一、人參皂苷是什么東西
人參(can)皂苷(gan)是一類(lei)(lei)固醇(chun)類(lei)(lei)化(hua)合(he)物,又(you)稱三(san)萜皂苷(gan)。主要存在于人參(can)屬(shu)藥材中。人參(can)皂苷(gan)被視為(wei)是人參(can)中的活性成分,因(yin)而成為(wei)研究的目標。
人參(can)皂苷都(dou)具有相似的基(ji)本結(jie)構,都(dou)含有由(you)30個碳(tan)原子(zi)排列成(cheng)四個環的甾烷(wan)類(lei)固(gu)醇(chun)核。他們依糖苷基(ji)架(jia)構的不同而(er)被分為兩組:達(da)瑪烷(wan)型和齊(qi)墩果烷(wan)型。
達瑪烷類(lei)型(xing)包(bao)括兩類(lei):人(ren)參(can)(can)二醇型(xing)-A型(xing),苷(gan)元(yuan)為20(S)-原(yuan)人(ren)參(can)(can)二醇。包(bao)含了最多的人(ren)參(can)(can)皂(zao)苷(gan),如人(ren)參(can)(can)皂(zao)苷(gan)Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rg3、Rh2及(ji)糖(tang)苷(gan)基(ji)(ji)PD;人(ren)參(can)(can)三醇型(xing)-B型(xing),苷(gan)元(yuan)為20(S)-原(yuan)人(ren)參(can)(can)三醇。包(bao)含了人(ren)參(can)(can)皂(zao)苷(gan)Re、Rg1、Rg2、Rh1及(ji)糖(tang)苷(gan)基(ji)(ji)PT。
齊(qi)墩果烷型:齊(qi)墩果酸型-C型,苷(gan)元為(wei)齊(qi)墩果酸。
總(zong)皂苷(gan)不溶血(xue),A型(xing)抗(kang)溶血(xue),而B型(xing)、C型(xing)溶血(xue)。
二、人參皂苷的作用和功效
1、抗腫瘤作用
大(da)量(liang)的研究發現,人參(can)皂(zao)苷(gan)(gan)可以通過(guo)抑制癌細(xi)(xi)胞(bao)(bao)生(sheng)長(chang)增殖、誘導(dao)癌細(xi)(xi)胞(bao)(bao)凋亡、抑制癌細(xi)(xi)胞(bao)(bao)侵襲和轉(zhuan)移、抗(kang)腫瘤(liu)新生(sheng)血管形成等方(fang)式,產生(sheng)顯(xian)著的抗(kang)腫瘤(liu)作用(yong)(yong)。目前人參(can)皂(zao)苷(gan)(gan)已(yi)經(jing)廣泛(fan)用(yong)(yong)癌癥(zheng)輔助治療。
2、提高免疫力
人(ren)參皂(zao)苷可(ke)以減輕藥物對(dui)脾臟的(de)損(sun)害、增強脾臟功(gong)能。另(ling)外,人(ren)參皂(zao)苷可(ke)以提高(gao)(gao)NK細(xi)胞(bao)、B細(xi)胞(bao)、骨髓細(xi)胞(bao)的(de)活力(li)和數量。同時(shi),人(ren)參皂(zao)苷還能升高(gao)(gao)白(bai)細(xi)胞(bao)介素-2和干擾素-γ等免疫因子的(de)濃(nong)度。通(tong)過(guo)這三種途徑,人(ren)參皂(zao)苷對(dui)提高(gao)(gao)免疫力(li)有很大(da)的(de)幫(bang)助。
3、保護腎功能
研究發現人參皂苷可以顯著減輕化療藥(yao)順鉑引起的腎(shen)(shen)損傷,提(ti)高腎(shen)(shen)臟細胞的活力,增強腎(shen)(shen)功能。
4、減輕肺損傷
