一、人參皂苷是什么東西
人(ren)參皂苷是一類固(gu)醇類化合物,又稱三萜皂苷。主(zhu)要存在于人(ren)參屬藥材(cai)中(zhong)。人(ren)參皂苷被視為是人(ren)參中(zhong)的(de)活性成分(fen),因而成為研究(jiu)的(de)目標。
人參皂苷都具有相(xiang)似的(de)(de)基本結構(gou),都含有由30個碳原子排(pai)列成四個環(huan)的(de)(de)甾烷(wan)(wan)類固醇核。他們依糖苷基架(jia)構(gou)的(de)(de)不同而被分為兩組:達(da)瑪烷(wan)(wan)型(xing)和齊(qi)墩果烷(wan)(wan)型(xing)。
達瑪烷(wan)類(lei)型包(bao)括兩(liang)類(lei):人(ren)參(can)(can)(can)二醇(chun)型-A型,苷(gan)(gan)(gan)元為20(S)-原人(ren)參(can)(can)(can)二醇(chun)。包(bao)含了最多的人(ren)參(can)(can)(can)皂(zao)苷(gan)(gan)(gan),如人(ren)參(can)(can)(can)皂(zao)苷(gan)(gan)(gan)Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rg3、Rh2及糖(tang)苷(gan)(gan)(gan)基PD;人(ren)參(can)(can)(can)三(san)醇(chun)型-B型,苷(gan)(gan)(gan)元為20(S)-原人(ren)參(can)(can)(can)三(san)醇(chun)。包(bao)含了人(ren)參(can)(can)(can)皂(zao)苷(gan)(gan)(gan)Re、Rg1、Rg2、Rh1及糖(tang)苷(gan)(gan)(gan)基PT。
齊墩果烷型(xing):齊墩果酸型(xing)-C型(xing),苷元(yuan)為齊墩果酸。
總皂苷(gan)不溶(rong)血,A型(xing)抗溶(rong)血,而B型(xing)、C型(xing)溶(rong)血。
二、人參皂苷的作用和功效
1、抗腫瘤作用
大量的(de)研究發現,人參皂苷可以通過抑(yi)制(zhi)(zhi)癌細(xi)胞生(sheng)長增殖、誘導癌細(xi)胞凋亡、抑(yi)制(zhi)(zhi)癌細(xi)胞侵襲和轉移、抗腫瘤新生(sheng)血管形成(cheng)等方式,產生(sheng)顯著(zhu)的(de)抗腫瘤作(zuo)用。目前人參皂苷已經廣(guang)泛用癌癥輔助治療。
2、提高免疫力
人(ren)(ren)參皂(zao)苷(gan)可以減輕藥物對脾(pi)臟(zang)的損害、增強脾(pi)臟(zang)功能。另外(wai),人(ren)(ren)參皂(zao)苷(gan)可以提高NK細(xi)胞(bao)、B細(xi)胞(bao)、骨髓細(xi)胞(bao)的活力和數量。同時,人(ren)(ren)參皂(zao)苷(gan)還(huan)能升(sheng)高白細(xi)胞(bao)介素-2和干擾素-γ等免(mian)疫因(yin)子(zi)的濃度(du)。通過這三種途徑(jing),人(ren)(ren)參皂(zao)苷(gan)對提高免(mian)疫力有很大的幫(bang)助。
3、保護腎功能
研究發現人參(can)皂苷可以顯著減輕化療藥順(shun)鉑引起的腎損傷(shang),提高腎臟細胞的活力,增強腎功(gong)能。
4、減輕肺損傷
人參(can)皂苷Rg5可以通(tong)過抑制NF-КB活性(xing)來(lai)下(xia)調炎(yan)性(xing)介質,減少急性(xing)肺(fei)損傷時(shi)的(de)肺(fei)水腫,從而改善膿毒(du)血癥(zheng)引起急性(xing)肺(fei)損傷時(shi)的(de)炎(yan)癥(zheng)反應,保護肺(fei)的(de)功(gong)能。
