)陽盛陰衰的(de)(de)情(qing)況(kuang)(kuang)，陽氣會(hui)在體內(nei)產生(sheng)熱氣，而(er)且會(hui)增(zeng)加體內(nei)津(jin)液消耗(hao)，從而(er)出現上(shang)火的(de)(de)情(qing)況(kuang)(kuang)，此(ci)時(shi)會(hui)表現為口(kou)干(gan)舌燥、小(xiao)便短赤(chi)等。

2、脾胃虛弱

人參皂(zao)苷具有(you)補益氣血(xue)的功效，如果過多吃人參皂(zao)苷，會造(zao)成體(ti)內氣血(xue)補充過度，在(zai)體(ti)內陽氣亢盛的情況(kuang)下氣血(xue)運行增(zeng)加，增(zeng)加脾(pi)胃的負(fu)擔，容易出(chu)現脾(pi)胃虛弱的情況(kuang)。

3、血瘀

長期吃人參皂苷(gan)會(hui)(hui)造成體內(nei)陽(yang)氣(qi)亢盛，當陽(yang)氣(qi)亢盛時(shi)會(hui)(hui)增加體內(nei)津液的消耗，而(er)血液屬(shu)于津液的范疇，從而(er)會(hui)(hui)消耗體內(nei)血液，而(er)人參皂苷(gan)具有補益氣(qi)血的作用，過度補氣(qi)容(rong)易造成體內(nei)氣(qi)血失衡，從而(er)會(hui)(hui)導致血液運行受阻，出現(xian)血瘀。

4、其他情況

如(ru)果長期大劑(ji)量吃(chi)人(ren)參皂(zao)苷(gan)，可出(chu)現(xian)類似皮(pi)質醇(chun)中毒的癥狀，主要表現(xian)為高血壓、神經(jing)過敏、易激動(dong)、失眠、皮(pi)疹、晨瀉等，嚴重者可出(chu)現(xian)精神錯亂(luan)，此外，大劑(ji)量吃(chi)人(ren)參皂(zao)苷(gan)還可出(chu)現(xian)抑(yi)郁(yu)、食欲減退、水腫、低血壓、閉經(jing)、腹脹等多(duo)種副(fu)作用。