人參皂苷Rg5可以通過抑(yi)制(zhi)NF-КB活性(xing)來下調炎(yan)性(xing)介質(zhi),減(jian)少急性(xing)肺損(sun)傷時(shi)的(de)肺水腫,從而改善膿毒(du)血癥引起急性(xing)肺損(sun)傷時(shi)的(de)炎(yan)癥反應,保(bao)護肺的(de)功(gong)能。
5、抗炎作用
研(yan)究(jiu)表明,人(ren)參皂苷可(ke)通(tong)過M2巨噬細胞極化促(cu)進(jin)(jin)炎癥(zheng)(zheng)的(de)消退(tui),具有預防和減輕炎癥(zheng)(zheng)的(de)作(zuo)用(yong)。對于癌(ai)癥(zheng)(zheng)手(shou)(shou)術(shu)后的(de)病人(ren),人(ren)參皂苷的(de)抗炎作(zuo)用(yong)能(neng)帶來很(hen)大的(de)幫助。最新的(de)研(yan)究(jiu)發(fa)(fa)現(xian),手(shou)(shou)術(shu)后傷(shang)口(kou)的(de)炎癥(zheng)(zheng)可(ke)以促(cu)進(jin)(jin)癌(ai)癥(zheng)(zheng)的(de)轉(zhuan)移(yi)和復(fu)發(fa)(fa)。因此癌(ai)癥(zheng)(zheng)手(shou)(shou)術(shu)后的(de)病人(ren),使用(yong)抗炎藥物可(ke)以降低癌(ai)癥(zheng)(zheng)轉(zhuan)移(yi)和復(fu)發(fa)(fa)的(de)風險。癌(ai)癥(zheng)(zheng)病人(ren)手(shou)(shou)術(shu)后服用(yong)人(ren)參皂苷,既能(neng)減輕傷(shang)口(kou)炎癥(zheng)(zheng),促(cu)進(jin)(jin)傷(shang)口(kou)恢(hui)復(fu),又可(ke)以增強免疫力,促(cu)進(jin)(jin)身體康復(fu),預防癌(ai)癥(zheng)(zheng)轉(zhuan)移(yi)。
6、降血壓作用
研究發現,人(ren)參(can)皂苷(gan)(gan)具有舒(shu)張(zhang)血(xue)管,從(cong)而(er)顯著降低收縮(suo)壓(ya)和舒(shu)張(zhang)壓(ya)的(de)功效。人(ren)參(can)皂苷(gan)(gan)Rg3能明顯增加主動脈的(de)內皮型一氧化氮合酶(mei)磷酸化水平(ping),從(cong)而(er)提高自發性高血(xue)壓(ya)大鼠血(xue)壓(ya)的(de)穩定。
7、調節神經
人參皂苷(gan)還能影響到人類(lei)的(de)中樞(shu)神(shen)(shen)經(jing),可以起(qi)到鎮靜(jing)安神(shen)(shen)和營養神(shen)(shen)經(jing)元的(de)作用,對于提高中樞(shu)神(shen)(shen)經(jing)功能有一定的(de)作用,使大腦(nao)保持(chi)比較興奮狀態中,緩解(jie)疲勞(lao)、思維活躍,人參皂苷(gan)可以鎮靜(jing)安神(shen)(shen)、預防(fang)緩解(jie)失眠(mian),是(shi)防(fang)止神(shen)(shen)經(jing)衰(shuai)弱、焦(jiao)躁、抑郁等精神(shen)(shen)疾病,比較重(zhong)要(yao)的(de)成分。
8、防止衰老
人參皂苷(gan)(gan)是天(tian)然的(de)(de)抗氧化成(cheng)(cheng)分,可以把體(ti)內(nei)的(de)(de)自由基(ji)清理掉,又阻止(zhi)自由基(ji)的(de)(de)生(sheng)成(cheng)(cheng),所(suo)以人參皂苷(gan)(gan)經常(chang)食用后,能提(ti)高組(zu)織的(de)(de)細胞(bao)活性(xing),防止(zhi)細胞(bao)受到損傷,有效的(de)(de)延緩身體(ti)的(de)(de)多種衰老(lao),保持在年輕的(de)(de)狀態中。而(er)且皮膚也(ye)得到很好的(de)(de)滋(zi)養,減少皺紋出現。
