1、上火

吃了人(ren)參(can)皂(zao)苷(gan)會增(zeng)(zeng)加(jia)體(ti)內的(de)陽(yang)氣，如果食(shi)用過量會造(zao)成體(ti)內陽(yang)氣亢盛，容易(yi)造(zao)成陽(yang)盛陰衰的(de)情(qing)況，陽(yang)氣會在(zai)體(ti)內產生熱氣，而且會增(zeng)(zeng)加(jia)體(ti)內津液(ye)消(xiao)耗，從(cong)而出(chu)現(xian)上火的(de)情(qing)況，此時會表現(xian)為(wei)口干舌燥(zao)、小便短赤等(deng)。

2、脾胃虛弱

人參皂(zao)苷具有補(bu)益(yi)氣(qi)血(xue)的(de)功效，如果過(guo)(guo)多吃(chi)人參皂(zao)苷，會造(zao)成(cheng)體(ti)內氣(qi)血(xue)補(bu)充過(guo)(guo)度，在(zai)體(ti)內陽氣(qi)亢盛的(de)情況下氣(qi)血(xue)運行增加(jia)，增加(jia)脾(pi)(pi)胃(wei)的(de)負擔(dan)，容(rong)易出現脾(pi)(pi)胃(wei)虛弱的(de)情況。

3、血瘀

長(chang)期吃人(ren)參皂苷會(hui)造成體(ti)內(nei)陽氣(qi)亢盛(sheng)，當陽氣(qi)亢盛(sheng)時會(hui)增加體(ti)內(nei)津(jin)液(ye)的(de)消(xiao)耗，而(er)(er)血(xue)(xue)(xue)液(ye)屬于津(jin)液(ye)的(de)范疇(chou)，從而(er)(er)會(hui)消(xiao)耗體(ti)內(nei)血(xue)(xue)(xue)液(ye)，而(er)(er)人(ren)參皂苷具有補益(yi)氣(qi)血(xue)(xue)(xue)的(de)作用，過(guo)度補氣(qi)容(rong)易造成體(ti)內(nei)氣(qi)血(xue)(xue)(xue)失衡，從而(er)(er)會(hui)導致血(xue)(xue)(xue)液(ye)運(yun)行受(shou)阻(zu)，出現血(xue)(xue)(xue)瘀。

4、其他情況

如果長期(qi)大劑量吃人參皂苷，可出(chu)現(xian)類(lei)似皮質醇中毒的癥狀，主要(yao)表現(xian)為高血(xue)壓(ya)、神經過敏、易(yi)激動、失(shi)眠(mian)、皮疹(zhen)、晨瀉等，嚴(yan)重(zhong)者可出(chu)現(xian)精神錯亂(luan)，此外，大劑量吃人參皂苷還(huan)可出(chu)現(xian)抑郁(yu)、食欲減退、水腫(zhong)、低血(xue)壓(ya)、閉經、腹(fu)脹等多種副作用。