5、抗炎作用
研(yan)究(jiu)表(biao)明,人參皂(zao)苷(gan)(gan)可通過M2巨噬細(xi)胞極(ji)化促進(jin)(jin)炎(yan)癥(zheng)(zheng)(zheng)的消退,具有預(yu)防和減輕(qing)炎(yan)癥(zheng)(zheng)(zheng)的作用(yong)(yong)(yong)。對于(yu)癌癥(zheng)(zheng)(zheng)手(shou)術(shu)(shu)后的病(bing)人,人參皂(zao)苷(gan)(gan)的抗炎(yan)作用(yong)(yong)(yong)能帶來很大的幫助。最新的研(yan)究(jiu)發現,手(shou)術(shu)(shu)后傷口(kou)的炎(yan)癥(zheng)(zheng)(zheng)可以促進(jin)(jin)癌癥(zheng)(zheng)(zheng)的轉(zhuan)(zhuan)移和復(fu)發。因此癌癥(zheng)(zheng)(zheng)手(shou)術(shu)(shu)后的病(bing)人,使用(yong)(yong)(yong)抗炎(yan)藥物可以降低癌癥(zheng)(zheng)(zheng)轉(zhuan)(zhuan)移和復(fu)發的風險。癌癥(zheng)(zheng)(zheng)病(bing)人手(shou)術(shu)(shu)后服用(yong)(yong)(yong)人參皂(zao)苷(gan)(gan),既能減輕(qing)傷口(kou)炎(yan)癥(zheng)(zheng)(zheng),促進(jin)(jin)傷口(kou)恢復(fu),又可以增強免(mian)疫力,促進(jin)(jin)身體康復(fu),預(yu)防癌癥(zheng)(zheng)(zheng)轉(zhuan)(zhuan)移。
6、降血壓作用
研(yan)究發(fa)(fa)現,人參(can)皂(zao)苷具有舒張血(xue)管,從而(er)顯著降低收(shou)縮(suo)壓(ya)(ya)(ya)和舒張壓(ya)(ya)(ya)的功效。人參(can)皂(zao)苷Rg3能明顯增加主動脈的內皮(pi)型(xing)一(yi)氧化氮(dan)合酶磷酸化水平(ping),從而(er)提高自發(fa)(fa)性高血(xue)壓(ya)(ya)(ya)大鼠血(xue)壓(ya)(ya)(ya)的穩定。
7、調節神經
人(ren)參皂(zao)苷還能影響到人(ren)類的(de)中樞神(shen)經(jing)(jing),可以起到鎮靜安(an)(an)神(shen)和營養神(shen)經(jing)(jing)元的(de)作用,對于提高中樞神(shen)經(jing)(jing)功能有一定的(de)作用,使大腦保(bao)持比較興奮(fen)狀態中,緩解疲勞、思(si)維活躍(yue),人(ren)參皂(zao)苷可以鎮靜安(an)(an)神(shen)、預防(fang)緩解失眠,是防(fang)止神(shen)經(jing)(jing)衰弱(ruo)、焦(jiao)躁、抑郁等(deng)精神(shen)疾病,比較重要的(de)成分。
8、防止衰老
人參(can)皂(zao)苷是天然的(de)抗(kang)氧化成(cheng)分,可以把(ba)體內的(de)自由基(ji)清理掉(diao),又(you)阻止自由基(ji)的(de)生成(cheng),所以人參(can)皂(zao)苷經(jing)常食用后(hou),能提高(gao)組織(zhi)的(de)細胞活性,防止細胞受(shou)到(dao)損傷(shang),有效的(de)延緩身體的(de)多種衰老,保持在(zai)年輕的(de)狀態中。而且皮膚也得到(dao)很好的(de)滋養,減少皺紋出現。
