1、容量(liang)規格:壓力鍋一般有20、22、24、26厘(li)米四(si)種型號(hao),容量(liang)上要(yao)根據人(ren)口(kou)數量(liang)來選(xuan),但要(yao)是從(cong)熱效率考慮,寧(ning)可挑大一點(dian)兒的為宜(yi)。
2、材質選擇:一般分為鋁(lv)制的(de)、鋁(lv)合金的(de)和不(bu)銹(xiu)鋼的(de)三種,鋁(lv)制的(de)重量輕、傳熱(re)快、價格便宜,使用(yong)(yong)壽命可達20年(nian)以上(shang);不(bu)銹(xiu)鋼壓力鍋(guo)則貴了一些,但它耐(nai)熱(re)、美觀(guan),不(bu)易和食(shi)物中的(de)酸(suan)、堿、鹽起(qi)反應,使用(yong)(yong)可達30年(nian)以上(shang)。
3、品牌選擇:購(gou)買壓力鍋,一定要挑有(you)牌號、有(you)廠家(jia)、有(you)說明書的、質量合格(ge)的壓力鍋,知名大品牌更好,在(zai)售(shou)后(hou)等方面更有(you)保障。