三、人參皂苷哪些人不能吃
人(ren)(ren)參(can)(can)皂苷(gan)(gan)固然好,可有(you)一部(bu)分人(ren)(ren)是不(bu)可以(yi)服(fu)用的(de),例如(ru)十四周歲(sui)以(yi)下的(de)未成(cheng)年人(ren)(ren),不(bu)能服(fu)用人(ren)(ren)參(can)(can)皂苷(gan)(gan),可以(yi)口服(fu)一些微量元素和(he)維(wei)生素,加強營(ying)養。然后孕婦也不(bu)要(yao)吃,主要(yao)擔心(xin)對胎兒有(you)影響。對人(ren)(ren)參(can)(can)過敏的(de)人(ren)(ren)群(qun)不(bu)建議服(fu)用人(ren)(ren)參(can)(can)皂苷(gan)(gan)。還有(you)高血壓的(de)患者也要(yao)謹慎(shen)口服(fu),特別(bie)是有(you)比較嚴重的(de)心(xin)臟(zang)病(bing)患者,切記不(bu)能服(fu)用,因為(wei)人(ren)(ren)參(can)(can)皂苷(gan)(gan)有(you)強心(xin)的(de)作用,不(bu)利于心(xin)臟(zang)病(bing)的(de)治(zhi)療(liao)。
四、吃人參皂苷有哪些禁忌
1、喝水太少
人參(can)皂(zao)苷(gan)的(de)水溶性比較差,也就是(shi)在水里的(de)溶解(jie)度(du)比較低,所以需要更(geng)多的(de)水分(fen)來幫助人參(can)皂(zao)苷(gan)的(de)溶解(jie)吸收(shou)。另(ling)外,人參(can)皂(zao)苷(gan)制作(zuo)成膠囊或(huo)者滴丸,病人服用后,也需要更(geng)多的(de)水分(fen)來促進(jin)膠囊和(he)滴丸的(de)分(fen)解(jie)、吸收(shou)。
所以吃品牌人參皂苷,一(yi)定要(yao)適(shi)當多喝水(shui)(shui)(shui),有(you)利于吸(xi)收。如果喝水(shui)(shui)(shui)太(tai)少,吃人參皂苷有(you)可(ke)能出(chu)現上(shang)火癥狀,比如口(kou)腔潰(kui)瘍、口(kou)鼻發熱(re)等。多喝水(shui)(shui)(shui),可(ke)以預防和緩(huan)解上(shang)火。
2、吃得太辣
服(fu)藥期(qi)(qi)間,醫生一般會建議病人(ren)飲食(shi)清淡一點,不(bu)要吃(chi)太多辛辣(la)(la)油膩(ni)食(shi)物。吃(chi)人(ren)參皂(zao)苷也是(shi)如(ru)(ru)此,尤(you)其是(shi)不(bu)要吃(chi)得太辣(la)(la)。吃(chi)人(ren)參皂(zao)苷如(ru)(ru)果不(bu)多喝水(shui),有可(ke)能(neng)引起上(shang)(shang)火(huo)(huo)。如(ru)(ru)果再吃(chi)得比較辣(la)(la),上(shang)(shang)火(huo)(huo)的可(ke)能(neng)性(xing)更(geng)大,而且更(geng)嚴重。所以吃(chi)人(ren)參皂(zao)苷期(qi)(qi)間,不(bu)要吃(chi)太辣(la)(la)。多吃(chi)蔬菜水(shui)果,多喝水(shui)。
3、喝濃茶、咖啡
吃人(ren)參(can)皂苷(gan)以后,不要馬上喝濃茶(cha)、咖啡,有可能會影響人(ren)參(can)皂苷(gan)的(de)(de)吸收,降(jiang)低效果。如(ru)果要喝,最好和吃人(ren)參(can)皂苷(gan)的(de)(de)時間相隔2小(xiao)時,這樣才能降(jiang)低風險。