三、人參皂苷哪些人不能吃
人(ren)(ren)參皂苷(gan)固然好,可有(you)(you)一部分(fen)人(ren)(ren)是不(bu)可以服(fu)(fu)用(yong)的(de)(de),例如十(shi)四周(zhou)歲以下的(de)(de)未成年人(ren)(ren),不(bu)能服(fu)(fu)用(yong)人(ren)(ren)參皂苷(gan),可以口(kou)服(fu)(fu)一些微量元(yuan)素(su)(su)和維生素(su)(su),加強營養(yang)。然后孕婦也不(bu)要吃(chi),主(zhu)要擔心(xin)對(dui)胎兒有(you)(you)影響。對(dui)人(ren)(ren)參過敏的(de)(de)人(ren)(ren)群不(bu)建(jian)議(yi)服(fu)(fu)用(yong)人(ren)(ren)參皂苷(gan)。還有(you)(you)高(gao)血壓的(de)(de)患(huan)者也要謹慎(shen)口(kou)服(fu)(fu),特別是有(you)(you)比較嚴重的(de)(de)心(xin)臟(zang)病(bing)患(huan)者,切(qie)記不(bu)能服(fu)(fu)用(yong),因為人(ren)(ren)參皂苷(gan)有(you)(you)強心(xin)的(de)(de)作用(yong),不(bu)利于心(xin)臟(zang)病(bing)的(de)(de)治療。
四、吃人參皂苷有哪些禁忌
1、喝水太少
人(ren)參皂(zao)苷(gan)(gan)的(de)(de)水(shui)溶(rong)性比較差,也(ye)(ye)就(jiu)是在水(shui)里的(de)(de)溶(rong)解度比較低,所以需要(yao)更多(duo)的(de)(de)水(shui)分來幫助人(ren)參皂(zao)苷(gan)(gan)的(de)(de)溶(rong)解吸收。另外,人(ren)參皂(zao)苷(gan)(gan)制作成膠囊或(huo)者滴丸,病人(ren)服用(yong)后,也(ye)(ye)需要(yao)更多(duo)的(de)(de)水(shui)分來促(cu)進(jin)膠囊和(he)滴丸的(de)(de)分解、吸收。
所以吃品牌人參皂苷,一定要適(shi)當多(duo)喝水,有(you)利(li)于吸(xi)收。如果喝水太少,吃人參皂苷有(you)可能出現上(shang)火(huo)癥狀,比(bi)如口(kou)腔潰瘍、口(kou)鼻(bi)發熱(re)等(deng)。多(duo)喝水,可以預防和緩解(jie)上(shang)火(huo)。
2、吃得太辣
服藥期間(jian),醫生一般會建議病人(ren)飲食清(qing)淡一點,不要(yao)(yao)吃(chi)太(tai)多辛(xin)辣油膩食物(wu)。吃(chi)人(ren)參皂(zao)苷也(ye)是如此(ci),尤其(qi)是不要(yao)(yao)吃(chi)得太(tai)辣。吃(chi)人(ren)參皂(zao)苷如果不多喝(he)水,有可能引起上(shang)火(huo)。如果再(zai)吃(chi)得比較辣,上(shang)火(huo)的(de)可能性(xing)更大(da),而且更嚴(yan)重。所以吃(chi)人(ren)參皂(zao)苷期間(jian),不要(yao)(yao)吃(chi)太(tai)辣。多吃(chi)蔬菜水果,多喝(he)水。
3、喝濃茶、咖啡
吃(chi)(chi)人參皂苷以后,不要(yao)(yao)馬(ma)上喝(he)濃茶、咖啡(fei),有(you)可(ke)能會影響(xiang)人參皂苷的吸收,降低效果。如果要(yao)(yao)喝(he),最好和(he)吃(chi)(chi)人參皂苷的時間(jian)相隔2小時,這樣才(cai)能降低風險(xian)。